Bedste opskrifter 2024, November

Ostekager er en universel morgenmad, der kan serveres med syltetøj, creme fraiche, marmelade. Men du kan selv lave en duftende kirsebærsauce til dem. Hvis det ønskes, kan du tilføje svesker, tørrede abrikoser, kandiserede frugter, rosiner til dejen til ostekager

Disse lækre, bløde og utroligt duftende boller vil glæde både voksne og selvfølgelig børn. Når alt kommer til alt viser de sig at være sarte og luftige. Ingredienser til dejen: Frisk mælk - 250 ml; 2 æg Sukker - 150 g; 1/2 tsk salt

En gammel og populær opskrift på cottage cheese cookies. Smør, hytteost, sodavand, mel - alle ingredienser er tilgængelige. Hjørnerne fremstilles af dejen, som efter bagning bliver som ægte skaller. Er det nødvendigt Til otte portioner:

Blommekage lavet af gærdej er en ægte klassiker. Til bagning kan du bruge frisk frugt af forskellige sorter, tyk syltetøj og endda marmelade. Det vigtigste er ikke at skimme på påfyldningen og ikke skynde. Husk, at gærdej ikke tåler besvær. Er det nødvendigt Til testen:

Disse fyldte pandekager er en god godbid med eller uden! Er det nødvendigt Pandekager: - 9 spsk. med et dias - 2 æg - 3 spsk. Sahara; - en knivspids vanillin - en knivspids bagepulver - 600 ml varm mælk - 3 spsk

Hytteost er et meget sundt produkt, hvorfra der opnås lækre fyld. De kan fylde pandekager, pitabrød samt bage pust, gærboller, lave shortbread cookies. Ostemasseudfyldningen suppleres til din smag med rosiner, bær, syltetøj, ferskner på dåse og endda urter, spinat, tomater og nødder

Lazy kålruller med creme fraiche-tomat sauce er en original og tilfredsstillende skål. Desuden forberedes det på få minutter. En sådan godbid kan serveres på bordet med en vegetabilsk sideskål. Er det nødvendigt - 3 fed hvidløg - 1 æg - 1 hoved løg - salt - malet sort peber - vegetabilsk olie - 1 gulerod - creme fraiche - tomatpuré - 250 g hakket kød - 250 kål - 1/2 spsk

Når du har tilberedt dumplings, kan du give din familie mad velsmagende og tilfredsstillende. Mangfoldigheden af fyldninger tilfredsstiller de mest krævende gourmeter. Dejen opskrift kan også vælges afhængigt af smag præferencer. Er det nødvendigt Opskrift nummer 1:

Der er ikke noget mere velsmagende end hjemmelavet aromatisk rugbrød. Her bruges trods alt kun friske og højkvalitetsprodukter. Samtidig hjælper en brødproducent med at reducere tilberedningstiden. Klassisk rugbrød Følgende ingredienser er nødvendige til madlavning:

Pizza har fået ry for at være en af de mest alsidige og hurtigkogte retter. Pizzaens sammensætning kan indeholde helt forskellige produkter, og dejen i fryseren hjælper altid, når gæsterne pludselig dukker op. Er det nødvendigt - 1 ark frossen pufgærfri dej - 150 g halvrøget pølse - 150 g pølseost - 150 g hård ost - 3 tomater, - 3 løg, - mayonnaise, ketchup, sort peber Instruktioner Trin 1 Sæt dejen i mikrobølgeovnen i 30 sekunder, rul

Den mest foretrukne og udbredte er dumplings med kartofler og dumplings med cottage cheese. At lave dumplings er en lang proces, så du kan undertiden snyde og lave dovne dumplings. Ingredienser: Æg - 2 stk; Vand - 1 glas; Mel - 10-15 spsk

Hytteost er meget nyttigt for barnets krop, men ikke alle børn er enige om at spise det. Du kan prøve at komme ud af denne situation ved at forberede en skål, der ikke kun er velsmagende og sund, men også attraktiv for babyen. Ingredienser:

Kødboller med tyk sovs og aromatiske kartoffelmos er en ægte smag af barndommen. En sådan enkel, men velsmagende og sund skål kan tilberedes selv nu for at behage hele familien. Ingredienser til fremstilling af kødboller: - 0,5 kg hakket kød (kan blandes) 1/4 kop rund ris - medium løg - 1 st

Kødboller er en slags kødboller, der hovedsageligt består af hakket kød og ris. Kødboller tilberedes normalt med tomatsauce, hvilket gør kødboller smagere og mere smagfulde. De serveres normalt med en sideskål: kartofler, pasta, ris osv. Er det nødvendigt - 1 kg hakket kød - 120 g parboiled ris - 3 mellemstore tomater - 1 løg - 1 stort æg - 3 spsk

Kogte gulerødder er ikke kun egnede til baby- og diætmad. Denne lækre rodgrøntsag kan danne grundlaget for salte salater. En lang række frugter, sure eller krydrede grøntsager, urter og fede dressinger er perfekt kombineret med ømme søde gulerødder

Hver værtinde har tænkt mindst én gang på emnet: "Hvad skal jeg lave nyt og velsmagende til middag?" Forbered denne gryderet til din husstand. Dens fantastiske smag vil blive værdsat af alle uden undtagelse. Er det nødvendigt - 750 g kartofler - 750 g gulerødder - 1 løg - 2 fed hvidløg - 600 g hakket kød - 1 spsk

Det menes, at den vigtigste kødbolleropskrift kom fra øst. Måske det. Men ideen om gryderet eller bagt kødkugler kunne forekomme på samme tid i forskellige dele af verden, fordi skålen er enkel, kortfattet og tillader mindre varme at bruge end fx madlavning af klumpet kød eller endda koteletter

Kyllingens hjerter er en meget tilfredsstillende hjemmelavet skål. Grøntsager med creme fraiche bruges i tilberedningen, som gør skålen appetitlig og aromatisk. Enhver sideskål er velegnet til kyllingens hjerter: kartoffelmos, boghvede og pasta

Kyllingens hjerter er et solidt, smagfuldt og billigt produkt, der vil appellere til selv dem, der ikke kan lide slagteaffald. Og creme fraiche vil gøre skålen med denne ingrediens øm og blød. Der er mange opskrifter på stuvede hjerter, og du kan skære dem på forskellige måder

Hver husmor stiller spørgsmålet: "Hvad skal man lave mad til morgenmad?" Dette skal selvfølgelig være en velsmagende og tilfredsstillende skål, der er let og hurtig at tilberede. Derfor vil jeg fortælle dig, hvordan du laver ostekager på 20 minutter

Varme rødmærkede ostekager kan tjene som en fremragende godbid til te. Men behovet for at stå ved komfuret, stege dem i kogende olie, afskrækker undertiden husmødrene fra ønsket om at behage deres husstand med denne ostemasse. En simpel opskrift giver dig mulighed for at tilberede et stort antal ostekager på én gang og bruge et minimum af tid

Leveren er et meget sundt biprodukt, der indeholder mange vitaminer, aminosyrer, enzymer og mineraler. Kalkunlever indeholder store mængder folat, meget små børn, gravide kvinder og mennesker, der er tilbøjelige til åreforkalkning og diabetes

Lav fyldte ostekager. Du kan bruge bær eller frugter som det. Syrniki med æbler er gode. De kan sættes inde eller direkte i dejen. For dem der foretrækker måltider med lavt kalorieindhold, er der en sådan opskrift. Ostekager med æbler Hytteost absorberes bedre, hvis den gennemgår varmebehandling, så tilbered gryderetter, dumplings, tærter, ostekager fra den

Canapes er små, yndige sandwich på spyd eller tandstikkere, der udgør et stykke. Du kan lægge så meget fantasi og kreativitet i skabelsen af disse babyer, at det ikke vil være svært at få et ægte mini-kulinarisk mesterværk. Det er ikke kun kombinationen af smag, der er vigtig her, men også kombinationen af teksturer og farver

Retter bagt i folie er meget velsmagende og diætetiske, for med denne madlavningsmetode er der ingen grund til at bruge olie! Der er mange opskrifter til madlavning af kød i folie. Vi tilbyder en af de mest populære. Instruktioner Trin 1 Vælg produkter Hver af os har vores egen smag og præferencer

Svinekød er et alsidigt produkt. Ved hjælp af de sædvanlige teknikker og enkle madlavningsteknikker kan du nemt forberede retter til hverdagens måltider og helligdage. Køddelikatesser tilberedt efter forskellige opskrifter ved hjælp af folie vil skabe et ry for værtinden som en fremragende kulinarisk specialist

Enhver kvinde skulle (ud over alt andet) guddommeligt fodre sin mand og samtidig være en gæstfri værtinde. Med den mad, du har brug for i køleskabet, kan du altid tilberede et grundlæggende måltid. Liste over påkrævede produkter Der skal altid være kylling i køleskabet - et godt alternativ til dyrt kød

De fleste fødevarer opbevares bedst i køleskabet for at forhindre dem i at ødelægges. Men der er visse fødevarer, du ikke bør holde i kulden. Instruktioner Trin 1 Avocado. Avocadoen modner ikke, før frugten fjernes fra træet

Forkert opbevaring af mad er hovedårsagen til dets korte holdbarhed. For at opbevare mad korrekt i køleskabet skal du følge et par enkle regler. For at undgå for tidlig ødelæggelse skal du vide, hvordan du opbevarer mad korrekt i køleskabet

Bagning af kylling i ovnen ser ud til at være et stykke kage. I mellemtiden, hvis du ikke overholder nogle regler, er kyllingen muligvis ikke meget velsmagende kogt. Et par tip til valg og tilberedning af kylling i ovnen hjælper enhver husmor ikke kun med at bage lækker kylling, men også lære sine kæledyr

Tilberedning af fiskekoteletter ser ved første øjekast ud til at være en meget vanskelig og tidskrævende opgave. Men faktisk kan det være simpelt og lækkert at forberede denne fiskeret derhjemme. Der er mange forskellige opskrifter, enkle kulinariske teknikker, der hjælper med at opnå et appetitvækkende resultat

Svampe betragtes som et højdepunkt både på det festlige bord og under en traditionel familiemiddag. Uden tvivl er kombinationen af svampe med kartofler simpelthen fantastisk, og deres fordele er uendelige og ubestridelige. En fremragende mulighed til madlavning af delikatesser fra disse komponenter er retter i gryder, bagt i ovnen eller endnu bedre i en rigtig ovn

Boghvedegrød er en sund og nærende skål. Den indeholder en række vitaminer, mineraler og sporstoffer: proteiner, jern, kalium, fosfor, B-vitaminer, fibre osv. Regelmæssig brug af boghvede har en positiv effekt på blodcirkulationen, forbedrer metaboliske processer i din krop og stabiliserer hjertet

Marmoreret oksekød betragtes som en køddelikatesse. Det fik sit navn fra de tyndeste, jævnt fordelte lag fedt, som på snittet ligner det naturlige mønster af marmor. Under tilberedningsprocessen smelter disse lag og fylder oksekød med juice, takket være hvilket kødet får ekstraordinær ømhed og blødhed

Tilstedeværelsen af greener på bordet året rundt giver fordele for kroppen. Koriander er et unikt krydderi, der har fundet applikationer inden for forskellige områder. Der er endda en tro på dens gavnlige effekt på den indendørs luft og det menneskelige udseende såvel som evnen til at tiltrække held og penge

Den lyse solrige fersken har mange fans, hvilket ikke er overraskende, fordi denne frugt ikke kun har en vidunderlig smag, men også mange nyttige egenskaber, og derudover opnås vidunderlige desserter fra den. Er det nødvendigt Fersken syltetøj:

Denne ostemasse er utrolig øm og luftig. Dens struktur ligner meget på en cupcake. Marmelade fra abrikoser og ferskner giver den en unik, lys smag og aroma. Du kan dog vælge den frugt, du vælger. Ingredienser: Hytteost - 200 g

I butikshylderne kan du finde et stort udvalg af korn, og ernæringseksperter taler konstant om fordelene ved korn. Hvordan går man ikke vild i en sådan sort og nyder den behagelige smag af dette værdifulde produkt? Instruktioner Trin 1 Gryn opnås ved særlig behandling af forskellige korn

Abrikosfrugter betragtes ikke forgæves som et værdifuldt og nærende produkt - de indeholder mange vitaminer, sporstoffer og næringsstoffer. Derudover er abrikoser berømte for deres saftige og velsmagende papirmasse, og deres frø indeholder også søde kerner, der er egnede til mad

Wellington oksekød er en rigtig festlig ret. Dette ømme kød med et svampelag, bagt i butterdej, vil være en dekoration af nytårsbordet. Velsmagende, original, velsmagende. Hvad har du ellers brug for til ferien? Prøv det. Er det nødvendigt -750 gram oksekød, -400 gram champignons, -1 løg, - timian og timian efter smag -6 Art

Kinesiske madelskere vil sætte pris på smagen af kinesisk kylling med aubergine. Ris, glas eller ægnudler er gode til denne skål. Er det nødvendigt Til seks portioner: - kyllingebryst - 800 gram; - aubergine - 900 gram

Oksekød kan bruges til at fremstille et bredt udvalg af retter, fra appetitvækkere og supper til festlige stege. Prøv et par ovnbagte oksekødopskrifter. Kødet tilberedt på denne måde er blødt og saftigt, mens skålen ikke viser sig at være for fedtet

Delikat kyllingekød kogt i ovnen med tomater og ægplanter under en lækker osteskorpe er den perfekte middag for hele familien. Desuden behøver du ikke bruge meget tid på at forberede denne skål. Er det nødvendigt -500 gram kyllingefilet, -2 aubergine, -2 tomater, -100 gram hård ost, -3 fed hvidløg, - lidt friske greener, -100 gram mayonnaise, - lidt havsalt, - lidt malet sort peber

Hvis du vil lave en svampefad, skal du stege østerssvampene. De dyrkes på en kultiveret måde, så de er helt sikre. Derudover er østerssvampe nyttige. De indeholder kalium, pantothenisk og niacin. Er det nødvendigt - 0,5 kg østerssvampe - 2 løg - 100 ml creme fraiche - vegetabilsk olie til stegning - salt persille koriander eller dild formalet sort peber efter smag

Cornmeal Orange Beet Pie er en dessertmulighed for vegetarer. Ifølge opskriften viser kagen sig at være meget smuk, rig på farve, velsmagende og meget aromatisk. Er det nødvendigt Til seks portioner: - 500 g kogte rødbeder - 3 æg (for vegetarer kan du erstatte en banan)

For messing oksekød er mørbrad bedst. I denne del af slagtekroppen er der placeret muskler, som i løbet af hele dyrets liv ikke oplever praktisk talt nogen stress. I færdig form viser sig sådan kød at være meget øm og saftig, så du kan endda risikere at bage det i et helt stykke

Et stykke oksekød er den perfekte base for en stor middag. Men nogle gange, trætte af en lang arbejdsdag, kan nogle husmødre ikke tænke på, hvad de skal lave mad fra dette storslåede stykke kød. I dette tilfælde skal man måske overholde klassiske traditioner og servere saftigt roastbeef til bordet

Ko yver har en høj energiværdi, har en mælke-sød smag og delikat konsistens. Ved hjælp af forskellige behandlingsmetoder kan du tilberede lækre og originale retter fra det. Er det nødvendigt Til oksersalat: 500 g yver et glas valnødder

Kød er et næsten uerstatteligt produkt på ethvert bord. Det kan bages, koges, stuet, stegt. Kød kombineres med enhver sideskål. Retter fra det er passende både på hverdage og på helligdage. Steg kødet i ovnen i ét stykke - denne ret kan godt erstatte den traditionelle pølse

Det er nyttigt at inkludere tomater i kosten til mennesker med stofskifteforstyrrelser, hjerte- og leversygdomme. Denne grøntsag indeholder caroten (provitamin A), vitamin C, B1, B2, B6, K og PP; mineraler - kalium, calcium og andre. Tomatsaft har en koleretisk virkning og forbedrer processerne for hæmatopoiesis i kroppen

Wellingtons berømte oksekød er stoltheden i det britiske køkken. Saftigt oksemørbrad, dækket af paté og svampekød, bagt i butterdej - dette er det klassiske udseende af denne ret. Som hver populær opskrift har Wellington-oksekød naturligvis mange variationer - det kan deles og bages, nogle gange er kødet pakket i bacon

Kalvekød er diætkød, ikke fedtet og meget ømt. Der kan tilberedes mange lækre retter ved hjælp af alle kendte metoder til forarbejdning af kød. Den er rig på cholin, B-vitaminer: B3, B6 og mineraler: fosfor, svovl, jern, zink, kobber, cobalt

Nu er det ingen hemmelighed for nogen, at hovedrollen i grundlaget for det nationale russiske køkken blev spillet af produkter, der engang blev bragt fra andre lande i verden. Imidlertid kun takket være eksperimenterne med de bedste kokke på herrens bord og husmødre i verdens kulinariske der dukkede supper, elskede fra barndommen, som oprindeligt blev kaldt "

Kombinationen af kød og dej i ét kulinarisk mesterværk er et glimrende valg, fordi disse to ingredienser supplerer og udligner hinanden på samme tid. Og der er mange retter, der indeholder både kød og dej. Så anderledes, men lige så velsmagende Der er sandsynligvis ikke noget sådant nationalt køkken, i arsenalet, hvor der ikke ville være en skål bestående af kød og dej på samme tid

Du kan forkæle dig selv og dine børn ikke kun med ret skadelige butiks slik, men også med hjemmelavede desserter fra din egen produktion. En af dem er spredning af chokolademøtrik. Spredning af chokolademøtrik er en vidunderlig dessert til voksne og børn

Når du vælger kød til det andet, skal du stoppe med oksekød. Maden fra det viser sig at være hjertelig, sund. Efter smag kombineres oksekødsretter med et stort antal tilbehør, hvilket gør bordet varieret og sundt. Oksekød Goulash Gulasch er en skål opfundet af ungarske hyrder

Unge kartofler med creme fraiche og dild er en let at tilberede og utrolig velsmagende ret, der er meget populær hos både voksne og børn. Om sommeren kan det dekorere dit bord hjemme eller i landet. Er det nødvendigt - 1 kg unge kartofler (lille størrelse) - 100 g creme fraiche og smør - 70 g grøn dild - 1 knivspids salt og malet sort peber

Pilaf er en af de ældste retter på jorden, og opskriften på tilberedningen er let at finde i køkkenerne fra forskellige asiatiske lande. En af de mest lækre, nærende og aromatiske muligheder for at fremstille pilaf er oksekødspilaf. Fra pilafs historie Ifølge legenden blev pilaf først kogt efter ordre fra den store Alexander den Store, som måtte fodre sin mange tusinde og meget frodige hær under kampagnen til Indien

Geleret tunge er en vidunderlig skål, der altid er en dekoration af festbordet. Jeg foreslår at prøve at tilberede det i henhold til denne opskrift og nyde en stor, velsmagende og smuk skål. Er det nødvendigt - 1 kg oksekøds tunge - 2 store gulerødder - 2 stk

Oksekød er en delikatesse. Det bruges til at forberede forskellige retter. Det vigtigste i dette tilfælde er at vide, hvor meget man skal tilberede oksekødstungen i tide, og hvordan man gør det korrekt. Oksekød kan tilberedes som en separat skål eller bruges til madlavning af pølser, dåskød

Oksekød er et delikatesseprodukt med en delikat tekstur, udsøgt smag og mange næringsegenskaber. Oftest serveres tungen på høytiden som en kold snack. Det tilsættes også til forskellige salater, og der fremstilles aspic af det. Men hvordan koges tungen, så den efter kogning er så saftig som muligt?

Boghvede i handelsstil er en fremragende middagsmulighed for dem, der ikke ved, hvad de skal fodre deres husstand med. Skålen viser sig at være hjertelig og velsmagende, den er enkel at tilberede og kræver ingen seriøse kulinariske færdigheder

Lækker aromatiseret boghvede kan fremstilles ved at tilsætte krydderier som gurkemeje, fennikel, kardemomme, ingefær og forskellige krydderiblandinger. Dette gør det muligt at fremstille en udsøgt ret af traditionel boghvedegrød. Gurkemeje Gurkemeje bruges i vid udstrækning til madlavning til fremstilling af varme, solide retter samt konfekture

Mange mennesker elsker kyllingebryst. Den er bagt, kogt eller stegt - der er mange muligheder for madlavning. Hvis du tilføjer ananas i dåse til kyllingen, får du en original skål med en usædvanlig sød og sur smag. Er det nødvendigt Ingredienser til 4 personer:

Oksekød er altid blevet betragtet som en stor delikatesse. Den blev kun serveret på bordet ved særlige lejligheder, for eksempel til en familiefest, en gourmetmiddag eller en festlig fest. Oksekød passer godt sammen med svampe og hvidvin

Svinekød stroganoff er en ret simpel skål, der har mange madlavningsmuligheder med forskellige krydderier og saucer. Den sværeste del er at slå kødet. Oksekød stroganoff - en aristokratisk skål med russisk køkken Denne skål fik sit navn takket være grev Stroganov selv

Oksekød betragtes med rette som en delikatesse på grund af det faktum, at den har en original smag og delikat struktur. Og hvor mange lækre retter du kan lave mad af det … En af de mest lækre retter fra oksetunge kan kaldes aspic. Er det nødvendigt - 1 oksekøds tunge - 1-2 gulerødder, - laurbærblad, - 2 pakker gelatine hver 10 g - 1 løg, - 1 spsk citronsaft - salt, urter

En god skål til en familiemiddag. Sennep giver leveren en lækker smag og gør den mere saftig. Er det nødvendigt - kyllingelever 1 kg - sennep 2-3 spsk. skeer; - syltede tomater 3-4 stykker; - urter, salt, krydderier. Instruktioner Trin 1 Hæld lidt solsikkeolie i den tilberedte gryderet og læg på svag varme

Jellied Tongue er en klassisk ferieret. Selve tungen er fed og temmelig øm, så den geléede tunge er en fremragende forretter til stærke alkoholholdige drikkevarer samt et glimrende alternativ til dem, der elsker kød, men foretrækker lette måltider

Tungen er kendetegnet ved sin lyse specifikke smag og sarte struktur, derfor betragtes den som en delikatesse. Derudover er det også meget nyttigt på grund af indholdet af letfordøjeligt protein og et helt alfabet af vitaminer og mineraler. Planlægger du en fest eller bare vil have et lækkert måltid?

Skålens navn kommer fra det franske sprog, selvom det blev opfundet i Rusland specielt til grev Stroganov. "Bœuf Stroganoff" oversættes bogstaveligt talt til "Stroganoff-oksekød." Er det nødvendigt - oksemørbrad - 600 g

I øjeblikket er den lilla række kartofler endnu ikke meget almindelig i Rusland og er mere eksotisk end et dagligdags produkt. Tværtimod har denne slags "andet brød" i europæiske lande været en almindelig grøntsag i butikshylderne i flere år

Sølv kulmule er en af de sundeste typer fisk og smager bedst når den stegt. Der er mange enkle opskrifter til fremstilling af kulmulefisk. Er det nødvendigt Kulmule vegetabilsk olie salt mel æg mineralvand Instruktioner Trin 1 Da denne fisk tilbydes frossen i de fleste butikker i vores land, skal den optøes inden stegning af kulmule

En utrolig kombination af frugt og nødder i creme fraiche - den er utrolig lækker! Dem med en sød tand forbliver ikke ligeglade med denne kage. Det kan dekorere enhver fødselsdag eller fest. Er det nødvendigt - 2 æg - 400 g sukker - 400 g creme fraiche (15-20 procent til dejen) - 300 g hvedemel - 1 tsk bagepulver - 4 spsk

Selvom tungen er mæt med kød, er den umådelig sundere og indeholder meget mindre kolesterol. Dette produkt er altid blevet betragtet som en delikatesse; i middelalderens Frankrig var der endda en lov, ifølge hvilken bønderne var forpligtet til at give deres sprog til mesterens køkken, når de slagtes kvæg

Sommeren er det tidspunkt, hvor du vil slappe af, forkæle din familie med lækre retter, herunder grill på grillen. Hvis du er fiskeelsker, kan du prøve de lækre laks- eller ørredsteaks på grillen. BBQ fisk bøf madlavning proces Til grillning på grillen er det bedst at bruge fed fisk, laks og ørredbøffer er lækre

Græskarfrø kan let tørres i en ovn eller i en stegepande på komfuret. Men det er bedre og mere nyttigt at gøre det i solen. I dette tilfælde opbevares alle vitaminer i frøene, og de vil blive mættet med ekstra energi. Instruktioner Trin 1 Umiddelbart inden tørring af græskarfrø skal de fjernes fra græskaret og skylles grundigt og frigøres fra papirmassen

Granatæble kaldes den kongelige frugt, og dette er fuldstændig berettiget. Når alt kommer til alt har det ikke kun en vidunderlig smag, men også meget nyttig. Hvad er de gavnlige egenskaber ved denne bær med hindbærsfrø? De gavnlige egenskaber ved denne unikke bær er ubestridelige, fordi granatæble indeholder mange vitaminer, sporstoffer såvel som nyttige aminosyrer

I øst kaldes granatæble kongen af alle frugter. At drikke granatæble eller granatæblejuice er meget gavnligt for dit helbred. Disse sure bær kan inkluderes i kosten til sygdomme i det endokrine system, problemer med hjertet, lungerne, dermatitis, eksem, nedsat immunitet

Solsikkefrø er rige på aminosyrer. De indeholder meget vitamin E. Frø indeholder meget kalorier, så de, der følger deres figur, bør ikke lade sig bære med dem. Og efter at have spist et glas frø, får din krop en daglig dosis vegetabilsk olie

De fleste af de næringsstoffer, som planterne er rige på, findes i deres frø. Det er ikke underligt, at velsmagende og sunde solsikke- og græskarfrø er blevet en favoritbehandling i mange lande. Fordelene ved solsikkefrø En solsikke hjemmehørende i Syd- og Nordamerika

Jordnødder har været på vores marked i lang tid og er en af de mest overkommelige nødder. Dens ernæringsmæssige og gavnlige egenskaber er kendt for mange. Ristede jordnødder er en god snack, og når de føjes til en blanding af frugt og korn, kan du lave din egen müsli

Brændte jordnødder nyder næsten alle. Denne godbid er simpelthen uerstattelig, når et venligt selskab af kendte mennesker samles i huset. I dette tilfælde er det bedre at forberede på forhånd en smuk dyb skål og lægge den selvforberedte delikatesse i den i et dias

Lula kebab refererer til det orientalske køkken og er formalet stykker kød bagt på en spyd. Denne køddelikatesse er traditionelt lavet af lam med tilsætning af svinefedt og en stor mængde løg. Er det nødvendigt - 1 kg ungt lam - 50-70 g krøllet fedt - 5 stykker

Jordnødder er en vigtig ingrediens i mange retter. Det bruges til fremstilling af salater og saucer, varme retter og desserter. Og bare en bid af en håndfuld eller to nødder er meget rart. Men ligesom andre nødder skal jordnødder skrælles, før de spises

Græskar retter er kendetegnet ved deres specielle aroma og unikke lyse farve, der stimulerer appetitten. Denne grøntsag er meget rig på vitaminer, sporstoffer, keratin og indeholder en stor mængde fiber. På samme tid er græskar et ret kaloriefattigt produkt og bruges derfor med succes i forskellige diætretter

Folk er mere tilbøjelige til at undre sig over, hvor mange kalorier der er i jordnødder, snarere end om de er dårlige for dem. Det anbefales ikke at bruge det rå. Derfor skal møtrikken steges, selvom den er alene i en gryde. Først og fremmest er misbrug af nødder fyldt

Ristede jordnødder er en utrolig velsmagende godbid. Desuden er det også meget nyttigt. Jordnødder indeholder mange antioxidanter, der hjælper kroppen med at bekæmpe koronar hjertesygdom og åreforkalkning. Selvfølgelig er ristede jordnødder mest lækre

Kozinaki er en lækker orientalsk sød lavet med nødder eller frø og honning som bindemiddel. En meget velsmagende version af denne dessert er kozinaki med sesamfrø. Er det nødvendigt - 150 gr. rør sukker; - 60 ml honning - en knivspids salt

Kozinaki er traditionelt en national sød skål med georgisk køkken og betragtes som en favorit blandt mange orientalske slik. Den klassiske sammensætning af kozinaki indeholder kun to ingredienser - honning og valnødder. I øjeblikket er kozinaki lavet af en række produkter:

Alle i min familie er ikke ligeglade med Kozinaki. Jeg kender mange opskrifter til deres forberedelse. Jeg vil dele nogle med dig. Disse er havregryn kozinaki og valnød kozinaki. Er det nødvendigt Kozinaki fra flager - 1 glas finmalet havregryn - 1/2 kop sukker - 100 g margarine - 1 æg - 2 spsk

Kozinaki er en traditionel georgisk sød lavet af honning, sukker, forskellige nødder eller frø. I dette land betragtes de som en ufravigelig ret på nytårsbordet, og i Rusland serveres de til enhver tid med te eller kaffe. At altid have frisk og velsmagende kozinaki er det bedre ikke at købe dem i butikken, men at lave dem selv

Saltkål er et velsmagende og sundt produkt, der er egnet til tilberedning af alle slags retter. Kålsuppe, salater, gryderetter, borscht, dumplings - dette er en lille del af retterne, der er meget smagere med saltkål end med friske. Kål er den grøntsag, som gartnere er blandt de sidste, der høster

Gærdej tærter stegt i vegetabilsk olie, en traditionel russisk skål. Du kan bruge en række fyld, såsom kål, til at lave lækre lækre tærter. Som regel bruges uparret gærdej til at fremstille stegte tærter. Det stiger ganske godt under stegning, især hvis skålen steges med meget vegetabilsk olie

Tærter er blevet en del af mange russiske traditioner. Fra umindelige tider blev opskrifter til tærter videregivet fra mor til datter, metoderne til at lave dej ændrede sig, og antallet af fyldninger voksede. At lave tærter er slet ikke svært, bare vælg en opskrift og tilføj lidt kærlighed og tålmodighed

Det er mest lækkert at bage svinekød i ovnen med folie, en speciel ærme eller pose. Sådanne belægninger holder kødet saftigt og især ømt. Svinekød med kartofler Ingredienser: svinekødmasse - 1 kilo; unge kartofler - 1 kilo

Meget kan siges om fordelene ved græskarfrø. Ud over den fremragende vitamin-mineralsammensætning, som har en gavnlig virkning på hjernens funktion, immunforsvar, urin-reproduktionssystemer og hele kroppen som helhed, indeholder græskarfrø cucurbitin, et stof der er i stand til at dræbe parasitter i vores krop

Solsikkefrø er et nyttigt produkt, hvorfra du kan tilberede en række retter. Desværre er kun sådanne retter fra frø som halva og stegte frø almindeligt kendte. Men dette er et universelt produkt, hvorfra du kan tilberede både appetitvækkere, saucer og desserter

Der er flere opskrifter til madlavning af ænder i mikrobølgeovnen. Du kan tilberede glaseret eller fyldt and. En af de enkleste opskrifter er ænder med løg, men selv en nybegynder kok vil være i stand til at lave ænder med æbler. Er det nødvendigt Til ænder med løg:

Laks er en lækker fisk, der kan tilberedes på forskellige måder. Det bages i ovnen, koges eller dampes. Men den hurtigste måde er at stege fisken i en gryde. Du kan tilberede hele bøffer eller skære fileterne i strimler, dyppe fisken i dejen eller stege med grøntsager

I dag er en salat med et så majestætisk navn i menuen på næsten enhver restaurant. Men derhjemme kan du også tilberede en lige så udsøgt salat, vi foreslår, at du prøver Cæsarsalat med sibirisk laks. Dressing til det er tilberedt af vagteleæg

For bøffer er det bedst at tage store fisk, såsom ørred eller laks. Du kan købe forberedte fiskesteaks i mange butikker, men husk at denne fisk kan skæres op for længe siden, og steaksne kan være gamle og forvitrede. Den bedste mulighed er at tage en hel fisk og slagte den selv

Dejlige kager kom til os fra de tyrkiske folk. En duftende skål med en stegt skorpe i en moderne fortolkning udover kød har mange andre fyld - grøntsager og magert. Men disse rødmærkede tærter adskiller sig ikke kun i påfyldningen, dejenopskrifterne til kager er også varierede

Ostpuré suppe med krutoner vil appellere til enhver ostelsker, da den er fuld af lys ostesmag og aroma. Denne suppe er meget øm og tyk. Det er blandt andet ret usædvanligt og interessant. Er det nødvendigt - 1,5 liter vegetabilsk bouillon - 1 spsk

Laks er en blid, sund, vitaminberiget fisk. Steaks fra det er meget efterspurgt. Og hvor mange forskellige retter kan tilberedes af det! Den nye opskrift er meget enkel, men perfekt til den mest sofistikerede madoplevelse. En sådan skål ser godt ud på bordet og efterlader ikke ligegyldige selv ægte gourmeter

Mange husmødre prøver at overraske deres gæster med sofistikering og smag af forskellige retter. Svinekød ribben i honning sauce er den bedste mulighed. Der kan være et stort antal variationer på temaet for en sådan skål, det er velegnet til en støjende fest og til den mest almindelige familieferie

Karamelskorpe, gennemblødt i aromatisk marinade, på lækker kød, der kunne være mere velsmagende. Prøv det selv. Skålen er velegnet til frokost, middag, picnic og festbord. Er det nødvendigt Svinekød - 800 gram, æblemos - 80 gram, en halv citron brunt sukker - 3 spsk sojasovs - 3 spsk malet sort peber - en halv teskefuld, paprika - en halv teskefuld, kanel - en halv teskefuld, hvidløg - 2 fedter

Blackthorn frugter er et godt terapeutisk og diætetisk middel mod gastrointestinale sygdomme, har en snerpende og blodrensende virkning. De bruges til at forberede juice, kandiserede frugter, sirup, marmelade, gelé, marmelade, skumfidus, likør, krydderier til forskellige retter osv

Blomkål tilberedt på denne måde er velegnet til fremstilling af salater eller tilbehør. Det forbliver i denne form hele vinteren. Fantastisk idé til dekorering af kødretter. Er det nødvendigt - 2 blomkålhoveder - 1 kg tomater - allehånde ærter - citronsyre - sukker - salt

Marinaden af honning og øl giver de bagtede svinekød en særlig pikant. Er det nødvendigt - 1 kg svinekød - 2-3 løg - 1, 5 glas øl; - 2, 5 spsk. skeer af honning; - vegetabilsk olie - malet sort peber - salt. Instruktioner Trin 1 Skyl ribben under rindende koldt vand

Bagte svineribber har en række fordele: de er meget nemme at lave mad og ekstremt velsmagende. Af minuserne kan kun to ting navngives, for det første er en sådan godbid kalorierig nok, og for det andet skal ribbenene bages i ovnen i to timer for at ribbenene skal blive ømme og bløde

Ribfans vil helt sikkert sætte pris på denne skål. Okseribber har en særlig smag, de er også højt kalorieindhold og nærende, og sennep-honning sauce vil perfekt understrege deres smag. Okseribber er især gode som forretter til kold øl. Ingredienser:

Svinekødribber med en original sauce vil behage ikke kun husstande, men også gæster. Skålen tilberedes meget simpelt og hurtigt, hver værtinde kan klare det. Er det nødvendigt - 1 kg svinekød - 1 appelsin, - 1 citron, - 2 spsk

Enhver, der har smagt bagt svinerib mindst en gang, vil aldrig glemme deres smag, og hvis de koges med grøntsager, bliver de et gastronomisk digt. Delikat, godt udført, saftigt kød er ekstremt velsmagende, når det kombineres med grøntsager. Er det nødvendigt - 500 g svineribber (hvis du ønsker det, kan du udskifte dem med kalvekød eller lamribbe) - 2 mellemstore ægplanter - 5-6 cherrytomater

Ribben er en ægte delikatesse for kødelskere. Et korrekt tilberedt produkt viser sig at være saftigt og velsmagende. Og hvis du bruger en multikooker til dette, vil den kulinariske proces tage et minimum af tid. Smagen af den kogte kødret afhænger ikke kun af produktets kvalitet, men også af marinaden

Åbningen af sommerhus sæsonen er et godt tidspunkt at eksperimentere med kød. Forkæl din familie med lækre grillretter tilberedt efter de mest usædvanlige opskrifter. Ingredienser til kød: 0,8 kg svinekød. Ingredienser til marinaden:

Sild er en billig og velsmagende fisk. Hun er altid til stede på vores bord. Ud over fremragende smag har sild også gavnlige egenskaber. Når alt kommer til alt indeholder den ca. 20% protein, som er let at fordøje. Er det nødvendigt 2 let saltede sild 1 løg 3 spsk vegetabilsk olie 1 spsk eddike Instruktioner Trin 1 Når du vælger sild, skal du bruge en større

Ovnbagt svinekød eller skaft er en fremragende skål til efterårs- og vinterdage. Delikat, blød svinekød med en sprød skorpe er en hyppig besøgende, ikke kun på borde i europæiske lande, bagt svinekød lytki har længe og fast bosat sig i køkkenet fra mange nationer

Hvis du elsker retter fra "slik dine fingre" -serien, tager du ikke fejl ved at vælge en opskrift. Ribbenene kogt efter denne opskrift er saftige, ømme og lækre! Er det nødvendigt - 500 g lam eller svinekød - vegetabilsk olie Til marinaden:

Hvis du ikke ved, hvad du skal lave mad til aftensmad, gryderes ribbenene. Lækker og øm gryderet med en vegetabilsk side skål vil tilfredsstille sult og muntre hele familien op. Og hvis der er noget tilbage efter middagen, genopvarm det næste dag, tro mig, smagen af ribbenene vil praktisk talt ikke ændre sig

Mandariner Deres hjemland er Sydkina og Laos. Disse små mandariner med mange frø kan let skelnes ved deres hud, der er lidt bag kødet. De spises for det meste friske. Men du kan også fremstille marmelade og spiritus af dem. Satsuma Denne frugt ligner mandarin i smag og udseende

Grapefrugt er en hybrid af pomelo og appelsin, som blev opdaget i midten af det 18. århundrede på Barbarossa-området. Denne mystiske frugt har fået en enorm følge, selv foran den berømte citron. Ja, det har faktisk en bestemt smag, som ikke alle kan lide, men fordelene ved brugen af den er bevist og ikke underlagt nogen tvivl

Lam betragtes traditionelt som det bedste kød til pilaf. Og den bedste måde at lave mad på er i en gryde. Smagen af pilaf afhænger af kødets kvalitet og typen af ris. Kødet skal være frisk og have en dyb rød farve. Og det er bedre at foretrække langvarige risvarianter

Ved at vælge citrusfrugter i butikken ved den gennemsnitlige kunde undertiden ikke engang, hvilken slags appelsiner han har i hænderne. Når du kender sortens kvalitetsegenskaber, kan du vælge frugt i overensstemmelse med din smag. Appelsiner leveret fra Marokko, Spanien, Brasilien, Vietnam og Tyrkiet præsenteres oftest i butikshylderne i Rusland

Stewed kål er en ret velsmagende, men billig skål. Det er meget simpelt at forberede det. Samtidig kan der tilføjes en meget bred vifte af produkter. Hvidkål indeholder næsten alle de vitaminer og mineraler, som en person har brug for

Brysselkål indeholder mange gavnlige vitaminer og mineraler, så de bør bestemt medtages i menuen, hvis du følger en sund livsstil og prøver at spise rigtigt. Er det nødvendigt Ingredienser til 4 personer: - 20 hoveder af rosenkål - olivenolie

Hvis du har brug for at tilføje krydderier til en skål eller understrege dens smag og aroma, vil saucen være den bedste hjælper. Med saucer kan du diversificere menuen med alle typer kød og grøntsager. Saucer er velegnede til både varme og kolde retter

Kålretter kaldes traditionelt russisk nationalt køkken. Der er et stort udvalg af madlavningsmuligheder, og opskrifter suppleres konstant med nye ingredienser, der afslører grøntsagens smag på en ny måde. De fordelagtige egenskaber ved kål bevares, hvis du vælger en madlavningsmetode som stegning eller stewing

Svampekager, småkager, ruller er nemme at lave. En af hovedbetingelserne for at opnå velsmagende sødme er den optimale bagetemperatur. Hvis ovnen er for varm, kan bunden og toppen af konditoriet brænde og efterlade midten fugtig. Først skal du lave den luftige dej med den rette konsistens og først derefter sende den til ovnen

Braiseret kål er en velsmagende og fad med lavt kalorieindhold. Kog dine grøntsager i ovnen for at gøre det endnu sundere. Brug hvidkål, rødkål, blomkål eller kålrabi stegt i fløde, tomatsauce eller din egen juice. Kødelskere kan tilføje kød, svinekød, pølser eller fjerkræ

Hvilken type salater er ikke opfundet af menneskeheden i dens eksistenshistorie. Ud over almindelige grøntsager kan de omfatte kød, fisk, kartofler, pasta og endda ris. Kogt ris tilsættes til salaten. Er det nødvendigt ris vand pande Instruktioner Trin 1 For at tilføje til salater er smuldret langkornet ris bedst

Ingen ønsker at koge ris til grød eller koge en klæbrig masse, men ikke alle ved, hvordan man laver en god sideskål til deres gæster. Overvej de enkle finesser ved tilberedning af dette produkt. Generelle tip: 1. Reducer risikoen for overkogning af ris

Hvad er et teselskab uden hjemmelavede bagværk? Kurabye er en lækker shortbread-cookie, der bogstaveligt talt smelter i din mund og leverer uforlignelig fornøjelse. Er det nødvendigt Kurabye "Baku": 3 kopper hvedemel

Kraftig eller ikke så sød eller krydret - at vælge den sennep, du kan lide i butikken, er ret problematisk. Derfor er det lettere at tilberede det selv. Der er ikke så få typer færdige sennep. Det kan være sennep i vand, i saltlage, den såkaldte franske sennep, blandet med peberrod osv

Smagfulde svinekødribber tjener som dekoration til dit bord. Denne ret kan serveres både som en hovedret med grøntsager og urter og som en forretter. Duftende, saftigt og velsmagende kød vil tilfredsstille de strengeste gourmeter. Instruktioner Trin 1 Skær ribben i segmenter

Svinekød ribben er en af de mest lækre dele af en svinekroppe. De har en lækker smag og aroma. Til stegning skal du vælge kødfulde ribben, så skålen viser sig at være øm, saftig og velsmagende. Jeg foreslår at lave svinekød i sauce. Opskriften er meget enkel

I dag i butikken kan du købe alt til overkommelige priser - kød, kylling, frisk fisk. Derfor holdes fisk på dåse ikke højt. Men de forbliver lige så velsmagende som før. Og kemi med soja er ikke lagt i dem, i modsætning til dåse kød. Hermetisk fiskesuppe kommer fra 80'erne og 90'erne, i disse dage blev dåse fisk betragtet som næsten en delikatesse, og de forsøgte at fodre hele familien, hvilket betyder, at de blev føjet til forskellige retter som en bestanddel

Ukha er en traditionel og favorit russisk ret med utallige måder at lave mad på. Hvis du laver størfisksuppe, får den en rig smag og god aroma. Også et sådant øre er forberedt, måske lettere og hurtigere end andre opskrifter. Bare en halv time, og på bordet ryger allerede en storslået og velsmagende skål i tallerkenerne - stør fiskesuppe

Okseribber er et alsidigt produkt. Først og fremmest er det et fremragende grundlag for en rig aromatisk bouillon, hvorfra du kan tilberede borscht, hodgepodge, ærter og mange andre supper. Ribbenene kan steges, stuves, røges, bages, eksperimenterer med saucer og marinader

Det siges, at vejen til en mands hjerte går gennem hans mave. Hvis du vil tjene din mands beundring i lang tid, så bed ham med en appetitvækkende kylling med kartofler, ost og tomater. Den største fordel ved denne opskrift er, at det næsten er umuligt at forkæle det

Du kan tilberede ribben i ovnen med kartofler, grøntsager, krydderier, i sennep, tomat, sojasovs. Med den rigtige tilgang til forretningen viser en sådan ret sig altid at være meget velsmagende, saftig og aromatisk. Svineribber bages oftest i ovnen

Chicken aspic er en lækker skål, der er perfekt til enhver lejlighed. I modsætning til opskrifter, der bruger mere fedtet kød, tilberedes aspik fra fjerkræ ganske hurtigt og nemt. Er det nødvendigt Høne; vand; salt; krydderi

Denne krydrede, velsmagende og sunde forretter ifølge den traditionelle opskrift er meget enkel og hurtig at tilberede. Koreanske gulerødder er ikke kun en original sideskål, men også en vidunderlig ingrediens til en bred vifte af salater, hvilket er især vigtigt på tærsklen til nytår

Lyserød laksekød er let tørt og derfor bedst egnet til stewing. Lækre retter med en delikat smag kan opnås ved at sy fisk med creme fraiche. Og ved hjælp af krydrede urter og frugter kan du gøre skålen usædvanlig og festlig. Er det nødvendigt Til den første opskrift:

En skål kogt i en multikoger er mere diæt. Takket være den non-stick belægning af panden, behøver du ikke tilføje meget olie. Derudover koges mad hurtigere, hvilket betyder, at der opbevares flere næringsstoffer i maden. Kalkun med creme fraiche-sennepsauce i en langsom komfur

Ved at bruge en anden marinade hver gang du bager en hel kylling, kan du således give skålen en ny smag og aroma. Derudover er marinaden garanteret at gøre kyllingekødet blødt, ømt og saftigt. Marinade Marinade kan være meget forskelligartet

Ovnbagt kylling er en af de mest almindelige og foretrukne hjemmelavede retter. Det er kendetegnet ved et stort udvalg af madlavningsopskrifter, som hver giver dig mulighed for at nyde sin ekstraordinære smag og aroma. Er det nødvendigt Høne bagt med citron og hvidløg kyllingekroppe - 1 kg

Mange husmødre har forsøgt at bage kylling i ovnen, og for nogle er en sådan skål endda en underskrift til ære for en ferie. Og det er sandt, fordi det har mange fordele - det er budgetmæssigt, har et spektakulært udseende, og teknisk set er det ikke så svært

Bagt kylling legemliggør alle kvaliteterne ved en ideel varm skål, især til et festbord. Det er økonomisk, har en delikat smag og mæthed og passer godt til mange andre fødevarer og saucer. Kog kyllingen på en vegetabilsk seng eller steg den i ovnen på en ølflaske

Kyllingekød har mange fans, fordi det er et meget velsmagende og sundt produkt, hvorfra du kan tilberede mange forskellige retter. Og kylling bagt i ovnen betragtes traditionelt som en fremragende dekoration til festbordet. Er det nødvendigt Bagt kyllingefilet:

Gourmeter elsker bagt kylling på grund af sin unikke smag og kombination med mange tilbehør, grøntsager og sovs. Sparsomme husmødre sætter pris på det for de lave omkostninger og den lette forberedelse. Steg hele kyllingen med krydderier eller honning og sojasovs op på ærmet til en overdådig skål til din afslappede eller feriefest

Kyllingekød er en af de mest populære og yndlingsretter. Let forberedelse og velsmagende resultater er dens største fordele. Kylling er et diætprodukt, men samtidig er det en rig proteinkilde. Kyllingetromle kan med rette kaldes den mest lækre del af kylling, for når det koges, viser det sig at være moderat fedt og meget saftigt

Det er ingen hemmelighed, at nyrerne har en temmelig ubehagelig specifik lugt, som, når de koges, forkæler den samlede smag af fadet og modvirker appetitten. Hver husmor skal kende et par hemmeligheder om, hvordan man tilbereder nyrerne for fuldstændigt at eliminere denne ubehagelige "

For at forberede en lækker, øm og aromatisk kyllingefad skal kødet først marineres og få lov til at brygge. De foreslåede marinademuligheder opfylder alle dine forventninger. Er det nødvendigt Grillkylling i kreolsk marinade:

Provencalske urter giver kyllingen en markant middelhavssmag. Det er let at tilberede kylling med sådanne urter til en regelmæssig middag og til en slags fest. Er det nødvendigt Til kyllingetrommestikker: 1 kg trommestikker 50 ml tør hvidvin 3 fed hvidløg salt peber en teskefuld færdiglavet blanding af provencalske urter Til stegning af hele Provence kylling:

Kylling i ovnen med kartofler er en lækker, øm, aromatisk og tilfredsstillende skål. Det er ret simpelt og hurtigt at tilberede, og tilgængeligheden af ingredienser gør det ønskeligt på ethvert bord. Er det nødvendigt kyllingelår - 4 stykker kartofler - 1 kg olivenolie - 4 spsk skeer mayonnaise - 100 ml hvidløg - 6 fedter malet sort peber malet rød peber koriander salt greener Instruktioner Trin 1 Skyl ky

Ovnbagt kylling betragtes som den mest succesrige løsning til et festbord. Denne ret har en ekstraordinær smag og aroma og kræver ikke en stor indsats for at tilberede. Som en sideskål er kartofler perfekte, som bages med kylling, hvilket gør dem særligt ømme og velsmagende

Koteletter med sauce som en sovs er blevet klassikere af moderne mad. Takket være stewing i sauce forbliver koteletterne bløde. For at få et velsmagende og ømt sovs er der flere nuancer at overveje, når du forbereder det. Er det nødvendigt 500 g blandet hakket kød 1 hoved løg 1 fed hvidløg et stykke hvidt brød 100 ml mælk eller fløde brødkrummer 2 spsk

Det sker ofte, at hjemmelavede koteletter viser sig at være lidt tørre. For at løse dette er det nok at tilberede en sauce baseret på creme fraiche, mælk og vand. Disse ingredienser gør kødet blødere og saftigere. Denne sauce kan også bruges til at krydre en sideskål, der serveres med koteletter

Prøv en simpel, men lækker skål - champignonboller. Forbered dette sunde måltid, og erstatt det sædvanlige kød med et lige så nærende, sundt og kaloriefattigt planteprodukt, så bliver du tilfreds. Dumplings med vilde svampe Ingredienser:

Koteletter er en almindelig skål. Det er nok at forberede en sideskål til dem, og en simpel middag er klar. Men hvis det ønskes, er det let at omdanne det, og så bliver den sædvanlige skål til en gourmet-delikatesse. En appetitlig sovs giver den en ny smag og ekstra saftighed

Koteletter er lækre, hurtige og nærende, og de passer godt til de fleste sideretter. For på en eller anden måde at diversificere de sædvanlige koteletter kan du forberede forskellige saucer til dem, hvilket giver den sædvanlige mad en ny smag og saftighed

Der er ingen grund til at diskutere fordelene ved andekød, du skal bare prøve det. Syren, der frigøres fra frugten under tilberedningen, spiller en vigtig rolle i andefiletens smag, hvilket gør den øm og saftig. Er det nødvendigt - 6 andebryster - 2 appelsiner - 3 mandariner - 2 æbler - 3 spsk

Andebryst kogt med pærer er ikke kun utroligt velsmagende og aromatiske, men også meget ømme og saftige. Denne skål er perfekt til både middagsbordet og det festlige. Ingredienser: 3 andebryster; stjerneanis; 1, 5 glas rød halvsød vin

Andekød er nyttigt for mennesker, der lider af anæmi eller visse nervesygdomme. Derfor gør vi opmærksom på en ret simpel og let opskrift på stegt andebryst med friske kirsebær og sojasovs. Denne ret vil erobre alle elskere af mørkt kød med sin saftige søde smag, fremragende aroma og delikate konsistens

Andekød er en fremragende kilde til B-vitaminer og er også rig på selen, fosfor, zink og andre næringsstoffer. Andebryst er klassificeret som et diætprodukt. Næsten alle køkkener i verden har deres egne opskrifter til madlavning af andekød. Vores opskrift er baseret på traditionerne i det indiske køkken

Andebryst i appelsinsauce er ikke kun hjertelig, men også en sund skål. Hvid cyklisk salat indeholder meget vitamin C. Denne ingrediens er en integreret del af den franske delikatesse. Er det nødvendigt - 4 andebryster - 50 g sukker - 100 g smør - 100 ml vegetabilsk eller olivenolie - 200 ml appelsinjuice - salt - malet sort peber - 1 orange - 4 ting

Det er kendt, at fisk er det bedste valg for dem, der ønsker at tabe sig, fordi det er lavt i kalorier, sundt og også velsmagende, hvis det naturligvis er kogt korrekt. Prøv havkatfilet diætmåltider, du vil føle dig let og samtidig ikke blive sulten

Erzats-brød har ikke en permanent opskrift, da det hjalp med at overleve i krigsårene under fødevaremangel. Det bestod oprindeligt af 55% rugmel, 25% hvedemel, og resten blev suppleret med kartoffelpulver. I mangel af disse ingredienser blev de erstattet af andre produkter, der var tilbage fra formaling eller bælgfrugter

Kylling tabaka er en traditionel skål med georgisk køkken, som i sovjetisk tid nødvendigvis var inkluderet i restaurantmenuen. Dette er ret simpelt at tilberede, men meget velsmagende mad, som er perfekt til enhver lejlighed, det være sig en almindelig familiemiddag, en venlig picnic eller en festlig fest

Kåltærter og tærter er en af de mest populære og yndlingsretter fra det russiske køkken. Duftende, med en gyldenbrun skorpe og delikat fyld, som kan tilberedes efter forskellige opskrifter. Påfyldning af kål og æggetærter Kålpåfyldningen tilberedt ifølge denne opskrift har en behagelig hvid farve og fremragende smag

Den rige aroma af bagt fjerkræ er vanskelig at modstå; sådan en appetitvækkende skål nægter ikke. Kog kefir kylling i ovnen til familie- eller feriemiddag, og ingen bliver sultne. Hele kylling i kefir i ovnen Ingredienser:

Mange mennesker kender instantnudler, som sælges i supermarkeder til lave priser. Serveret og æret i Japan som et dagligt syn på restauranter, opfattes dette produkt i Vesten og i Rusland som ikke-nærende mad af lav kvalitet, der kun kan spises, hvis køleskabet er helt tomt

Fisk er en vigtig komponent i en komplet diæt, en kilde til naturligt protein i den første kategori, vitaminer, essentielle aminosyrer og sporstoffer. Selv hvis du helt udelukker kødprodukter fra kosten, kan brugen af fisk godt erstatte dem med hensyn til ernæringsværdi

Kiks er sprøde kiks med lang holdbarhed. I den klassiske opskrift er kun premium mel, vand og salt navngivet blandt ingredienserne. Sådanne kiks er normalt inkluderet i militærets rationer, søfolk, turister. I dag er kiksekager opdelt i enkle, hvor ingen additiver bruges, forbedres - med fedt og diæt

Kylling bagt eller stegt i dej er en meget tilfredsstillende og højt kalorieindhold. Når det er kogt korrekt, er ikke kun kød velsmagende og saftigt, men også en dejskorpe. Bag rå eller forkogt kylling til et lækkert måltid. Er det nødvendigt Fyldt kylling i dej:

Hjemmelavet kylling vil være mere besværlig at lave mad end købt kylling. Det vil tage meget tid og kræfter at plukke, tarme og slagte slagtekroppen, men dette opvejes mere end af den fremragende smag af den resulterende skål og større sundhedsmæssige fordele i modsætning til slagtekyllinger

Det er meget let at bage kylling i folie i ovnen, for dette behøver du ikke have nogen specielle madlavningsfærdigheder. Alt, hvad der kræves for at kyllingen bliver saftig, blød og velsmagende, er at forberede en særlig marinade og holde kyllingekroppen i den inden bagning

Butterfish er ikke en bestemt type fisk. Dette navn betyder følgende sorter: escolar, seriolella, stromatea osv., Ens i smag. Navnet "olieagtig" kom, som det almindeligvis antages, på grund af det faktum, at det var den amerikanske olieagtige fisk, der var mest udbredt

Det er ikke for ingenting, at fisk betragtes som et meget sundere produkt end kød. Det indeholder mange mineraler, vitaminer og flerumættede syrer, og dets protein absorberes meget bedre af kroppen. Derudover kan det på grund af dets lave kalorieindhold spises af dem, der søger at tabe sig

Rød kaviar er en ægte delikatesse, en traditionel fyldning af russiske pandekager, som ikke kun har en lækker smag, men også en hel række nyttige mikroelementer. Hvis tidligere denne delikatesse kun var tilgængelig i en industriel version, har enhver husmor nu muligheden for at syle kaviar derhjemme

Bagte løg er et fremragende salatprodukt. Det kan også serveres som en separat skål. Løg er rig på C-vitamin, og når de er bagt, har de også en meget behagelig smag. Der er flere måder at lave bagt løg på. Instruktioner Trin 1 Forvarm ovnen til ca

Fiskemælk har længe været værdsat ikke kun for sin specielle smag, men også for dens gavnlige egenskaber. Der er et stort antal mælkeretter, og i nogle lande betragtes dette produkt som en reel delikatesse. Sundhedsmæssige fordele ved fiskemælk Fiskemælk er god for både voksne og børn

Fisk er et meget nyttigt og nærende produkt, som i fravær af kontraindikationer og allergiske reaktioner anbefales at indgå i kosten så ofte som muligt. Det er dette produkt, der er et lager af næringsstoffer, der er nødvendige for, at alle organer og systemer i kroppen fungerer normalt

Fisken er lækker både kogt og bagt og stegt. Du kan sprede smagen med forskellige krydderityper. For eksempel er karry velegnet til både hvid og rød fisk som tilsætningsstof til panering og krydderier. Er det nødvendigt Til bagt fisk:

En universel måde at tilberede enhver fisk på er at stege den med løg. Vi laver sølvkarpe med løg. Curry giver din fisk ikke kun en krydret smag, men også en smuk gylden farve. Er det nødvendigt - 1 frisk sølvkarpe - 3 løg - 10 spsk

Curryblandingen bruges i det orientalske og asiatiske køkken. Sammensætningen af denne blanding varierer for hvert land og endda region (provins) i smag, farve, mængde, forskellige krydderier, rækkevidde: til kød, fisk, grøntsager eller ris

Curry bruges i Europa og USA til flere forskellige krydderiblandinger, der er populære i asiatiske retter. Disse krydret-aromatiske sammensætninger er en uundværlig komponent i tykke og krydrede retter fra grøntsager, kød, korn. Det er den type retter, der bærer navnet karry i hjemlandet af krydret-aromatiske blandinger, som på tamil betyder "

Glæde din familie til middag med denne usædvanlige fiskeopskrift med eksotiske indiske smag. En aromatisk krydret sauce sætter tonen for denne skål. Er det nødvendigt For at forberede denne ret skal du bruge: - 1 kg fisk med hud - 300 gr creme fraiche - 200 ml fiskevæske - 150 g frisk revet kokosnød (kokosflager) - 100 ml sød rødvin - 50 g smør - 4 løg - 2 spsk

Tyrkiet kød betragtes ikke kun velsmagende, men også sund mad. Dette produkt bruges i vid udstrækning i diæt- og babymad. Mørt og saftigt kød er ideelt til fremstilling af koteletter. Som en sideskål til koteletter kan du servere kartoffelmos eller kogt hvid ris

Vegetabilske koteletter er en god mulighed for en mager let middag. I kombination med champignon eller tomatsauce får skålen en udsøgt usædvanlig smag. Essensen ved madlavning af vegetabilske koteletter er at finhakke alle ingredienserne

Fjerkræruller kan serveres både som hovedret og som en snack. Den kølede rulle er perfekt til morgenmadsmørbrød. Du kan bruge enhver fugl til at lave en rulle; en kalkunret viser sig at være meget velsmagende og øm. Er det nødvendigt Ingredienser til 4-6 portioner:

Tyrkiet kød er meget sundt og nærende, det anbefales at spise det til syge og små børn. Det absorberes godt af menneskekroppen og meget velsmagende i sig selv, og smagen af den sarte paté vil ikke efterlade nogen ligeglad. Er det nødvendigt - 500 g kalkunfilet - 7 g ingefær - 7 g muskatnød - 2 stk

Denne skål er populær i det sydlige USA, lad os prøve at tilberede chilibønner i en langsom komfur. Du kan variere skålens krydderi, hvis du ikke kan lide krydret, skal du bare ikke tilføje varm peber. Er det nødvendigt Til otte portioner:

Lækker, tilfredsstillende og vigtigst af alt sund fad. Det kan bruges som hovedret eller som et supplement til noget. Du føler måske ikke engang, at der ikke er noget kød i disse koteletter. Er det nødvendigt - 650 g kartofler - 150 g røde linser - 1 stk

Vegetabilske koteletter med ris er en god skål til en fastedag eller en let middag. Hver husmor kan lave en sådan tallerken derhjemme, fordi der ikke kræves specielle færdigheder i madlavning til forberedelsen. Er det nødvendigt - en mellemstor gulerod - 1/4 mellemstore kålrystelser - et halvt glas ubehandlet ris - tre kartofler - tre løg - to æg - 1/2 kop mel

Tyrkiet koteletter er meget ømme og luftige takket være tilsætningen af creme fraiche til hakket kød. Er det nødvendigt - 400 g kalkunfilet - 1 lille løg - 2 fed hvidløg - 1 spsk. en skefuld creme fraiche; - 2 skiver hvidt brød - 1/2 glas mælk - 2-3 spsk

Sandsynligvis er der ingen sådan person, der ikke vil (især i varmen) skaldyrssalat? Og hvis du tilføjer modne cherrytomater til fisk og skaldyr, fordobles fornøjelsen fra denne skål. Så hvordan laver man havsalat? Jeg laver denne salat på min egen måde, måske ikke som alle andre, men opskriften er god, fordi den er enkel og meget velsmagende

Kartoflerne i denne gryderet er sprøde og smuldrede og passer godt sammen med let saltede agurker. Er det nødvendigt - 420 g kyllingemave - 230 g fedtet svinekød - 180 g løg - 730 g røde kartofler - salt, humle-suneli

Kylling fyldt med ris og svampe serveres som hovedret til et festbord og til en familiemiddag. Kyllingekødet er saftigt og aromatisk. Ris tilberedt på denne måde er smuldret og rig på smag. Er det nødvendigt 1 renset kylling 200 gr