Airfryer er det ideelle køkkenudstyr til tilberedning af gløgg. På grund af det faktum, at det er muligt at opretholde en konstant temperatur i den, og vinen konstant omrøres, viser drikken sig at være vidunderlig.
Er det nødvendigt
- - 1 flaske tør rødvin
- - 0,5 glas brandy
- - 1 kop sukker
- - 1 tsk kanel
- - 5 stykker. nelliker;
- - Skal af 1 citron
- - Skal af 1 appelsin.
Instruktioner
Trin 1
Til fremstilling af gløgg er tør rødvin, f.eks. Cabernet, velegnet. Tilsæt sukker, nelliker og kanel. Fjern citron- og appelsinskal med et rivejern, tilsæt det til krydret vin. Bland alle ingredienser.
Trin 2
Opvarm vinen med lav hastighed i tilstanden "Vask" i ca. 10 minutter. Gløgg i løbet af denne tid skal varme op til 65 grader. Forøg derefter temperaturen. Indstil den til 95 grader (drikken skal ikke koge) og opvarm vinen i yderligere 15 minutter.
Trin 3
Sil af den færdige gløgg, tilsæt et halvt glas brandy og rør om. Serveres varmt i glas med et håndtag.
