En original og lækker frisk kålsalat, der hjælper med at opretholde en slank figur.
Skålen giver en langvarig følelse af mæthed, så den kan serveres ikke kun som en sideskål til kødretter, men også som en uafhængig snack.
Instruktioner:
Ingredienser.
For at forberede Slimy salat har du brug for:
Frisk hvidkål - 250 g.
Gulerødder - 100 gr.
Løg - 1 hoved.
En lille persille - et par kviste.
Vegetabilsk olie, eddike, salt, rød peber, sukker efter din smag.
Forberedelse:
1. Hak kålen fint. Anbring i en emaljebeholder.
2. Riv gulerødderne på et medium rivejern. Du kan gøre dette på en stor, som du vil.
Læg i en skål med kål.
3. Tilsæt salt, sukker, eddike, rød peber efter eget valg.
Tag en træpistle, og husk salaten, men så saften skiller sig ud fra kålen.
4. Skær løg i halvringe. Hvis du ikke kan lide den hårde smag af løg, skold løgene med kogende vand. Føj til skål. Bland godt, helst med en træske.
5. Tilsæt vegetabilsk olie. Til dressing skal du kun vælge uraffineret olie, denne giver salaten noget pikant.
6. Rør om igen, og lad den kogte salat brygge i femten minutter, du kan sætte den i køleskabet. Så kan du tjene.
