Grøntsager og rejer skaber et fantastisk udvalg af smag. Rul grøntsagerne og rejerullerne op og forkæl din familie med et usædvanligt måltid!
Er det nødvendigt
- - 350 g kogte og skrællede tigerrejer
- - 6 unge løg, tyndt skåret
- - 4 spsk. l. sød chilisauce
- - 3 spsk. l. hakket koriander
- - 1 stilk citrongræs (citrongræs), meget finhakket
- - 1 finhakket eller revet gulerod
- - 1 finhakket skrællet agurk
- - 1 spsk. l. olivenolie
- - 1 spsk. l. soya sovs
- - 4 store flatbreads (tortillas eller pitabrød)
- - mynteblade til servering
Instruktioner
Trin 1
Anbring rejer, løg, chilisauce, koriander, citrongræs, gulerod og agurk i en stor skål.
Trin 2
Kombiner smør med sojasovs, krydre grøntsager med rejer og ryst for at blande.
Trin 3
Anbring fyldet på tortillaerne og rul dem til stramme ruller. Skær hver i halv diagonalt og server med mynte.