Det mest lækre kød bages selvfølgelig i en gryde. Sådan kød bliver en dekoration på det festlige bord og en fremragende familiemiddag.
Er det nødvendigt
Svinekød - 500 gr, kartofler - 3 stk, løg - 2 stk, gulerødder - 2 stk, tomater - 2 stk, urter, vegetabilsk olie, salt, peber
Instruktioner
Trin 1
Skyl kødet under koldt vand og skær det i mellemstore stykker. Steg svinekød i en stegepande i lidt vegetabilsk olie, indtil den er gyldenbrun.
Trin 2
Skræl gulerødder og løg. Skær gulerødder i strimler, løg i halve ringe.
Trin 3
Steg gulerødder og løg i vegetabilsk olie.
Trin 4
Skræl kartoflerne. Vask tomater og kartofler og skær dem i terninger.
Trin 5
Hak dild og persille fint.
Trin 6
Placer lige store mængder løg og gulerødder i bunden af hver gryde.
Trin 7
Læg kødet på løg, derefter kartofler, tomater og urter. Sæt med peber og salt efter smag.
Trin 8
Hæld vand i potter. Vandet skal dække al mad, men ikke fylde hele gryden til toppen.
Trin 9
Lad det simre i ovnen i ca. en time (indtil det er mørt)
