Nativity Fast er årets sidste faste i mange dage. Det varer 40 dage og slutter med den store fest - Kristi fødsel. I perioden fra 25. november til 6. januar er brugen af æg, kød og mejeriprodukter samt alkoholholdige drikkevarer forbudt. Det er ikke altid muligt for mennesker med kroniske sygdomme at faste. Derfor anbefales det ikke at tage en beslutning om faste for at tage hensyn til en læges udtalelse og præstens velsignelse for ikke at skade helbredet.
1. For at faste ikke bliver stressende for kroppen, skal mad være rimelig og afbalanceret. Den fastende persons hovedopgave er at forhindre proteinmangel. Derfor skal der, når der udarbejdes en mager menu, lægges stor vægt på produkter, der indeholder vegetabilsk protein (bælgfrugter, sojabønner, svampe, nødder).
2. Du skal forberede dig til hurtig på forhånd. Prøv derfor at skifte til let mad ca. to uger før det starter, og undgå fede fødevarer.
3. På onsdage og fredage, dvs. på dage med tør spisning (forbud mod at spise kogt mad), skal du fokusere på nødder, frugt, grøntsager og klidbrød.
4. Sørg for at spise fisk på dage, hvor fiskeprodukter er tilladt (tirsdag, torsdag, lørdag og søndag mellem 28. november og 1. januar).
5. For at mave-tarmkanalen skal fungere normalt, bør der være første kurser i kosten. Lav derfor svampe- og grøntsagssupper.
6. Glem ikke desserten for at undgå depression. Faste værdsætter simpel mad, der kræver minimal forarbejdning og forberedelse. Derfor er tørrede frugter (tørrede abrikoser, svesker, dadler, figner, tørrede bananer) og honning ideelle som dessert.
7. Hvis fasten menuen er varieret og afbalanceret, vil faste have en positiv effekt på dit helbred, giver rensning af kroppen og beriger den med vitaminer.
