Ovnbagte vinger kan serveres både som hovedret med en sideskål og som en snack. Curry og hvidløg, der bruges i marinaden, tilføjer parabolen aroma og karakteristisk smag. På grund af kefir forbliver vingenes kød saftig under tilberedningen.
Er det nødvendigt
-
- 1 kg. vinger
- 5 fed hvidløg
- 3 spsk sojasovs
- 1 tsk karry
- 1 glas kefir
Instruktioner
Trin 1
Fortynd karry i sojasovs og tilsæt til kefir.
Trin 2
Vi rengør hvidløg, knuser fedterne med den flade side af knivbladet.
Trin 3
Hak hvidløg fint og bland med kefir sauce.
Trin 4
Hæld saucen over vingerne og mariner i 3-4 timer.
Trin 5
Placer de syltede vinger på et bageplade og bages i ovnen i 35-40 minutter ved 180 grader.
Trin 6
Vand vingerne med jævne mellemrum med saften dannet under bagning.
Trin 7
Server de færdige vinger med urter og grøntsager.
