Bagte æbler er en lækker dessert med lavt kalorieindhold, der kan være en god måde at afrunde en solid frokost eller middag på. Nå suppleret med delikat vaniljecreme bliver disse frugter til en udsøgt delikatesse. Improvisere ved at variere ingredienserne og skabe en anden sød ret hver gang.
Er det nødvendigt
-
- Bagte æbler med kanel:
- 4 mellemstore æbler;
- 4 teskefulde brunt sukker
- 20 g smør
- 1 tsk citronsaft
- stødt kanel.
- Bagte æbler med nødder og rosiner:
- 4 æbler;
- 2 spiseskefulde valnødskerner;
- 2 spsk lys rosiner
- 1 spiseskefuld kanel;
- 1 spsk flydende honning
- 30 g smør
- flormelis.
- Vaniljecreme:
- 1 glas mælk
- 6 teskefulde sukker
- 1 pose vaniljesukker;
- 2 spsk mel.
Instruktioner
Trin 1
Tag stærke æbler af mellemstørrelse og regelmæssig form. Vask dem grundigt. Brug et specielt værktøj eller en skarp vegetabilsk kniv til at skære kernen. Drys frugten med citronsaft for at forhindre, at den mørkner.
Trin 2
Læg æblerne i en ildfast fad med smør. Læg en teskefuld brunt sukker inde i hver frugt. Bag frugten i en forvarmet ovn, indtil den er øm. Fjern dem fra ovnen og drys kanel over. Før servering anbringes æblerne i skålene og topes med vaniljesauce.
Trin 3
Du kan tilberede æbler forskelligt. Fjern toppen af frugten og læg den til side. Vælg papirmasse med en lille skarp kniv, læg den i en separat skål efter at have skåret den i små terninger. Drys dem med citronsaft.
Trin 4
Hak valnødkernerne med en kniv i en mørtel, og gør dem til store krummer. Føj dem til æbler. Hæld omhyggeligt vasket og tørret udstenede lette rosiner og kanel (mørke, sure rosiner) i en skål. Tilsæt en spiseskefuld flydende honning og bland grundigt.
Trin 5
Anbring æble "kasser" i en ildfast fad, smurt med smør. Læg et lille stykke smør inde i hver og fyld frugten med nøddefrugtblandingen. Anbring skålen i den forvarmede ovn og bages, indtil den er øm. Æblebælgerne skal være bløde. Fjern fra ovnen og anbring i serveringsskåle drysset med pulveriseret sukker. Placer en lille skål fyldt med vaniljesauce på hver tallerken.
Trin 6
For at forberede saucen, opvarm mælken i mikrobølgeovnen eller på komfuret. I en gryde skal du male et æg, seks teskefulde sukker, en pose vaniljesukker og to spiseskefulde mel. Rør blandingen grundigt, indtil den er glat. Hæld mælk i en gryde, læg den på komfuret, og opvarm den på svag varme under konstant omrøring. Blandingen skal tykne og blive til en luftig creme. Fjern den fra komfuret og afkøles. Gnid den gennem en sigte for at gøre cremen mere smuk og ensartet. Serveres i en sovsbåd eller hældes over æbler.
