Der er mange opskrifter til at lave salater med blæksprutter. Denne lækre skål kan være stolt af pladsen på dit feriebord. Forbered en lækker og original salat med svampe og blæksprutter, som vil glæde alle gæster ved en festlig middag. Det har fremragende smag, præsentabelt udseende og høj næringsværdi.
Er det nødvendigt
-
- 200 gr. syltede svampe
- 2 kartofler
- 400 gr. blæksprutte
- 2 syltede agurker
- greener (dild
- persille)
- mayonnaise
- salt
Instruktioner
Trin 1
Kog blæksprutten først. Først skal du skylle dem under koldt vand og lægge dem i en gryde med kogende vand. Tæl til 40, og få blæksprutten (det er bedre at lave mad en ad gangen). Køligt, rent fra filmen og den indre gennemsigtige akkord. Skær blæksprutten i tynde strimler og læg den i en skål.
Trin 2
Skær de syltede agurker i små strimler og læg dem i en skål med blæksprutte.
Trin 3
Vask kartoflerne og kog dem i deres skind. Afkøl de kogte kartofler og skræl dem. Skær i små terninger og læg i en skål.
Trin 4
Fjern de syltede svampe fra krukken og læg dem i en sigte, skyl under rindende vand for at fjerne slim. Skær i små strimler og send til en skål.
Trin 5
Vask greener og hak fint.
Trin 6
Tilsæt mayonnaise og salt til alle hakkede ingredienser, bland godt. Læg den tilberedte salat i en smuk salatskål og kan serveres ved bordet.
