Martini er en af de mest populære vermouths. Denne berømte italienske vin tjener som base eller en af ingredienserne i mange cocktails. Hver type "Martini" har en unik smag og aroma. Vermouth passer godt sammen med citron og appelsin. Overvej varianterne af martini og populære cocktails lavet af dem.
Instruktioner
Trin 1
Martini Rosso er en af de første martini vermouths. Den har en dyb rød farve og har en forholdsvis høj styrke. Rosso er den vigtigste ingrediens i den populære Manhattan-cocktail. Cocktailingredienser: 75 ml bourbon, 25 ml Rosso martini, 2 dråber Angostura. Bland ingredienserne i en shaker. Ryste det op. Pynt cocktailen med maraschino-kirsebær eller citronskal.
Trin 2
Martini Byanko er måske den mest populære af Martini-sorterne blandt kvinder. Vermouth har ikke den samme styrke som Rosso, men den bitre smag af malurt kombineret med vaniljenoter gør vinen virkelig unik. Den mest berømte Bianco-cocktail er Vesper-cocktailen. Ingredienser: 5 ml ExtraDry martini, 5 ml Bianco, 40 ml gin, 15 ml vodka, citronkile, en halv teskefuld citronskal og is. Bland drinks og hæld i et glas med is, tilsæt citronskal og rør alt med en ske. Pynt glasset med en citronkile.
Trin 3
Martini Extra Dry - tør vermouth af høj kvalitet. Det fik sin specielle popularitet "takket være" agenten 007, da det er på basis af denne type martini, at James Bonds yndlingsdrink - "Dry Martini" tilberedes. Cocktailingredienser: 55 ml. gin, 15 ml. martini "Extra Dry", is. Læg is i en shaker, hæld gin og martini. Ryst shakeren godt, og filtrer cocktailen i et martini-glas. Pynt cocktailen med en oliven.
Trin 4
Martini Rose er en sød, delikat drik med en mild, let krydret smag og en gennemsigtig lyserød farve. Sammen med andre vermouths er denne vin udtryk for luksus og stil. Med denne slags martini er den mest populære cocktail Champagne Martini. Ingredienser: 100 ml kølet halvtør champagne, 50 ml Rose Martini, 10 ml jordbærsirup. Sæt en isterning i et højt glas, hæld sirupen. Hæld martini på toppen, hæld champagne oven på martini omhyggeligt, så drikkevarerne ikke blandes.
Trin 5
Martini Bitter er den stærkeste af martini-familien - 25%. Den er lavet af flere urter end andre martinier, og dette kombineret med øget styrke giver vermouth en særlig bitterhed og en original, rig buket. Den samme "Americano" - en cocktail baseret på Bitter martini. Ingredienser: 25 ml Rosso martini, 25 ml Bitter martini, 150 ml sodavand. Fyld glasset halvvejs med is. Hæld alle ingredienserne i og dæk med citronskal.
