Papaya er en eksotisk bær med en melonlignende smag. Oprindelsen af denne frugt anses for at være Mexico. Den er rig på en stor mængde vitaminer og mineraler, som vores krop har brug for.
Hvis du spiser denne tropiske frugt hver dag, vil du for evigt glemme mavekramper, forstoppelse, hævelse, oppustethed og andre problemer forbundet med funktionsfejl i fordøjelsessystemet.
Papaya-frugt, også kendt som melon eller brødfrugt, er rig på C-vitamin, som har kraftige antiinflammatoriske egenskaber og hurtigt gendanner vævetone. Derudover indeholder papaya en stor mængde kalium, hvilket er nødvendigt for stabilisering af vandbalance og sundhed for muskler og nervesystemer. Og også papain er en del af dets frugter - et unikt planteenzym, der fremmer eliminering af metaboliske produkter fra kroppen og hjælper med assimilering af proteiner.
Papaya salat
- 2 frugter af far,
- 1 rød paprika
- 8 grønne løg fjer,
- 1 gulerod,
- 1 spsk. l. Sahara,
- 1 spsk. l. citronsaft
- 1 spsk. l. olivenolie,
- 1 stor håndfuld friske mynteblade
Skræl og terning papaya og peber. Skræl og hak gulerødderne. Hak løg og mynteblade. Læg alle ingredienser i en stor skål, tilsæt citronsaft og olivenolie, rør godt og server.
