Hvis du planlægger en moderigtig fest, eller hvis du har brug for at tilføje variation i menuen med alkoholholdige drikkevarer, skal du forberede en cocktail, for hver af dem er en original og lækker drink. Og hvis du vil overraske og imponere dine gæster, kan du selv tilberede cocktails.
Er det nødvendigt
-
- 20 ml absint
- 20 ml Cointreau-likør;
- 20 ml gin
- 20 ml Triple Sec-likør;
- is.
Instruktioner
Trin 1
Hvis du har en ryster, skal du blande komponenterne i henhold til nedenstående skema. Fyld glasdelen af din shaker med is, indtil beholderen er fuld.
Trin 2
Begynd at hælde de rigtige ingredienser i. Sekvensen for tilsætning af drikkevarer er som følger: absint går først, derefter Triple Sec-likør, hæld derefter Cointreau-likør og sidste - gin, dvs. fra billig til dyrere. Denne ordre anbefales af fagfolk.
Trin 3
Når alle ingredienserne er tilsat shakeren, hældes det resulterende indhold fra glasdelen i metaldelen. Bland ingredienserne ved at ryste i 10-15 sekunder. Hvis du har mange gæster eller kunder i baren, og rysterlåget går tabt et eller andet sted, skal du bruge din egen håndflade eller glasholder.
Trin 4
Fjern glasdelen og sil drikken gennem en si eller med en kniv i de tilberedte portionskåle. Hvis du har highball eller gamle briller, skal du ikke spænde isen.
Trin 5
Når du ikke har en ryster, men har et blandeglas, skal du placere alle ingredienserne i den rækkefølge, der er angivet i ovenstående trin, og blande i skarpe cirkulære bevægelser. Da ingredienserne i blanche ikke er meget komplekse i konsistens, er denne blandingsmetode ret passende.
Trin 6
Forbered briller til servering til gæsterne. I rene serveringsglas tørres kanterne af med et stykke citron eller appelsin. Nedsænk med forsigtige vridningsbevægelser i en saltbeholder, hvis kanten behandles med citron eller sukker, hvis det er en appelsin. Men skub ikke glassets kanter for dybt, da der kan dannes grimme klumper. Denne teknik bruges til at skabe en frostlignende kant. Ser ret elegant ud.
