Meget kan siges om fordelene ved græskarfrø. Ud over den fremragende vitamin-mineralsammensætning, som har en gavnlig virkning på hjernens funktion, immunforsvar, urin-reproduktionssystemer og hele kroppen som helhed, indeholder græskarfrø cucurbitin, et stof der er i stand til at dræbe parasitter i vores krop. Processen med ristning af frø er ret enkel og hurtig.
Instruktioner
Trin 1
Stegning af frø i en gryde. Skyl græskarfrøene med koldt rindende vand og læg dem i en forvarmet gryde med en tykk bund.
Trin 2
Steg frøene, omrør kontinuerligt over svag varme i 15-20 minutter. Når frøene er tørt grundigt, skal du smage dem under omrøring, så de ikke brænder.
Trin 3
Lad de ristede frø stå i panden for at køle af.
Trin 4
Under tilberedningen kan du let salte frøene, mens de stadig er våde. Du kan også tilføje lidt vegetabilsk olie.
Trin 5
Når du rister i ovnen, skal du placere frøene på et bageplade i et tyndt lag.
Trin 6
Forvarm ovnen til 140-150 grader, og læg bagepladen i ovnen.
Trin 7
Steg i 20-30 minutter, tag regelmæssigt frøene ud og omrør dem.
Trin 8
Lad frøene køle af i ovnen, åbn det let.
