Varme rødmærkede ostekager kan tjene som en fremragende godbid til te. Men behovet for at stå ved komfuret, stege dem i kogende olie, afskrækker undertiden husmødrene fra ønsket om at behage deres husstand med denne ostemasse. En simpel opskrift giver dig mulighed for at tilberede et stort antal ostekager på én gang og bruge et minimum af tid.
Er det nødvendigt
300 gr. mel, 500 gr. cottage cheese, 2 æg, 1 spsk. en skefuld sukker, 0,5 tsk bagepulver, sesamfrø
Instruktioner
Trin 1
Fra alle produkter (undtagen sesamfrø), ælt en sej dej, dann plumpe stænger, skær dem i stykker. Tryk hvert stykke ned, dypp i sesamfrø.
Trin 2
Sæt de resulterende søde små møntkager på et smurt bageplade og læg det i en varm ovn (220 grader).
Trin 3
Efter 15 minutter kan ostekagerne vendes, hvis de er godt brunede i bunden, men forbliver bleg på toppen. Hele tilberedningsprocessen tager ikke mere end en halv time.
