Diætmad 2024, November

Denne suppe hjælper altid, hvis du er sulten, og der ikke er tid til madlavning; hvis træthed overvinder eller bare dovenskab "dækket". Det er godt, hvis du har et par kogte kartofler i køleskabet, men hvis ikke, så kan du undvære dem

Hvad kan du lave med dumplings? Ved første øjekast virker spørgsmålet mærkeligt. Når alt kommer til alt er disse halvfabrikata selv en færdiglavet skål. Det er nok at koge det, tilsæt creme fraiche - og du kan sætte dig ned ved bordet. En anden ting er, at dumplings (som enhver anden ensformig mad) bliver kedelige meget hurtigt

Champignonsuppe med vegetabilske dumplings er en original skål, der passer både til det daglige bord og til den magre. Delikat og pikant, det efterlader ikke ligegyldig hverken dig eller dine gæster og husstandsmedlemmer. Er det nødvendigt 100 g tørrede eller 200 g friske svampe løg

Disse varme cocktails under koldt vejr vil varme op perfekt og styrke immunforsvaret! 1. Mælkete og ingefær Til madlavning har du brug for: - 40 g ingefærrod - 200 ml mælk - 200 ml vand - 4 spiseskefulde Sahara; - 2 spsk

Kålruller er en meget velsmagende og tilfredsstillende skål. Sandt nok tør ikke alle husmødre koge dem, da processen tager lang tid. Men hvis du virkelig vil forkæle dine slægtninge med denne skål, skal du koge kålruller så meget som muligt for at samle hele familien ved bordet

Når sommeren begynder, foretrækker folk altid lettere og sundere fødevarer. Jeg præsenterer for dig en anden opskrift på fyldt kål, men ikke enkle, men med selleri. Jeg tror, du vil kunne lide det. Er det nødvendigt - kål - 5-6 store blade

Kålruller er en velsmagende, tilfredsstillende og nærende skål. Der er mange opskrifter til tilberedningen - med forskellige fyld, saucer, blade til indpakning. Prøv også at lave fyldte kålruller med kaninkød. Er det nødvendigt 0,5 kg kaninkød

Traditionelt hører fyldte kålruller til ukrainsk køkken, men for russere er denne skål virkelig blevet deres egen i lang tid. Desuden er det i modsætning til almindelig tro slet ikke nødvendigt at tilberede dem med hakket kød, da der er et stort antal magre og vegetariske opskrifter

Lychee er en eksotisk frugt, der vokser i klynger på frugttræerne i Asien. Frugterne er mellemstore med en ujævn hud i en mørkerød farve med et knogle svarende til en pupil. For denne lighed fik lychee navnet - "drageøje". Pulpen er let, minder om gelé i konsistens, sød og sur, forfriskende smag, perfekt slukkende tørst

Honningsbaserede drikkevarer har medicinske egenskaber, slukker tørsten perfekt, fylder kroppen med nyttige stoffer. Sbitney er godt til vinteren, mens om sommeren kan du nyde kølige tonic drinks. Sbiten skat I den kolde årstid vil en varm honningdrink være meget nyttig, takket være den kan du ikke kun varme op, men også helbrede en begyndende forkølelse

Mens vinden blæser udenfor, det regner eller det sneer, vil du indpakke dig selv i et tæppe og nyde en duftende varm cocktail. Prøv at lave en lækker varmedrik til at hjælpe dig med at slappe af og gøre vejret lysere. Krydret varm chokolade For at forberede to portioner varm chokolade skal du blande mælk med honning, granuleret sukker, krydderier og opvarme blandingen

I den sydlige del af Østasien vokser den mest fantastiske eksotiske frugt i sin smag og udseende - durian, som også ofte kaldes "frugtens konge". Derudover har den en så specifik lugt, selvom det oftere siges at være fedt, at de ikke får lov til at komme ind på offentlige steder med den

Lychee er en tropisk frugt hjemmehørende i Sydøstasien. Det har en meget behagelig og mindeværdig smag. Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved litchifrugt? Lychee vokser på træer, der kan nå en højde på 20 meter. Udad ligner denne frugt en børste med jordbær eller jordbær

Challah er en almindelig skål i det jødiske køkken, en traditionel lørdag bagværk. Selvfølgelig overholder jøderne ikke ortodokse faste, men ikke kun jøder elsker at fejre lækker, delikat, luftig, duftende chalah lavet af smørdej. Er det nødvendigt - mel - 4-5 glas - tør gær - 4 tsk - vand (kogende vand) - 1 glas - vegetabilsk olie - 0,5 kopper - sukker - 5 spsk - salt - 1, 5 tsk - hørfrø (formalet) - 2 spsk

Gæsternes uventede ankomst kan overraskes. I sådanne tilfælde vil en opskrift på en hurtig behandling være praktisk. For eksempel en pitabrudel. Han forbereder sig meget hurtigt og vil være i stand til at behage gæsterne. Strudel er lavet med en sprød buttery skorpe og en meget delikat æble-møtrik fyldning

Både rød og hvidvin bruges ofte i kulinariske opskrifter. Vodka kan også blive en integreret del af sovs af retter og marinader til kød og fisk. Spaghetti med cremet vodka sauce Du får brug for: - 600 g spaghetti - 3 spsk

Et stykke uaktuelt brød, der ligger? Skynd dig ikke for at smide det væk. For det første kan du tilberede noget af det, og for det andet at smide brød er en dårlig omen. Instruktioner Trin 1 Brødkrummer. Vend det tørrede brød i brødkrummer i en kødkværn

En god tilføjelse til enhver sideskål er hakket fiskekødboller. Saftig, med en let aroma af hvidvin, vil glæde fiskegourmet. Er det nødvendigt - 500 g hakket fisk efter din smag - 3 stk. æg; - 200 g champignons - 1 stk

Kyllingekødboller er en vidunderlig ret, der kan serveres med eller uden en sideskål. Derudover er sådanne kødboller nemme at tilberede og kræver ikke store udgifter. Er det nødvendigt - 500 g kyllingefilet - 150 g løg - Hvidt brød eller brød - mælk - peber, salt efter smag

Ved bagning af mad bevares meget mere vitaminer og mineraler end ved madlavning. Desuden kræves der mindre fedt end til stegning. Dette gør gryden ikke kun lækker, men også en meget sund skål. Er det nødvendigt dyb bageplade

Det er ingen hemmelighed, at italienerne elsker at spise lækkert. Deres køkken er et af de mest populære i verden. Enkel og ukompliceret, den er fyldt med aromatiske og lækre retter. I dag analyserer vi opskriften på en italiensk gryderet med kartofler og kylling

I det tyske køkken bruges en bred vifte af grøntsager, kød og kødprodukter til at tilberede retter. Gryderet i Hamburg-stil kan tilskrives de mest delikate andenretter, hovedingredienserne er grøntsager og sildefilet. For at forberede gryderet i Hamburg-stil har du brug for:

Italiensk gryderet er en ekstraordinær, lys skål med en rig gustatorisk palet og en let krydret skygge. Næsten alle komponenter kan let udskiftes med andre produkter. Er det nødvendigt - 2 løg - 6 æg - 85 g olivenolie - 400 g hakket oksekød (svinekød) - 500 g kartofler kogt i en skræl - 3 bælg rød sød peber - 3 spiseskefulde udstenede grønne oliven 1/2 bunke rød chili (valgfri) - salt peber

Lav en kartoffelgryde med skinke, den er lækker og tilfredsstillende. En sådan skål tilberedes hurtigt, men den spises endnu hurtigere. Er det nødvendigt - 4-5 mellemstore kartofler - 300 g skinke (røget) - 150-200 g hård ost - 200 ml kraftig fløde - smør til smøring af formen - 3-4 fed hvidløg - salt, peber efter smag Instruktioner Trin 1 Forbered en skål, hvor du tilbereder kartoffelgryden med skinke

Spaghetti betragtes som en ideel sideskål til mange retter. Den serveres med kød, fisk, saucer og bare med revet ost. Spaghettigryden er en af de hurtige og originale opskrifter på denne lange nudel. Er det nødvendigt Spaghetti - 300 g

Alle ved om fordelene ved produkter fra den tidlige barndom: mælk og cottage cheese styrker knogler, gulerødder genopretter synet, løg bekæmper forkølelse. Det er dog muligt at forbedre disse egenskaber, hvis produkterne er korrekt samlet. Stærke knogler (calcium og D-vitamin) Calcium er godt for enhver organisme

Solyanka med svampe er en overraskende velsmagende og fad med lavt kalorieindhold. Det er velegnet til tilhængere af en vegetarisk livsstil og dem, der faste. En servering suppe indeholder ca. 190 kcal. Er det nødvendigt - surkål - 300 g

Hørfrøolie er et produkt, der ikke indeholder kolesterol. Denne olie er rig på vitaminer og mineraler, den stimulerer produktionen af galde og forbedrer fordøjelsen. Derudover har hørfrøolie en usædvanlig smag, der giver dig mulighed for at tage et nyt kig på de allerede velkendte retter

Moderne beboere i metropolen behøver ikke at forklare, at tid er penge. At komme hjem fra arbejde sent om aftenen, er det sidste, du vil gøre, at tilbringe din fritid i køkkenet. I dette tilfælde hjælper en mikrobølgeovn. Dens muligheder er virkelig ikke begrænsede, og med en dygtig tilgang gør det livet meget lettere for husmødre såvel som for alle, der værdsætter deres tid

Spaghetti er en kulhydratføde, hvorfra du kan genopfylde. Imidlertid elsker de fleste simpelthen denne pasta parret med hakket kød og koteletter. For at forbedre sundheden i denne fad med højt kalorieindhold skal du bare lave spaghetti med grøntsager

Løg er en grøntsag, der findes i næsten ethvert køkken. Han er elsket og spist i mange lande rundt om i verden. Løg er en del af mange retter og har mange nyttige kvaliteter. Instruktioner Trin 1 Løg tilhører løg- eller liliaceae-familien

Grøntsager er den største leverandør af vitaminer og næringsstoffer til vores krop. Det skal dog huskes, at for at bevare alle næringsstoffer i grøntsager skal du udsætte dem for minimal varmebehandling. Du kan medtage en hvilken som helst af dine yndlingsgrøntsager i din grillede grøntsagsskål

Grøntsager er en vigtig del af din daglige kost. De kan spises rå, stegt, stuvet, kogt. I de senere år er grillede og dampede grøntsager blevet populære. Denne madlavningsmetode giver dig mulighed for at gemme flere vitaminer og mineraler. Er det nødvendigt kartofler - 4 stykker

En rå maddiæt er et fødevaresystem, der udelukker varmebehandling af produkter. Som regel er grundlaget for en streng rå mad diæt vegetariske, magre retter baseret på grøntsager og frugter, spirede korn og tørrede frugter, koldpresset vegetabilsk olie, krydderier og krydderier

Frugtsalater er måske den sundeste dessert. Lette frugtsalater er ideelle til sommeren, men bør ikke kasseres på andre tidspunkter af året. Sæsonbetonede bær, eksotiske frugter og modne frugter er velegnede til tilberedning af salater. Ferskner, blåbær, blåbær, jordbær, abrikoser, melon, brombær, vandmeloner, bananer, kiwi - vælg hvad du vil

Frugtsalat kan være en forfriskende morgenmad, en god eftermiddagsmatbit eller en let middag. Hvad der kunne være enklere - bland alle nødvendige ingredienser, krydre med aromatisk sauce og server. Alle ved fordelene ved frugtsalater fra første hånd, så de skal indgå i kosten både om vinteren og om sommeren

Frugtsalater har i modsætning til andre en række fordele: de er meget sundere, de kan gives til børn. Sammensætningen af sådanne salater kan indeholde enhver frugt og bær. Er det nødvendigt - 1 lille banan - 1 æble - ½

Mange mødre elsker at forkæle deres små med noget sødt. Men du vil have, at denne søde ting også skal være nyttig. Du kan lave en frugtsalat med nødder og tørrede frugter. Det viser sig at være både velsmagende og sundt. Er det nødvendigt 2 bananer 1 appelsin 3 kiwi 2 mandariner saft af en halv citron 4 spiseskefulde sukker et halvt glas nødder 250 g creme fraiche et halvt glas rosiner 100 g chokolade et halvt glas tørrede abrikoser

Det er svært at forestille sig en familieferie uden en dessert. Når alt kommer til alt, giver søde godbidder glæde, positivt og godt humør. I mange hjem er frugt en integreret del af festbordet. Men hvorfor ikke diversificere den måde, de præsenteres lidt på?

Eksotiske frugter er et lager af vitaminer og mineraler. Hvis det er muligt, skal de være til stede i kosten. Men det er vigtigt at bruge dem meget omhyggeligt for at blive smigret af deres anvendelighed, ikke for at skade dit helbred. Fordelene ved avocado Avocado er den mest nærende frugt i verden, der overgår æg og kød i sin energiværdi

Mahi-mahi er en stor tropisk fisk med tæt hvidt kød. Sådan fisk grilles ofte og efterlader lidt rå indeni for ikke at tørre den ud. Ifølge denne opskrift viser det sig at være saftigt med en eksotisk papaya-aroma. Er det nødvendigt Til fire portioner:

I stigende grad kan du på bordene sammen med et æble finde mango, feijoa og papaya. Eksotiske frugter åbner en ny side for elskere af sund mad og giver ikke kun udsøgt smag, men også mange stoffer, der er nødvendige for kroppen. Om frugt Papaya ligner en melon i udseende og kemisk sammensætning

Papaya er en eksotisk bær med en melonlignende smag. Oprindelsen af denne frugt anses for at være Mexico. Den er rig på en stor mængde vitaminer og mineraler, som vores krop har brug for. Hvis du spiser denne tropiske frugt hver dag, vil du for evigt glemme mavekramper, forstoppelse, hævelse, oppustethed og andre problemer forbundet med funktionsfejl i fordøjelsessystemet

Er smør godt for dig, og kan du stege på det? Svaret er utvetydigt positivt. Det vigtigste er at vide, hvordan man bruger det korrekt for at gøre skålen velsmagende. Smør er et mejeriprodukt med et andet fedtindhold. Det opnås ved at piske eller adskille cremen

Der var lidt vind om foråret, og de første drivhus agurker og en grøn løg dukkede op, så jeg vil straks lave mad okroshka. I Rusland fremstilles det oftere på kvass, så du bliver nødt til at bekymre dig på forhånd om at fremstille eller købe det selv

Fish & Chips er en traditionel engelsk ret. I oversættelse er Fish and Chips fisk og stegte kartofler. Skålen er ikke den mest sunde set fra en sund kost, da ingredienserne er stegte i olie, men den er meget velsmagende og kan bruges som en solid snack

Rosmarin kan med sikkerhed kaldes en universal krydderi, men på grund af sin rige aroma og bitter smag skal den tilsættes meget omhyggeligt til retterne. Ved madlavning anvendes kun de nålelignende dele af planten (blade). Dette krydderi er især populært i Italien, Grækenland og Frankrig

For dem, der faste, er på diæt eller simpelthen ikke spiser kødprodukter, er denne opskrift perfekt. For at forberede pilaf har vi brug for: 2 kopper ris 50 gr. hvide rosiner 100 g mørke rosiner 3 mellemstore løg, 200 gr

For at forstå, om det er værd at drikke kaffe, skal du analysere kroppens egenskaber, men under ingen omstændigheder bør du overskride den anbefalede dosis - en eller to kopper om dagen. I denne artikel er der intet nøjagtigt svar på spørgsmålet:

Ost passer ikke kun godt til vin, men også til te. En korrekt valgt drink fremhæver ostens smag og rige aroma og efterlader en behagelig eftersmag. En osteplade i kombination med te suppleres godt med tørrede frugter, grøntsager og urter. Den rige smag af vin, der afslører smagen af ost, behøver ikke noget supplement

Alle spiser grøntsager. Vegetarer, kødspisere og rå madspisere på en eller anden måde inkluderer vegetabilske retter i deres kost. Men i hvilke retter og hvordan man laver mad korrekt for ikke at miste grøntsags gavnlige egenskaber, ved ikke alle

Lean gravies er især lækker. Med deres hjælp kan du ændre smagen af kartofler og pasta mindst hver dag. Selv i gamle dage i Rusland blev kogte grøntsager serveret som en separat skål, og de blev kaldt saucer. Det ser ud til, at saucerne lånes fra vesteuropæisk køkken, de er ikke typiske for russisk køkken, men krønikene taler om noget andet

Når du har brug for øjeblikkeligt at forberede en salat til ankomsten af gæster eller mætte vores krop med vitaminer om vinteren, har du kun brug for to produkter: gulerødder og margelan radise. Hvis det ikke er muligt at dyrke gulerødder og margelan-radiser alene, er de altid tilgængelige i enhver butik eller på ethvert marked

De fleste mennesker lider af dette problem, men ikke alle er klar til at sige farvel til det, og hvis du er af en anden type, vil denne artikel hjælpe dig i din bestræbelse. Alle elsker at spise, men ikke alle kan nægte sig selv en godbid for natten

For de fleste er kaffe en uundværlig morgendrink. Nogle bruger det til at vågne op og muntre op, andre bare af vane. Men der er drikkevarer, der forfrisker såvel som kaffe, men indeholder skadeligt koffein, som i stedet for kraft kan føre til øget døsighed

Vidste du, at burping til middag i Indien er et tegn på påskønnelse? Eller at nippe til suppe er helt passende i Japan? At kende de indviklede regler for adfærd ved bordet i forskellige lande forhindrer dig i at komme i en akavet position. Instruktioner Trin 1 Risotto er en traditionel risret i Norditalien

Hovedproblemet i det moderne liv er begivenhedernes hastighed. Folk har travlt med at gå et sted, og som følge heraf har de ikke nok tid til engang at have en normal morgenmad eller frokost. Et måltid bliver normalt til et lyn snack, og ofte under det gør vi noget andet derudover

En række krydderier, urter, saucer giver thailandske retter den nationale smag. De er normalt repræsenteret af sukkerrør eller ananas, citron og citrongræs, galangal, chili, soja, østers og fiskesauce. Fiskesovs. Den er lavet af lille eller beskadiget frisk fisk, der saltes og opbevares i tønder i ca

Olivenolie er ikke kun en fremragende base til mange retter, men også et effektivt vægttabshjælpemiddel. Den indeholder mange næringsstoffer, der kan hjælpe dig med at tabe dig hurtigt og effektivt. Hvordan olivenolie hjælper dig med at tabe dig Olivenolie indeholder E-vitamin, polyphenoler og antioxidanter, der bekæmper frie radikaler

Tyrkisk kød har for nylig været meget ofte brugt i vores madlavning. Det betragtes som kost og meget nyttigt. Tyrkiet kød passer meget godt sammen med kartofler i forskellige retter. For at forberede denne ret skal du bruge: 400 gr kalkunfilet, 1 kg kartofler 1/2 hoved hvidløg 200 gr løg, 1/2 kop hvedemel 1 kyllingæg malet rød peber, 100 g smeltet smør, 1/2 kop tyk hjemmelavet creme fraiche salt, dild og persille, vegetabilsk olie til stegnin

For at den kogte mad ikke kun skal være velsmagende, men også sund, er det vigtigt at kende et par enkle tricks. Instruktioner Trin 1 Citron er en frugt, der er sund at indtage dagligt. Det er ham, der gør en persons liv længere og sundere

Hvis du er bekymret for din figur, men ikke kan begrænse dig selv i mad, kan du ikke begrænse dig selv. Der er regler, der overholder hvilke, du har råd til at spise, hvad du vil, men på samme tid ikke blive fedt. Og i nogle tilfælde - og tabe sig

Tofu - sojaost - er et produkt, der ikke har en udtalt smag og aroma, og derfor er det muligt at tilberede interessante retter fra det - fra salater til desserter. Tofu og frugt En meget interessant og vigtigst af alt, en sund ret vil vise sig, hvis du kombinerer sojatofu, modne bananer og saftige søde pærer

Bento er en fin japansk frokost pakket i portioner med ris, fisk, kød, grøntsager og dessert. Hovedforskellen fra simpelthen pakket mad i en container er, at bento praktisk talt er et kunstværk, som alle kan skabe. Maden ser ikke kun lækker ud, men også behagelig for øjet

Svinekød er svinekød bagt i et stort stykke. Korrekt kogt kogt svinekød bliver saftigt, aromatisk og utroligt velsmagende. Du skal bage kød uden hast og i henhold til reglerne. For at bage det perfekte kogte svinekød skal du vælge kvalitetskød

Sandsynligvis spekulerer hver moderat drikkende person en dag på, hvordan man drikker og ikke bliver særlig fuld. Og virkelig, hvad man skal gøre, hvis man bliver inviteret til en begivenhed, hvor der forventes en betydelig mængde alkohol, og du virkelig ikke vil slå dit ansigt i en salat foran de tilstedeværende

Hver alkoholholdig drik har sin egen drikkekultur. Det er selvfølgelig langt fra altid muligt at følge alle reglerne for god manerer, foruden hvis du er i godt selskab, så kan du afvige fra instruktionerne og bare drikke alkohol til glæde, som du og dine venner ønsker

Kartofler er et almindeligt fødevareprodukt i vores land. Det koges og steges og stuves. Det kan være en uafhængig skål, en skål, den bruges også som fyld til tærter og gryderetter. Der er mange muligheder, kun værtindens fantasi spiller en rolle

Hver voksen kender fordelene ved grød. Men det er vanskeligt for et lille barn at forklare, at grød skal spises for at blive sund og stærk. De fleste børn mister deres appetit, så snart de ser på pladen. Forældre i denne situation gør omtrent det samme

Frisk juice er uerstattelig leverandør af naturlige næringsstoffer til menneskekroppen. Juice er ikke vand, men et separat måltid, der belaster fordøjelseskanalen. Derfor er der en række vigtige faktorer, der skal overvejes, når du bruger juice

Nogle gange vil du forkæle dig selv med aromatiseret te, men kvaliteten af ingredienserne i butikken er tvivlsom. I henhold til dit humør kan du smage te derhjemme. Instruktioner Trin 1 Citrus Den enkleste ting er at presse et par dråber citronsaft i en kop te

Mange mennesker kender nytten af at planlægge noget i deres eget liv på forhånd. Gælder denne regel for daglig ernæring? Bestemt ja! Og hvis der er en stor vilje til at gøre dit liv lettere ved at begynde at spise rigtigt og sundt, så er du på den rigtige vej

Vin kan blive lysere, når den ledsages af en passende skål eller reducere smagen, hvis det forkerte valg af produkter til den. Derfor, når du køber rødvin, skal du tænke på forhånd med, hvad du skal lægge den på bordet. Røde vine fra Bourgogne, Bordeaux og Beaujolais Disse mærker af røde franske vine kan betragtes som de mest berømte i Rusland

Friske grøntsagsjuice er især populære blandt sundhedsforkæmpere. I løbet af vinterberiberi kan de give uvurderlige fordele - at forsyne kroppen med "levende" vitaminer og mikroelementer og derved styrke immunforsvaret. Blandt grøntsagssaft er gulerod en af de mest overkommelige og sunde

I vores land kaldes japanske restauranter ofte sushi-barer, så mange mener, at sushi er en hvilken som helst mad i Land of the Rising Sun. Faktisk har hver forretter eller skåle sit eget vanskelige at udtale navn. Og sushi er bare et stykke fisk, en skaldyrsdelikatesse eller en omelet, der ligger på en specielt tilberedt ris

Pandekager er den næstmest populære efter pandekager. For at forberede dem har du brug for en dej baseret på mel, kefir, æg og sodavand. Pandekager skal være så frodige som muligt, og til dette skal du kende et par hemmeligheder om deres forberedelse

Retter lavet af nutria kød er meget velsmagende, ømme og sunde. Nutria på polsk 500 gr. nutria kød, 100 g hakkede mandler 2 løg, 1 æble, 50 gr. små stikkelsbær, 1 glas fløde 1 spsk mel vegetabilsk olie til stegning

Oftere end ikke, når frugtsæsonen aftager, er kun granatæble tilbage i købmanden. Denne saftige sydlige frugt kombinerer vidunderligt med mange retter og er perfekt til pynt. Er det nødvendigt -Peeled Pomegranate Pits -Alle måltider Instruktioner Trin 1 Granatæblefrø passer godt til enhver form for yoghurt

En korrekt sammensat menu er en garanti for dit helbred, skønhed og godt humør. En afbalanceret diæt er designet til at give kroppen alle de nødvendige stoffer, der er nødvendige for at opretholde styrken hele dagen uden at overbelaste maven med overskydende og ikke lade overskydende pounds akkumulere

En ordentlig morgenmad forbereder menneskekroppen til dagtimeaktivitet og fylder kroppen med nyttige stoffer, der er nødvendige for fuld levetid hele dagen. Morgenmaden skal være velsmagende og så sund og nærende som muligt. Instruktioner Trin 1 Morgenmaden skal være let

Carambola er en eksotisk frugt hjemmehørende i Sydøstasien med en sød, let skarp aroma. Dens smag er et sted mellem agurk, æble og stikkelsbær. Carambola er stjerneformet i tværsnit, hvorfor det kaldes stjernefrugt. På grund af sit usædvanlige udseende bruges det ofte som dekoration til ethvert bord

Det er svært for arbejdstagerne at opretholde en normal diæt. Hver dag - en tidlig stigning, et hurtigt "løb" til arbejde, snacks på farten - alt dette bidrager til et sæt ekstra pund. For at undgå dette skal du prøve at spise ordentligt på hverdage

Et pocheret æg er en fransk køkkenret, der er bemærkelsesværdig for det faktum, at æggene koges i vand uden skallen. Under tilberedningen omslutter proteinet æggeblommen og forhindrer det i at sprede sig. Kogt æg kan bruges til at fremstille sandwich

Reglerne for faste for raske voksne er klart defineret af kirkens kanon. På det tidspunkt kan troende forældre være i tvivl om børns diæt i denne periode. Faktisk har diæten til et barn i denne periode sine egne egenskaber. Instruktioner Trin 1 Udeluk forskellige delikatesser og slik fra barnets menu i løbet af fasten, selvom de ikke indeholder dyrekomponenter i deres sammensætning

Almindelig tedrinkning kan diversificeres betydeligt ved at berige drikken med enkle og overkommelige ingredienser. Denne fascinerende proces med opdræt af din egen tesort beriger den gastronomiske præferences gustatoriske palet. Der er mange komponenter, der kan tilføje en unik smag til en almindelig tedrink

Hvis du har drukket te med sukker i lang tid, vil det ikke være så let at aflære dette. Sukker ændrer i høj grad smagen af te, så du bliver nødt til at ændre dine smagspræferencer lidt. Det er kendt, at sukker ikke er det mest nyttige produkt

Marokkansk køkken anerkendes af gourmeter som et af de bedste i verden. Dannet ved krydset af forskellige påvirkninger var hun i stand til at tage alt det bedste fra kolonialisterne og indvandrerne, der beboede disse generøse lande. En lys potpourri af krydderier og urter, friskhed af fisk og kød, en række korn og grøntsager, et væld af kulinariske traditioner - dette er hvad marokkansk køkken er

De fleste sushi og rulleopskrifter indeholder fisk, fisk og skaldyr eller endda forskellige typer kød. Faktisk kan vegetariske ruller også være lækre. Det vigtigste er at koge dem korrekt. Hvad angår kogning og tilberedning af ris samt forarbejdning af nori-alger, er alt standard her som for alle andre ruller

Korrekt brygget kvalitets te serveret i smukke retter er en sand fornøjelse for krop og sjæl. Overholder du altid te-bryggeritualet, der er udviklet gennem århundrederne? 1. Hvis du vil nyde smagen og lugten af ægte, skal du aldrig bruge teposer

Der er to måder at drikke skotsk whisky på: den traditionelle, accepteret i selve Skotland af smagere af denne drink, og også den måde, der hentes fra Hollywood Westerns, når hårde fyre bad om at hælde whisky "to fingre" i en bar og derefter drak det serverede glas i en slurk

Græskar supper, som typisk er puré supper, er ikke kun ekstremt sunde, men også utroligt smukke. Brændende rød, de er rige på vitaminer og forskellige mikroelementer. På grund af sin tekstur, unikke smag og aroma er græskar supper meget sarte i konsistens og cremede, selv uden tilstedeværelse af fløde i opskriften

I dag har te- og teposer af lav kvalitet tilstoppet smagsløgene så meget, at ikke alle kender den virkelige smag af storbladet stærk te. Forkert brygget kan denne drink ikke kun blive ubrugelig og smagløs, men også sundhedsskadelig. Instruktioner Trin 1 Tekanden skal ikke være stor, for to er det nok at have en tekande med et volumen på 300 ml

Studerende er ofte tvunget til at spare penge og tid, hvilket også påvirker deres ernæring. Studenterkøkken er ret simpelt og er baseret på fastfood og billige bekvemmeligheder. En studerendes diæt kan dog variere betydeligt afhængigt af hvor han bor og økonomiske ressourcer

Utvivlsomt hørte vi alle, at man på tom mave om morgenen skal drikke et glas rent vand med citron. Hvorfor er denne drink så nyttig? Citron er en unik citrus. Det fungerer samtidig som en blodrenser og et kraftigt immunstimulerende middel, der hjælper vores krop med at bekæmpe infektioner

Hvidkål er gavnlig på alle måder. Det er gæret, syltet, saltet og tilberedt af et stort udvalg af forskellige retter. Selv under behandlingen mister den ikke sine kvaliteter. Vi har brug for: 1 kg hvidkål, 2 mellemstore løg 1 stor gulerod, 2 små paprika 3 fed hvidløg 300 gr

Absint blev hurtigt i Frankrig og blev favoritdrinken hos de store franske malere og digtere. Om en stærk aperitif gjorde det muligt at glemme presserende problemer, eller om det virkelig forårsagede kreativ inspiration og endda berusede hallucinationer, er ukendt

Goji bær høres af mange mennesker i dag. Der er skrevet mange interessante artikler om hende på netværket, og flere og flere nye fotos vises også. Men køberne af disse frugter er mest interesserede i, hvordan det smager. Nogle mennesker antager, at Goji-bær har en skarp krydret smag

B-52 cocktailen giver altid et stærkt indtryk ikke kun med sit udseende, men også med dets effekt. Det siges at være skabt til ære for den berømte amerikanske bombefly. Derfor den originale type cocktail - ofte serveres den i ild. Er det nødvendigt - et glas til en cocktail - et sugerør til en cocktail - kaffelikør - flødelikør - orange likør eller rom - cocktailske eller kniv

Tro det eller ej, hvidløg er det perfekte produkt til vægttab. Det er velkendt, at dette produkt bidrager til forebyggelse af sygdomme som hypertension og diabetes. Det reducerer risikoen for hjerteanfald betydeligt og er endda velegnet til at eliminere kræftceller, men det er oftest beskrevet som et mirakel vægttab produkt

Svampe er et produkt, ved at vide, hvordan man tilbereder det, kan du oprette en smuk skål. Forskellige opskrifter giver kun en brøkdel af tipene og teknikkerne til korrekt tilberedning af svampe. Men det er bedre at kende dem alle og tilberede lækre svampe hver gang

Madlavning af kød er svært at forestille sig uden brug af forskellige krydderier og krydderier. De gør kødskålen aromatisk og saftig og giver den en original smag. I nogle tilfælde kan de endda erstatte salt. Der er mange krydderier og krydderier til kød, de indeholder mange essentielle olier og er gode for helbredet

Sommeren er tiden for lette salater. Men hvis du er meget sulten, vil du ikke være fuld af “græs” alene, og så er det tid til at huske på kolde salater lavet af alles yndlingspasta eller rettere italiensk pasta. De viser sig at være hjertelige, varierede og meget, meget velsmagende

Cocktails er meget alsidige drikkevarer. Cocktailen er velegnet til både hjemmefest og bar og klub. Blandede drinks, der passer til enhver begivenhed. For nylig har cognaccocktails indtaget et værdigt sted blandt de mest populære festdrikke

Ikke kun russiske kvinder drømmer om en slank figur, men også kvinder over hele verden. Og mange formår let at tabe sig og opretholde fremragende form i mange år takket være deres hemmeligheder for at tabe sig. Instruktioner Trin 1 Chili peber nyder godt af mexicanere

Ved hjælp af nogle krydderier kan du muntre op, forbedre ydeevnen, dette skyldes indholdet af æteriske olier i dem, tilstedeværelsen af en bestemt aroma og smag. Det første krydderi, der bekæmper dårligt humør, er kanel, der har en sødlig smag og syrlig aroma

Læger bliver aldrig trætte af at gentage: protein skal være til stede i enhver persons diæt. Ud over animalske proteiner indeholder kød, æg, oste og cottage cheese også fedtstoffer, der ikke kun skader figuren, men også tilstopper blodkarrene

Processen med at tabe sig lægger visse begrænsninger på den sædvanlige diæt. Ikke alle er i stand til at modstå dem i lang tid, og de nye "sammenbrud" forværrer kun situationen. Til glæde for mange er der for nylig kommet en diæt, som selv de mest utålmodige kan tåle

Mange kvinder bruger meget tid og kræfter på kampen mod ekstra pund. Både kostvaner og motion bruges, og vægten forbliver den samme. og det handler ikke om kvaliteten eller mængden af forbrugt mad, her er problemet dybere - en bremset stofskifte

Hjemmekonserves er en bekvem måde at bevare overskydende gaver fra skove, marker, frugtplantager og grøntsagshaver til sommeren. Salt, sukker, eddike og mælkesyre er fire naturlige konserveringsmidler, der er kendt i århundreder. Ved langvarig opbevaring af frugt og bær bruges sukker oftest - kompotter, syltetøj, konserves, konfekture, gelé, syltetøj er dåse, men der er også præparater med eddike og salt, såsom chutneys og andre frugt- og bærsauce

Historikere mener, at kineserne begyndte at bruge spisepinde for 5 tusind år siden. De brugte dem i madlavningsprocessen. Lange træstænger er praktiske til at fjerne og sænke stykker kød fra gryder med kogende olie eller vand. Pinde blev bestik i 400-500 e

Kombucha har mange navne, såsom kombucha, te kvass, japansk svampe osv. Samtidig er det kendt for et stort antal af befolkningen. Den ydre lighed mellem dette fantastiske samfund af mikroorganismer og vandmænd gav det det videnskabelige navn "

Lille statur forårsager ubehag, primært psykologisk, og kan endda føre en person til depression. Men dette problem kan løses ved hjælp af specielle fysiske øvelser og selvfølgelig korrekt ernæring. Problemet med at øge højden er relevant for mange mennesker, 16, 25 og 35 år, og endda for dem der er meget ældre

Det er ikke for ingenting, at Goji-bær er blevet så populært i forskellige lande. Sagen er, at der er kommet oplysninger på netværket fra erfarne læger om dets evne til at fremskynde vægttab og nedbryde overskydende fedt. Det vigtigste er at bruge produktet korrekt

Courgette kaviar er et velsmagende og sundt produkt, lavt kalorieindhold og let absorberet af kroppen. Courgette kaviar er meget let at tilberede, du skal bare følge nogle regler, men med sin hjælp kan du diversificere menuen og fylde kroppen med vitaminer og mineraler

Interessant nok er det at kombinere resterne af produkter, hvorfra det ser ud til, at der ikke kan tilberedes noget, så få af dem er tilbage, du kan forberede lækre og hjertelige retter, som du ikke skammer dig over at tilbyde din familie og gæster

Aromatiske tilsætningsstoffer tilføjer produkterne usædvanlig smag. De sundeste er vanilje, kanel og zest. For at forbedre smag og lugt af bageriprodukter anvendes aromatiske tilsætningsstoffer. De indeholder en bestemt smag og lugt på grund af indholdet af æteriske olier

Fastetiden renser og styrker ikke kun ånden gennem bøn og afholder sig fra at spise animalske produkter, det er også en god tid til kulinariske eksperimenter. Du kan prøve nye sunde retter, herunder koteletter, kødboller, zrazy, som på ingen måde er ringere end kød og fisk

Hyben sirup er et overkommeligt og meget nyttigt middel, der hjælper med at helbrede mange sygdomme. Hyben sirup fås på apoteket. Siden oldtiden har folk brugt hyben sirup og afkog til behandling af mange sygdomme. Hvorfor er det så nyttigt?

I Frankrig er mad praktisk taget hævet til en kult. Franskmændene elsker traditionelle middage, der er afslappet og behagelige med familie, venner eller kære. Der er mange retter i dette land, men der er nogle, du skal prøve, da de er kendetegnende for det franske køkken

Vitamin Smoothie Smoothie er en god morgenmadsret og den perfekte snack mellem måltiderne. At lave en smoothie begynder med at vælge en flydende base. Dette kan være almindelig mælk såvel som soja, kokosnød eller mandelmælk, naturlig eller aromatiseret yoghurt eller frugtsaft

Dej lavet af kikærmel med mynte, tørret hvidløg og spidskommen viser sig at være yderst velsmagende. Du kan selv lave kikærmel (male kikærter i en kaffekværn) eller erstatte det med hvedemel. Er det nødvendigt Til dette mesterværk har du brug for:

Æg er et meget velsmagende og sundt produkt, men du skal vide, hvordan du bruger dem korrekt. Inden madlavning af æg skal de vaskes grundigt, fordi skallen er grobund for skadelige bakterier. For at koge blødkogte æg skal de placeres i en skål koldt vand, så vandet dækker dem helt

En pølsesandwich er den gennemsnitlige morgenmad for de fleste russiske borgere. Enkelt og hurtigt: skær brødet, skar pølsen - sandwichen er klar. Og denne skål er blevet helt almindelig og uinteressant. Men hvad hvis du tilføjer sådanne ingredienser til det, så en kedelig pølsesandwich bliver en lækker delikatesse?

Yoghurt er et meget nyttigt produkt til mave-tarmkanalen. Og hvis du tilbereder yoghurt i en yoghurtproducent derhjemme, viser det sig at være meget mere velsmagende og sundere end den købte, fordi du altid ved nøjagtigt, hvad der er inkluderet i dets sammensætning

Duftende kulinariske salte sælges i næsten enhver butik, men de kan fremstilles derhjemme for at skabe unikke smag til ethvert måltid. For at fremstille salt med aromatisering har du brug for meget enkle ingredienser: 1) En række tørrede urter:

Aromatiseret fløde tilføjer et strejf af urter eller krydderier til din dessert - og det er nemt at lave dig selv! Mange mennesker elsker cremede desserter, og det er ikke overraskende: desserter med fløde er meget velsmagende og ømme, de smelter bare på tungen

Te i al sin sort: sort, grøn, urte osv. Vi opfatter det traditionelt som en populær, velsmagende og sund drink. Imidlertid er dens muligheder meget bredere - få mennesker ved, at te ikke kun kan drikkes, men også … spises. Mens teelskere diskuterer voldsomt, hvordan de skal brygge te korrekt, hvilke retter der skal bruges, hvor længe de skal tilføres denne drik, så den fuldstændigt afslører dens smag og aroma, bruger gourmeter i vid udstrækning sort og grøn te til mad

Om sommeren kan du ikke kun tage på ferie og have det sjovt, men også forberede grøntsager til vinteren. Værterne går ikke glip af denne mulighed og laver lækre snacks, der vil være en fremragende tilføjelse til vinterbordet. En af måderne at forberede grøntsager på er frysning, som kan gøres hjemme i husholdningsfrysere

Vil du have, at din fest skal være i topklasse? Organiser derefter en fingermadmiddag. Det er værd at bemærke, at fingermad ikke blev opfundet i dag, for eksempel i Usbekistan spiser folk pilaf med deres hænder: Orientalske mennesker mener, at bestik fordrejer smagen af skålen og ødelægger dens energi

Det tjekkiske køkken har påvirket køkkenerne i mange lande. Mange af de elskede boller og kiks i Centraleuropa skylder deres oprindelse til det tjekkiske køkken. Et særpræg ved det tjekkiske køkken er et stort antal kødretter. De fremstilles normalt af svinekød, sjældnere af kylling og oksekød

Mælk er et produkt, der altid findes i vores køleskab, men ikke alle ved, hvordan de skal bruges korrekt. Debatten om fordele og farer ved mælk har foregået i lang tid. Nogle hævder, at mælk er sund, da den indeholder mange vitaminer og mikroelementer, der er nødvendige for kroppen, andre siger, at den kun medfører skade på grund af den lange fordøjelsesproces

Kumquat er en lille stedsegrøn busk. Det dyrkes i Kina, Japan, Sydeuropa, Mellemøsten og det sydlige USA. Kumquat-frugten er den mindste af citrusfrugterne, dens længde er ikke mere end fire centimeter. Frugterne har en stærk behagelig aroma, lys orange farve og usædvanlig smag

Overspisning skader ikke kun figuren, men underminerer også sundheden betydeligt over tid. Der er enkle måder at hjælpe dig med at kontrollere og reducere mængden af mad, du spiser. Instruktioner Trin 1 Gennemgå din diæt. Der er ikke behov for at sulte, det er bedre at spise 5-6 gange om dagen i små portioner, i dette tilfælde vil kroppen ikke opleve en akut følelse af sult, og som et resultat vil den samlede mængde mad, der spises, falde

Det tyske køkken adskiller sig fra region til region - hver har sin egen specielle mad og drikke. De vigtigste fødevarer, der forbruges i dette land, er dog svinekød, pølser, kartofler og stuvede grøntsager. Men tyskere spiser ikke æg meget ofte

Om vinteren, især i svær frost, skal kroppen modtage mere energi for at opretholde kropstemperaturen. Derfor vil du i koldt vejr absorbere mad oftere og i store mængder end om sommeren. Dog vil hjertelige middage ikke kun varme os, men også akkumulere kilo

Olivenolie er lavet af olivenfrugten. På grund af dets gavnlige egenskaber bruges det i vid udstrækning til madlavning, kosmetiske produkter og diætetik. Instruktioner Trin 1 Madlavning Olivenolie har en behagelig smag og aroma

Overraskende nok kan sukker bruges til mere end bare et sødemiddel i te og bagværk. Faktisk er omfanget af dette produkt meget bredere. Sukker er godt til blomster. Hemmeligheden er enkel: sukker er afgørende for friskhed af blomster

En række fyld til fyldning af peberfrugter skaber plads til kokkens fantasi. Ordningen til madlavning af fyldte peberfrugter er meget enkel: kog hakket kød, skræl frugterne, fyld dem og lad dem simre indtil de er møre. Men variationerne er utallige

Du kan finde kasser og flasker med juice i næsten alle butikker. Deres lyse design tiltrækker opmærksomhed og får dig til at købe noget velsmagende og sundt. Er industriel frugtsaft så gavnlig? Direkte presset juice Denne række drikkevarer er tættest på naturlige

Mandariner serveres normalt ved ethvert festligt nytårsbord. Men i hverdagen tildeles de ikke den sidste rolle - trods alt er disse citrusfrugter fulde af vitaminer! Instruktioner Trin 1 Modne mandariner har en attraktiv, ensartet, lys orange skorpe

Kyllingekebab er måske en af de mest populære retter til friluftsliv. Dette er ikke overraskende, da kyllingekød normalt er lettere at lave mad end oksekød eller svinekød. Det er blødere og blødere og koster også en størrelsesorden billigere

Koreansk køkken er forbundet med meget krydret og skarp mad. Krydderier oprettet i dette land er også blevet populære i Rusland. For eksempel tilsættes de til gulerødder, svampe, kål, courgette osv. Det mest almindelige krydderi i koreansk køkken er rød peber

På trods af at senneps hjemland er det gamle Rom, var det i Frankrig i middelalderen, at dette krydderi nåede sit højdepunkt af popularitet. Der blev det ved enhver ædel domstol betragtet som et æresag at have en individuel specialist i forberedelsen af sennepskrydderier

Gryderet - en skål, der er tilberedt ved hjælp af bagemetoden, kan være baseret på helt forskellige produkter, og i hver af mulighederne har maden en særlig original smag. Selvfølgelig har gryden med svinepølser og spinat en særlig smag. Er det nødvendigt svinekødspølser

En opskrift til dem, der elsker at skabe deres egne kulinariske mesterværker i ovnen. Hvis du elsker spinat, kan du bruge denne opskrift til at lave en gryde med fisk og spinat. Enhver fisk indeholder mange nyttige stoffer, og i kombination med spinat vil dette give en unik smag af skålen

Denne ret kan tilberedes på Ekadashi - den indeholder ikke korn eller bælgfrugter. Et bestemt plus, at skålen viser sig at være meget tilfredsstillende og velsmagende. Det vil helt sikkert glæde alle, der prøver det! Er det nødvendigt - kartofler - 5 stk

En lys skål, der glæder maven og øjnene. En skål, der, når du forbereder dig, ikke behøver at tænke på ingrediensernes andel, viser sig at være meget velsmagende i enhver version. Er det nødvendigt - 350 g svinefilet - 50 g svinekødsfedt - 50 g majs (dåse) - 1 hoved løg - 2 spsk

Mexicansk køkken bruger en ret bred vifte af mad til madlavning: majs, ris, bælgfrugter, græskar, skaldyr, ost, avocado og endda kaktus! Mexicanske retter er ikke komplette uden forskellige sorter af peber; chili peber er længe blevet betragtet som et symbol på Mexico

Buritos betragtes som den nationale mexicanske skål. Det viser sig imidlertid, at det blev opfundet for nylig for lidt over 100 år siden. Den nøjagtige dato (1910) og forfatteren af skålen (Juan Mendes) er endda kendt. Er det nødvendigt - 1 spiseskefuld olivenolie - 0,5 kg hakket oksekød - 1 hoved løg - 1 fed hvidløg - 1 tsk spidskommen - 1 chili peber - 400 g tomater - 1 dåse røde bønner på dåse - 4 usyrede kager - 1 tsk paprika - 4 spise

Guacamole er en traditionel mexicansk sauce lavet af et usædvanligt sæt ingredienser. Den salte blanding kombinerer grøntsager, krydderier og avocado. Du kan bruge skålen som en sauce eller som dressing til salater, kød eller fisk. Er det nødvendigt - 4 store avocadoer - 3 fed hvidløg - chili eller varme grønne peberfrugter - 1 lime eller citron - 1 flok koriander - 2 små tomater - 1 hoved løg - salt - malet sort peber - vegetabilsk eller oliv

Enchilada er en af de mest populære mexicanske retter. Det er et tyndt fladbrød serveret med en række fyld. Enchilada kræver ofte en sauce, der er meget let at lave derhjemme. Er det nødvendigt - 2 spiseskefulde vegetabilsk olie - 2 spiseskefulde mel - 4 spiseskefulde chilipulver - en halv teskefuld hvidløgspulver og salt - en knivspids karve og oregano - 500 ml kylling bouillon

For at sprede den sædvanlige menu kan du tilføje en usædvanlig touch til den. Grønne saucer som italiensk pesto og mexicansk guacamole er gode tilføjelser til hverdagslige og festlige retter. De er nemme at tilberede, men alligevel velsmagende og sunde på samme tid

En sund kost inkluderer det obligatoriske forbrug af frugt. Dette produkt er dog letfordærveligt. Derfor er det så vigtigt at opbevare frugt korrekt, så de ikke kun mister deres attraktive udseende, men også bevarer den maksimale mængde vitaminer

Efteråret er det hotteste tidspunkt for høst til opbevaring. Hvad angår æbler, sendes efterårs- og vintervarianter til skraldespandene. For gartnere er det vigtigt at bestemme frugtens modenhed korrekt, fordi dette bestemmer, hvor længe æbler skal opbevares om vinteren

Fans af fisk og grøntsager skal tage denne enkle opskrift til efterretning. Når alt kommer til alt, viser skålen, der er tilberedt ifølge den, at være meget tilfredsstillende og aromatisk. Smagen af fisk passer godt sammen med pickles af syltede agurker, og den suppleres med grøntsager, som alle kender - kartofler og gulerødder

Denne opskrift er så enkel, at enhver kvinde kan smage glæden ved en sådan middag uden at skade hendes figur, og en mand kan tilberede den til sin dame uden store vanskeligheder. Er det nødvendigt - fiskefilet (gedde aborre) - 400 g

Gelerede grøntsager er en let original forretter, hvis usædvanlige udseende vil overraske gæsterne og blive en dekoration af festbordet. Skålen er ideel til vegetarer såvel som til et børnefest. Er det nødvendigt -gelatin -2 teskefulde

En meget delikat, velsmagende og aromatisk ret, der vil appellere til enhver gourmet. Skålen tilberedes meget simpelt og hurtigt, 20 minutters fritid er nok, og det kulinariske mesterværk glæder allerede alle rundt med sin smag. Er det nødvendigt - 1 kg fiskefilet - 100 ml komælk - 1 pakke "

Portionerede desserter i kopper er den perfekte måde at servere buffeter og fester på. En godbid i flere lag ser meget smuk ud; desserten kan være meget enkel eller flerkomponent. Således kan du servere frugtsalater, soufflés, gelé, budding, tiramisu - der er ingen grænser for fantasien

Dessert kaldes normalt en sød skål, der serveres i slutningen af frokosten, såvel som til en eftermiddagsmatbit eller middag. Ordet "dessert" er lånt fra det franske sprog, hvor dessert eller desservir betyder "at rydde bordet

Koffein er et naturligt stof, der findes i frugter og blade på over tres planter. Folk har nydt drinks og mad, der indeholder koffein i tusinder af år. Men der er stadig et stort antal meninger om dens virkning på menneskekroppen. Denne drink vækker aktivitet og har en stimulerende effekt på kroppen

Alle vil nogle gange have noget sødt. Selv mænd kan lide at spise hjemmelavet chokoladekage. Hvis vi sammenligner hjemmelavede desserter med deres kolleger fra butikken, så mister sidstnævnte i mange henseender. For eksempel anses hjemmelavede slik for sundere og smagere af de fleste

Ikke sikker på hvad du skal lave mad med oksekød? Og jeg siger dig - gulasch. Dette er en traditionel ret, der kom til os fra Ungarn og fik stor popularitet. Er det nødvendigt - 1 kg oksekød - 2 tomater - 2 paprika - løg - 4 hoveder

Gryderet tager lang tid at lave mad, men resultaterne er fantastiske. Saftig, øm, smelter i munden og har en meget appetitlig aroma, det efterlader ingen ligeglad. Lav en orientalsk eller simpel granatæble gulaschopskrift. Oksegulash med orientalsk granatæble Ingredienser:

Ortodokse kristne skal faste nogle dage, men det betyder ikke, at man skal faste. Du kan tilberede lækre retter under ortodokse faste, både første og andet, og bagværk. Er det nødvendigt Til magert svampesuppe: - 2 kartofler - 500 g svampe - 1-2 løg - vegetabilsk olie

Nativity Fast er årets sidste faste i mange dage. Det varer 40 dage og slutter med den store fest - Kristi fødsel. I perioden fra 25. november til 6. januar er brugen af æg, kød og mejeriprodukter samt alkoholholdige drikkevarer forbudt. Det er ikke altid muligt for mennesker med kroniske sygdomme at faste

Ofte kaldes ethvert stykke kød på grund af en misforståelse en bøf, men faktisk er dets tilberedning en hel kunst. Til bøffer anvendes kun oksekød, helst kølet. Australsk marmoreret kød er perfekt - tyk eller tynd kant og mørbrad. Det kaldes marmoreret for de tynde fedtlag i dets struktur

Kaukasisk vegetabilsk kaviar er en original snack med lavt kalorieindhold, der også kan serveres som en separat skål. Det kan koges i landet ved at bage grøntsager over ild eller grill. I dette tilfælde er vegetabilsk kaviar perfekt til kebab som en sauce

Nu har det kristne folk årets længste faste. Vegetabilsk gryderet med svampe er fantastisk til dem, der faste. Kun tilladte produkter er her. I denne periode vil du have mere variation, da det er svært at holde hele stillingen ud. Monotone fødevarer er kedelige dag efter dag

Vegetabilsk kaviar er en velkendt skål. Den er tilberedt af courgette, aubergine, roer, gulerødder, svampe osv. Det er behageligt at tilbyde kaviar fra grøntsager som en snack når som helst på året, fordi det er let at konservere. Er det nødvendigt - courgette - 800 g

Alle elsker denne traditionelle dessert. Og eclairs kan ikke kun være en dessert … For at forberede eclairs skal du bruge: 100 g smør, 3 æg, et glas vand (almindeligt, facetteret), 200 g mel, salt på spidsen af en kniv. Madlavning eclairs Kog vand i en gryde, smelt smør i det, læg salt i det

Hvem elsker ikke eclairs? Sandsynligvis kun dem, der er absolut ligeglade med slik. Menuen i næsten enhver konditori indeholder disse lækre kager, som er ret realistiske at lave mad derhjemme. Er det nødvendigt - 5 æggeblommer - 125 gram sukker - 25 gram mel - 25 gram stivelse - 500 ml mælk - lidt fløde - vanillin - 50 gram spiritus valgfri Instruktioner Trin 1 Kombiner æggeblommer og sukker

Lækre delikate kager, der bare smelter i munden. Let smørkrem og chokoladeglasur gør dem overraskende lækre. Er det nødvendigt - 115 g smør - 520 ml vand - salt; - 310 g hvedemel - 5 æg - 65 g kartoffelmel - 260 ml mælk - 225 g sukker - 15 g vanillin

Luftig, let og velsmagende kiks med marengs er meget let at tilberede, men endnu lettere at spise. Glæde dine kære med et sødt mirakel! Er det nødvendigt Til testen: - 200 g mel - 110 g sukker - 8 æg - 150 g skrællede valnødder Til marengs:

Kage "Kievan Rus" er en skål med ukrainsk køkken. Delikatessen synker ned i sjælen i mange år. Det smager utroligt. Det er umuligt at stoppe med at spise denne lækre kage. Består af marengs og er imprægneret med den mest sarte creme

Nytårs marengs kage er en virkelig festlig dessert med en utrolig let og delikat smag. Denne kage kan garneres med frugt, bær, fløde eller buttercream. Er det nødvendigt - 5 æggehvider - 400 ml fløde med 35% fedt - 100 g mørk chokolade - 100 g ristede hasselnødder - 25 g flormelis - 265 g sukker - 1 tsk æblecidereddike - en knivspids salt

Lækker luftig delikatesse bliver en ægte dekoration af festbordet. Det tager ikke lang tid at forberede kagen. Er det nødvendigt • Hvid chokolade - 200 g • Æg - 4 stk. • Granuleret sukker - 2, 5 spsk. • Stivelse - 2 spsk

Du kan lave en chokoladekage meget hurtigt. Takket være kokosflagene får den en diskret og delikat nøddeagtig smag. Til denne opskrift skal du tage smør, creme fraiche og æggeblommer ved stuetemperatur. Er det nødvendigt Ingredienser til dejen:

Brigadeiro kagen er en brasiliansk ret. Det viser sig at være ømt, fantastisk og meget velsmagende. Imprægneret med fløde. Kagen smelter bare i munden. Når du spiser, er det umuligt at rive dig væk fra sådan en lækker delikatesse. Er det nødvendigt - 300 g mel - 5 æg - 200 ml vand - 100 ml vegetabilsk olie - 170 g granuleret sukker - 8 spsk

Chokolade og mynte er en meget god kombination. Denne opskrift bruger 20% fedt fløde, så isen indeholder ikke meget kalorier. Er det nødvendigt - 4 æggeblommer - 100 g sukker - 250 ml mælk - 250 ml fløde med 20% fedt - en knivspids vanillin - et par friske mynteblade - 30 g mørk chokolade Instruktioner Trin 1 Adskil de hvide fra æggeblommer

Kagen i form af en slags frugt- og bærkurv efterlader gæsterne med levende indtryk, sommerens smag og aroma samt mange vitaminer. Er det nødvendigt Til testen: - 4 æg - 3, 5-4 glas mel; - 2 glas sukker - 200 g margarine - 1 tsk bagepulver Til vaniljen:

Hjemmelavet chokoladeis er en god mulighed for en forfriskende sommerdessert. Denne delikatesse vil bestemt appellere til alle chokoladeelskere. Er det nødvendigt - mælk (100 ml) - flormelis (100 g) - creme 35% fedt (300 ml) - æggeblommer (4 stk

Alexandra kage er ideel til hjemmelavet te drikker. En lækker dessert er kendt for mange fra barndommen. Tynde kikslag er imprægneret med den mest sarte creme. Generelt en rigtig glæde! Er det nødvendigt Test sammensætning: - brødkrummer - 1/2 kop

Det er svært at komme forbi kiosken, hvorfra du kan høre den lækre duft af kager, men kloge mennesker afholder sig fra at købe mad i sådanne virksomheder. Det er meget sikrere at lave lækre saftige kager derhjemme. Det tager ikke lang tid, men hele familien vil elske det

Kyllingestuvning til vinteren er en fremragende køddelikatesse. Og ikke kun fordi det er lækkert. Når du har oprettet det derhjemme, ved du nøjagtigt, hvad der føjes til det. Det betyder, at du kan bruge det uden frygt til at tilberede lækre retter til dig selv og dine børn

At lave hjemmelavet kyllingegryde til vinteren er en god chance for at genopfylde dine forsyninger. Hun er i stand til at hjælpe i vanskelige tider: når du har lyst til at spise, men ikke rigtig rodet med madlavning. Hvis du laver mad i henhold til den opskrift, det viser sig, meget velsmagende

Pizza Calzone adskiller sig fra andre, da den er lukket. Dette er ikke bare en meget velsmagende skål, men også så at sige praktisk. Du kan let tage det med dig på arbejde eller til en picnic. Skynd dig at lave en sådan pizza! Er det nødvendigt Til testen:

Lukket calzone-pizza med vegetabilsk påfyldning og mozzarella indeholder mindre kalorier end den sædvanlige med kødprodukter og ost, så det er meget muligt nogle gange at forkæle dig selv med et stykke, selv for dem der er på diæt. Er det nødvendigt - mozzarella - 200 g

Calzone er en italiensk tærte, der er en lukket pizza. Calzone er ikke svært at lave hjemme. Du kan overraske gæsterne med en sådan skål ved at servere den som en forretter til enhver fest. Er det nødvendigt Til testen: - hvedemel 2, 5 glas

Sommeren er tiden for friske grøntsager. Der er mange lækre og sunde aubergine-, peber- og tomatretter. En af dem er en bagt grøntsagssalat. Det kan tjene som en fremragende sideskål til alle kødretter. Er det nødvendigt Aubergine - 3 stk

Måske har mange af jer befundet sig i følgende akavede situation: pludselig er der kommet venner, og der er ikke noget at behandle dem med. Og pointen her er ikke, at venner kom uden en invitation (selvom mange af os elsker gæster), men at jeg ikke har noget at give dem mad

De fleste mennesker elsker bare salater. Når alt kommer til alt er de ikke kun meget enkle og hurtige at forberede, men er også utroligt velsmagende og sunde. Både kogte og rå grøntsager bruges til at forberede denne salat. Ingredienser:

Vegetabilsalater er gode for dit helbred. Der er et stort antal muligheder for vegetabilske salater. Grøntsager ser altid appetitlige og smukke ud, så en grøntsagssalat kan blive en ægte dekoration til både hverdags- og festborde. Shopska salat er en af de nationale retter i Bulgarien

Grøntsager bruges til at forberede mange retter - salater, gryderetter, supper, tilbehør. Skålen, som vi vil tale om, kan serveres både som en forretter og som en side skål. Det kaldes "kongeligt grøntsager". Er det nødvendigt - 400 g græskar (papirmasse) - 2 sød peberfrugter - 1 stor løg (eller flere små) - 200 g rosenkål - 8 cherrytomater - vegetabilsk olie - 1 spsk

Okroshka er en traditionel russisk skål, som er en kold suppe med kød, grøntsager og urter. I henhold til den klassiske opskrift tilberedes okroshka med kvass, men der er mange variationer af denne sommerret. Traditionel okroshka med kvass Ingredienser:

I løbet af den lange vinter savnede kroppen de vitaminer, som grøntsager og frugter fra haven giver os. Jeg vil ikke længere have fede og rige supper, som blev opvarmet om vinterdage. Jeg vil have noget let, forfriskende og velsmagende, desuden let at forberede

Ifølge legenden optrådte kringleformen takket være munkene, der ønskede at takke den Almægtige og bagte et usædvanligt brød, der lignede hænder krydset i bøn. Navnet på dette produkt kom på russisk fra tysk, ordet "kringeln" oversættes bogstaveligt talt som "

Om varme somre er det særligt behageligt at spise noget let og køligt. Mange folkeslag er kommet op med specielle supper, såsom russisk okroshka på kefir, ukrainsk koldbeter bouillon eller, vinder mere og mere popularitet, usbekisk chalop, hvor alle ingredienserne er fyldt med kefir

I øjeblikket kan ikke alle husmødre prale af, at hun ved, hvordan man laver hjemmelavet kvass, fordi det er meget lettere at købe det i en butik. I mellemtiden er fordelen ved denne forfriskende drink i varmen ubestridelig. Okroshka krydret med hjemmelavet kvass bliver fantastisk

Rig på vitaminer og med en tydelig smag er varm rødbeder det bedste første kursus til frokost, både under faste og på en regelmæssig dag. Forbered en let suppe med en lys vegetabilsk bouillon eller lav en rødbede med kyllingekødboller. Lean Hot Beetroot Vitamin Opskrift Ingredienser: