En meget velsmagende ret, der helt sikkert vil glæde hele din familie med sin smag!
Er det nødvendigt
- - 2 små skalotteløg, hakket
- - 1 sød løg, hakket
- - 4 hakkede persillekviste
- - 2 spsk. l. olivenolie + smøring
- - 500 g hakket pølse
- - 500 g butterdej
- - 1 æg (beat)
- - salt og malet sort peber
Instruktioner
Trin 1
Forvarm ovnen til 220 ° C. Kombiner begge løg med persille. Varm olien i en stegepande og kog løgblandingen, indtil den er øm. Fjern fra varmen.
Trin 2
Kombiner løg med hakket pølse. Rul dejen ud på et melet bord og skær det i 12 rektangler. Spred hakket kød over dem i en strimmel tættere på en af kanterne. Sæt med salt og peber.
Trin 3
Pensel dejenes kanter med et pisket æg, og fold rektanglerne i to for at lave små bøffer. Klem kanterne. Skær patties diagonalt og pensl toppen med et æg.
Trin 4
Placer bøfferne på et smurt bageplade og bag dem i 20-25 minutter, indtil dejen hæver sig og er brunet. Afkøles lidt. Serveres varm.
