Smagfulde svinekødribber tjener som dekoration til dit bord. Denne ret kan serveres både som en hovedret med grøntsager og urter og som en forretter. Duftende, saftigt og velsmagende kød vil tilfredsstille de strengeste gourmeter.
Instruktioner
Trin 1
Skær ribben i segmenter.
Trin 2
Kog i let saltet vand, indtil det er halvt kogt.
Trin 3
Varm vinen lidt for at opløse honningen. Tilsæt skat.
Trin 4
Klem citronsaft i vin, tilsæt en knivspids kardemomme, malet sort peber.
Trin 5
Fjern ribbenene fra bouillon. Lad bouillon løbe af.
Trin 6
Coat ribbenene med vin sauce.
Trin 7
Placer ribbenene på et smurt bageplade (du kan bruge et stykke folie til bagning).
Trin 8
Læg bagepladen i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 15 minutter.
Trin 9
Fjern kødet efter 15 minutter og pensl ribbenene med den resterende sauce med en pensel.
Trin 10
Lad den stå i ovnen til at brune i yderligere 5 minutter, indtil den er gyldenbrun.
Trin 11
Server ribbenene varmt med friske grøntsager og urter. God appetit.
