Denne lette og delikate dessert vil appellere til alle dem med en sød tand. Dessert "Snehvide" smelter i munden, det bliver en værdig godbid på ethvert børneselskab.
Er det nødvendigt
- - 500 g hytteost
- - 100 g hvid chokolade
- - 100 g tørrede bær
- - 100 g kokosnød
- - 50 g smør
- - 10 g gelatine
- - 2 spsk. spiseskefulde sukker.
Instruktioner
Trin 1
Sug gelatinen i blød i varmt vand. Mos hytteost og sukker.
Trin 2
Bryd hvid chokolade i stykker, smelt i et vandbad, tilsæt smør.
Trin 3
Varm gelatinen op i et vandbad - den skal sprede sig godt. Hæld smeltet chokolade i den. Hæld denne blanding i ostemassen, rør indtil den er glat.
Trin 4
Drys kokosnød på et stykke pergament, læg ostemassen på toppen i et stort rektangel, og læg soltørrede bær i midten. Efterlad lidt dej på siderne, ellers kan bærjuice lækker ud af rullen.
Trin 5
Løft pergamentets kanter, kombiner ostemassen - bærene skal være dækket på alle sider. Pak behandlingen i folie, læg den i køleskabet i 3 timer. Skær den resulterende rulle i portioner inden servering.
