Granatæble er en unik orientalsk bær, der er meget brugt i kosmetologi, folkemedicin og madlavning. På trods af fordelene ved granatæble er uerfarne husmødre forsigtige over for det, fordi de ikke ved, hvordan man hurtigt skræller frugten uden at beskadige dens saftige korn.
Du kan hurtigt og nemt skrælle granatæblet fra det tykke skræl ved hjælp af de enkleste manipulationer og enkle enheder. Samtidig giver den lunefulde orientalske bær dig sine korn uden at spilde en dråbe dyrebar juice, og dine hænder og tøj forbliver rene.
Forbered alt hvad du har brug for
For hurtigt at skrælle et granatæble, har du brug for en kniv og skærebræt. Kniven skal være lille og godt slibet. Brættet kan være hvad som helst, træ eller plast, det betyder ikke noget. Du kan bruge en almindelig plade i stedet for et skærebræt.
Fjern kronen fra fosteret
Tag en granat i den ene hånd, en skarp kniv i den anden. Træd tilbage 3-4 cm fra granatæblestilken og skær skrællen i en cirkel, og drej gradvist frugten omkring sin akse. Klippet skal være tyndt og ikke dybt, så kniven ikke beskadiger de saftige granatæblefrø. Hvis du gør alt rigtigt, mister bæren ikke en eneste dråbe af sin dyrebare juice. Læg kniven til side, træk granatæblestilken og adskil den skårne del ("krone") fra bæret. Hvis frugten er moden, vil "kronen" let komme af, og du vil se lige rækker af lækre granatæblefrø.
Lav lodrette snit på granatæble
Granatæble har lobules, der er adskilt fra hinanden ved tynde gullige membraner. Dit mål er at lave lodrette snit langs disse membraner, fra toppen af frugten til bunden. Forsøg at være forsigtig med kun at skære granatæbleens hud og ikke beskadige frøene.
Del bæret i kiler
Anbring det tilberedte granatæble på et skærebræt. Tag en kniv, indsæt bladet i midten af frugten, og hold bæren med den ene hånd og drej langsomt håndtaget på kniven rundt om sin akse med den anden. Under pres af knivbladet brister skrælningen ved snitene, og granatæbleet åbner i skiver. Hvis granatæble delvist er åbnet, skal du skille skiverne forsigtigt fra hinanden og rense kornene fra membranerne.
Nyd resultatet
Nu ved du, hvordan du korrekt skræller et granatæble. Den foreslåede metode tager dig ret lang tid, mens dine hænder og tøj forbliver rene og tørre, og bæren bevarer sin dyrebare juice.
