Frisk juice er uerstattelig leverandør af naturlige næringsstoffer til menneskekroppen. Juice er ikke vand, men et separat måltid, der belaster fordøjelseskanalen. Derfor er der en række vigtige faktorer, der skal overvejes, når du bruger juice.
Er det nødvendigt
- - frugt
- - grøntsager
- - juicer
- - vegetabilsk olie
- - creme fraiche
Instruktioner
Trin 1
Brug kun friske grøntsager og frugter til juice. Råvarer bør ikke lukkes og forkæles. Skyl alle frugter og grøntsager grundigt, skræl og skær dem i stykker lige før juice. Forsøg ikke at filtrere saften unødigt. Uklaret juice indeholder fiber, hvilket er ekstremt vigtigt for kroppens gode funktion.
Trin 2
Bland ikke juice med andre fødevarer. Drik frugtsaft til morgenmad eller eftermiddagste. Saften absorberes hurtigt af kroppen og forårsager en følelse af fylde. Hvis du beslutter at drikke frugtsaft mellem måltiderne, skal du gøre det en time før måltiderne eller to timer senere. At drikke frisk juice med måltider forårsager gæring i maven og kan fremkalde forskellige gastrointestinale sygdomme. Drik grøntsagssaft 15 minutter før måltider.
Trin 3
Al juice med undtagelse af roesaft anbefales at blive drukket senest 10 minutter efter presning. Og friskpresset gulerodssaft skal drikkes straks efter tilberedning, ellers opstår der en hurtig oxidationsproces, og saften mister sine nyttige egenskaber. Friskpresset roesaft skal stå i mindst to timer i køleskabet, og fortyndes inden brug i en 1: 2-forhold med æble- eller gulerodssaft.
Trin 4
For bedre absorption af vitamin A, som er indeholdt i rødbeder, gulerod, græskar, tomatjuice, læg en teskefuld god creme fraiche i et glas eller hæld lidt vegetabilsk olie. A-vitamin opløses i et fedtet medium og absorberes godt af din krop.
Trin 5
Drik juice for at forhindre visse sygdomme. Kåljuice hjælper med at helbrede sår og tabe sig. At tage et glas græskarjuice med honning om natten vil aflaste dig for søvnløshed. Fysisk aktive mennesker har brug for natrium, som kan fås fra abrikos og blommejuice. I tilfælde af anæmi er det nyttigt at inkludere juice med et højt indhold af C-vitamin i kosten, så jern fra mad eller medicin absorberes godt. Og drik også jernholdige juice, for eksempel gulerødderødder, tomat.
Trin 6
Det er bedst at bruge fortyndet juice i din kost. Tilsæt rent vand til friskpresset juice, brug ikke mineralvand til at fortynde juice. Grøntsags- og frugtsaft kan blandes med hinanden. Tilsæt kefir eller yoghurt til saften.
