Fans af fisk og grøntsager skal tage denne enkle opskrift til efterretning. Når alt kommer til alt, viser skålen, der er tilberedt ifølge den, at være meget tilfredsstillende og aromatisk. Smagen af fisk passer godt sammen med pickles af syltede agurker, og den suppleres med grøntsager, som alle kender - kartofler og gulerødder. Skålen tilberedes i gryder. Til den specificerede mængde ingredienser er 3-4 af dem nødvendige.
Er det nødvendigt
- - 400 g havfiskfilet
- - 4 kartofler
- - 1 gulerod
- - løg
- - 4 syltede agurker
- - 2 tomater
- - 3 spsk tomatsauce
- - 3 teskefulde kapers
- - 50 g smør
- - 1,5 kopper fløde
- - en teskefuld paprika
- - salt
- - sort peber
Instruktioner
Trin 1
Hak løgene fint. Salt i smør. Skær kartofler, gulerødder i tynde skiver.
Trin 2
Placer løgene i bunden af hver gryde. Anbring gulerods- og kartoffelskiverne ovenpå.
Trin 3
Sæt med salt, peber, drys paprika over, hæld 2 spiseskefulde fløde i. Luk med låg og sæt i en ovn, der er forvarmet til 200 grader i 20 minutter.
Trin 4
Skær fiskefilet i store stykker. Sæt med salt og peber. Skær tomaterne og agurkerne i skiver.
Trin 5
Fjern gryderne fra ovnen. Kontroller grøntsager med en gaffel. Sidstnævnte skal være fuldt forberedt.
Trin 6
Arranger tomatskiverne. Top med en spiseskefuld tomatsauce. Læg fisken ud. Placer agurker og kapers ovenpå.
Trin 7
Hæld den resterende creme i. Luk lågene og læg gryderne i en ovn, der er forvarmet til 200 grader i 20 minutter. Skålen er klar.
