Studerende er ofte tvunget til at spare penge og tid, hvilket også påvirker deres ernæring. Studenterkøkken er ret simpelt og er baseret på fastfood og billige bekvemmeligheder. En studerendes diæt kan dog variere betydeligt afhængigt af hvor han bor og økonomiske ressourcer.
Studerende, der bor hos forældre
Af hensyn til økonomi eller bekvemmelighed forbliver en væsentlig del af de studerende i de første år eller hele tiden af deres studier hos deres forældre. Dette giver dem mulighed for at spare tid på at organisere deres eget liv, herunder madlavning. I tilfælde af at bo derhjemme, en del af tiden spiser den studerende i henhold til sin families smag og standarder. I de fleste tilfælde støder han på mad, der kun er populær blandt studerende ved frokosttid.
En studerendes frokost er afhængig af tilgængeligheden af tid og rækkevidden for studiekantinen. For en hurtig snack inden for instituttets vægge kan du ofte købe sandwich, tærter og forskellige snacks - chips, nødder, kiks. Hvis den studerende har mere fritid, kan han spise i cafeteriet. Menuen i universitetskantiner er normalt ret standard og billig - 2-3 typer simple supper, koteletter, pølser, fisk med pynt og bagværk.
En studerende kan få et mere varieret måltid end i kantinen på en café eller restaurant. Imidlertid vil frokost der koste meget mere, foruden er universitetet ofte for langt fra private cateringsteder.
Uafhængig studerendes menu
Ernæringen for en studerende, der bor adskilt fra sine forældre, bliver ret specifik. Sjældne studerende laver supper til sig selv derhjemme eller forbereder komplekse retter - sådan en menu til en person er ret irrationel. Desuden har studerende, der bor på et hostel, ikke altid et separat køkken. Samtidig er det nødvendigt at tage højde for spørgsmålet om at spare penge, hvilket påvirker en væsentlig del af de studerende, som et resultat på bordet er der øjeblikkelige produkter - nudler og instant kartofler samt billige bekvemmeligheder - dumplings og pølser. Nogle af eleverne gør deres kost mere varieret på grund af de produkter, som deres forældre videregiver, for eksempel dåse grøntsager og andre hjemmelavede præparater.
Nogle studerende, der bor på et hostel, udstyrer et køkken lige på deres værelse, og deres menu bestemmes af, hvad de har installeret - et komfur eller en mikrobølgeovn.
Det er ret harmonisk muligt at organisere måltider for de studerende, der bor sammen og samarbejder om køb af mad og madlavning. På denne måde kan de spare penge og tid. Men selv i en sådan situation viser præference sig at være enkle retter, for eksempel kartofler, der er stegte, kogte og sjældnere tjente som kartoffelmos.
