Ginseng rod er hjemmehørende i Østasien og Nordamerika. Det bruges ofte i traditionel medicin som en stærk forebyggende foranstaltning for mange lidelser. Og ved at gøre ginseng til den daglige diæt kan du forlænge dit liv i de kommende år.
Er det nødvendigt
-
- Til ginseng te:
- ginseng rødder - 4-5 stk;
- vand - 4 l.
- Til ginseng rose te:
- ginsengrod - 1 stk;
- rosenblade - 4-5 stk.
- Til svinekødsginsengsuppe:
- svinekød - 300 g;
- ginsengrod - 20 g;
- kandiserede datoer - 3 stk;
- vand - 1,5 l;
- salt efter smag.
- Til kinesisk ginseng kyllingsuppe:
- røde dadler - 6 stk;
- kylling - 1 stk;
- ginsengrod - 1 spsk;
- berberis - 1 spsk;
- vand.
- Til ginsengvin:
- 2 liters glasflaske
- ginsengrod - 1 stk;
- vodka - 2 l.
Instruktioner
Trin 1
Ginseng te
Hæld vand i en stor gryde, tilsæt ginseng og lad dem simre i 4 timer. Fjern derefter ginseng. Server teen varm. Du kan opbevare det i køleskabet og bruge det som en naturlig energidrik efter opvarmning.
Trin 2
Rose ginseng te
Læg en spiseskefuld hakket ginsengrod i en tekande. Tilføj nogle rosenblade. Hæld kogt (men ikke kogende!) Vand i kedlen. Lad te brygge i mindst 5 minutter. Hæld i kopper og server.
Trin 3
Svinekød ginseng suppe
Skær svinekødet i små stykker. Hæld kogende vand i 5 minutter. Hak ginsengrødderne fint. Kog vand i en gryde og tilsæt alle ingredienser. Kog igen og kog indtil kødet er mørt. Sæt med salt efter smag inden servering.
Trin 4
Kinesisk Ginseng-suppe
Læg alle ingredienser i en stor gryde. Fyld med vand, så det dækker kyllingen helt. Kog og lad dem simre, indtil kyllingen er øm. Krydder med salt efter smag, chill og server.
Trin 5
Ginseng vin
Anbring ginsengrødderne i en flaske og dæk med vodka. Forsegl flasken, og lad den infunderes i mindst 3 måneder.
