Nødder er meget nyttige, hver af os ved det. Men hvilke frugter skal man vælge, og hvor meget skal spises, så de kun giver kroppen fordele? Lad os prøve at finde ud af det.
Jordnødder
Måske den mest billige og populære af nødderne, selvom det faktisk er et typisk medlem af bælgfrugterfamilien. Sælges næsten i alle butikker. Det bruges ofte til at dekorere bagværk. At spise jordnødder hjælper med at styrke immunforsvaret, regulerer blodsukkerniveauet og reducerer risikoen for hjerteanfald og hjerte-kar-sygdomme. Jordnødder indeholder også en antioxidant - phytosterol, som forhindrer væksten af ondartede tumorer. Jordnødder indeholder vitamin A, D, E, PP samt B-vitaminer og folinsyre.
Valnød
Som andre nødder er valnødder simpelthen uerstattelige for hjernen. Det øger mental kapacitet, forbedrer cerebral blodforsyning, lindrer mental stress. På grund af det høje jodindhold anbefales valnødder til personer, der lider af skjoldbruskkirtelsygdomme. Det høje indhold af jern, kalium og zink hjælper med at bekæmpe anæmi (lavt hæmoglobin). Kogte valnødbaffler er gode til at sænke blodsukkeret.
Hasselnød (hasselnød)
Selv en lille mængde af denne møtrik kan dæmpe sultfølelsen, dette gælder for faste og slankekure. Hasselnødder hjælper med at komme sig efter sygdom eller operation. En stor mængde jern kan hjælpe med at forhindre anæmi. At spise disse nødder forhindrer dannelsen af kolesterolplaques. Regelmæssigt forbrug af hasselnødder øger udholdenhed og ydeevne. Hasselnødder er en fremragende kilde til B-vitaminer, som er vigtige for hjernen. Kalium og calcium hjælper med at styrke knogler og muskelvæv og forhindrer også udviklingen af hjerte-kar-sygdomme.
Pistacienødder
Det er også en ret almindelig type nødder. Dens fordel er, at den indeholder meget mere fiber end andre nødder. Regelmæssig brug af pistacienødder forbedrer leverfunktionen, forhindrer blokering af galdekanalerne. Pistacienødder er en fremragende snack for mennesker med øget fysisk og mental stress eller dem, der har lidt en alvorlig sygdom. A-vitamin har en gavnlig virkning på synet, og B-vitaminer hjælper hjernens funktion.
Det bør ikke glemmes, at ethvert produkt i små mængder er et lægemiddel, og i store mængder er det gift. Nødder indeholder meget kalorier, så det er bedre at begrænse antallet til en håndfuld. For folk, der lider af allergier og gastrointestinale sygdomme, anbefales det at spise nødder med forsigtighed og i meget små mængder. Og vigtigst af alt er saltede nødder eller dækket af forskellige glasurer, det er bedre at undgå eller strengt begrænse deres anvendelse. De vil intet andet end skade.
