Det er ingen hemmelighed, at italienerne elsker at spise lækkert. Deres køkken er et af de mest populære i verden. Enkel og ukompliceret, den er fyldt med aromatiske og lækre retter. I dag analyserer vi opskriften på en italiensk gryderet med kartofler og kylling. Italienerne har omtrent det samme valg af produkter som vores, så du behøver ikke lede efter noget eksotisk for at tilberede en ret, og resultatet bliver ret autentisk og interessant.
Er det nødvendigt
- - dild - 2 knivspidser;
- - persille - 2 knivspidser;
- - kyllingefilet - 3 stk;
- - fløde 30% - 150 ml;
- - hård ost - 350 g;
- - friske svampe - 500 g;
- - kartoffelmos - 1 kg.
Instruktioner
Trin 1
Skær kyllingefilet og svampe i små stykker, steg dem i en gryde med smør. Skræl kartoflerne og kog dem møre.
Trin 2
Riv osten på et groft rivejern, hak urterne fint, bland mælk og fløde, tilsæt krydderier, læg på medium varme.
Trin 3
Smør en bageplade med smør, læg kartoflerne i det første lag, læg derefter svampe og kylling ovenpå, hæld mælk og flødesauce i. Drys med revet ost og bages i en forvarmet 180oC ovn i 20 minutter.
Trin 4
Glem ikke at drys fadet med urter inden servering. Den kan serveres med kold mælk, kefir, kaffe og kompot. Det er bedre at spise skålen varm og varm.
