Mens vinden blæser udenfor, det regner eller det sneer, vil du indpakke dig selv i et tæppe og nyde en duftende varm cocktail. Prøv at lave en lækker varmedrik til at hjælpe dig med at slappe af og gøre vejret lysere.
Krydret varm chokolade
For at forberede to portioner varm chokolade skal du blande mælk med honning, granuleret sukker, krydderier og opvarme blandingen. Tilsæt chokoladen, og fjern kanelstangen fra gryden efter opløsning. Varm varm chokolade, indtil de første bobler vises, hæld i krus og pynt efter ønske.
Ikke-alkoholisk æblecider
At gøre cider til en yndlingsfamiliedrink ved at fylde din lejlighed med krydret smag er let nok. I en dyb gryde opvarmes æblejuicen, indtil de første bobler vises, og læg den hakkede frugt der. Riv ingefærrot, og hæld krydderierne sammen med nelliker og kanel i den kogende cider. 5 minutter efter kogningen drikker du slukket for ilden og dækker gryden med et låg i en time. Hæld varmedrikken i glas, tilsæt frugt til pynt.
Original alkoholfri gløgg
Rør alle ingredienserne sammen og anbring drikken på svag varme. Fjern gløgg fra ovnen inden kogning, og lad den brygge under låget. Hæld efterårsdrinken i høje glas sammen med frugten og server den varm.
Masala latte
Den aromatiske opvarmningsdrink løfter øjeblikkeligt dit humør og forbereder sig meget hurtigt. Lav 2 kopper sort te og lad det brygge. Hæld derefter drikken i en gryde og tilsæt alle de andre ingredienser til den. Så snart blandingen begynder at koge, skal du slukke for varmen og sil masala latte ved hjælp af en sil og cheesecloth. Hæld i krus og nyd den lækre smag og krydret aroma af krydderier.
Tranebærstans
En klar efterårsdrink tilberedes med det samme. For at gøre dette skal du blande saften af en lime med appelsin, æble og tranebærsaft i en gryde. Varm blandingen, indtil de første bobler vises. Læg tranebær, appelsin og lime skiver i et glas og hæld varmt slag over frugten.
Sbiten med honning og ingefær
Brug et fint rivejern til at rive citronskal og presse saften fra den samme halvdel. Kog vand og tilsæt alle ingredienser til det. Hæld den resulterende sbiten i en termokande eller en gryde med låg og lad den brygge i en halv time. Sil af varmedrikken inden servering, og server den varm.
Mint hibiscus med bær
Mal bær, sukker og mynte. Hæld den resulterende blanding med varm hibiscus og lad den stå i et par minutter under låget. Før servering skal drikken filtreres og serveres med en citronkile.
Ikke-alkoholisk æggeblomst
Den berømte amerikanske drink, som ofte er forberedt til nytår, tager ikke meget af din tid. I en dyb gryde kombineres mælk, kondenseret mælk, nelliker og kanel og opvarmes, indtil de første bobler vises. I en separat beholder skal du slå æggeblommer med sukker og derefter gradvist hælde den krydrede mælkeblanding i dem i en tynd strøm under omrøring af drikken. Den resulterende cocktail skal hældes tilbage i en gryde og opvarmes over svag varme. Lad ægbenet brygge og tykne (5 minutter). Inden du hælder drikken i krus, kan du tilføje en knivspids vanillin og muskatnød og dekorere selve mogulen med flødeskum.
