Pink laks er en meget velsmagende fisk. Nogle gange, når det steges, viser det sig at være tørt. Hvis du tilbereder lyserød laks i folie, kan du nyde lækker, saftig fisk. Opskriften på bagt lyserød laksefilet i folie.
Er det nødvendigt
-
- filet af lyserød laks;
- citron;
- 2 æg
- 1 løg
- ost;
- salt
- peber.
Instruktioner
Trin 1
Optø fileten, skyl den godt og tør den af med en serviet.
Trin 2
Derefter kan du begynde at syle lyserøde laksefilet. For at gøre dette skal du opløse salt, peber og saften af en halv citron i et glas koldt kogt vand.
Trin 3
Anbring fileter i en kop, dæk med marinade og afkøles i 20 minutter.
Trin 4
Hak løgene. Kog og hug hønseæg. Riv osten på et groft rivejern.
Trin 5
Fold et ark folie ud, og læg de syltede fileter oven på det. Læg finhakket løg oven på fisken i det første lag. Hakkede æg i det andet lag. Drys hele lyserøde laksefilet med revet ost.
Trin 6
Indpakning i folie og bages i ovnen i 25 minutter ved 200 grader. Drys den færdige filet med urter. God appetit!
