Folk er mere tilbøjelige til at undre sig over, hvor mange kalorier der er i jordnødder, snarere end om de er dårlige for dem. Det anbefales ikke at bruge det rå. Derfor skal møtrikken steges, selvom den er alene i en gryde.
Først og fremmest er misbrug af nødder fyldt. Desuden vedrører dette forbruget af rå, ikke ristede nødder. Efter varmebehandling reduceres deres skadelige egenskaber noget. Det skal dog huskes, at selv et lægemiddel i store mængder bliver til en reel gift. Dette gælder også nødder.
For det andet. Dette bør ikke glemmes, hvis det er første gang, du giver dit barn en smag af nødder. For ikke at risikere skal du igen spise ristede nødder frigjort fra huden. Det er hun, der er synderen af mange allergiske reaktioner.
For det tredje indeholder den jordnødder. I betragtning af at nødder er ret velsmagende, er det ikke så svært at spise mere end normen og ikke lægge mærke til det. Forsøg derfor at begrænse det daglige indtag af nødder (alt dette gælder ikke kun artiklens helt) til en lille håndfuld. Så vil jordnødder ikke have en negativ effekt på din figur.
Men generelt, med et rimeligt forbrug, er jordnødder gavnlige for kroppen. Næsten halvdelen af dets sammensætning er besat af sunde fedtstoffer, der er også mange proteiner. Derfor er jordnøddesmør (uden sukker, vegetabilsk olie og andre skadelige tilsætningsstoffer) elsket af atleter. Massen af vitaminer, makro- og mikroelementer gør jordnødder til et rigtigt lager af nyttige stoffer. Det vigtigste er ikke at glemme, at alt er godt i moderation.
