Hovedproblemet i det moderne liv er begivenhedernes hastighed. Folk har travlt med at gå et sted, og som følge heraf har de ikke nok tid til engang at have en normal morgenmad eller frokost. Et måltid bliver normalt til et lyn snack, og ofte under det gør vi noget andet derudover. Ikke fokuseret på den egentlige spiseproces og er meget dårlig for dit helbred.
Langsom mad
Alt i alt skal du bide mindre af, tygge mad langsommere og længere. Ved første øjekast er der ikke noget vanskeligt, og den opnåede effekt kan ikke sammenlignes med den brugte tid. I Italien blev der allerede for 20 år siden oprettet en bevægelse med det talende navn "slow food" på engelsk slowfood - "slow food". Alle bør acceptere denne livsstil på en mindelig måde og ikke skynde sig at komme til moderne fastfood. Moderigtigt betyder ikke nyttigt.
Føler sig fuld
I dag er mange mennesker bekymrede over at miste deres egen vægt. Forskning bekræfter, at at spise langsomt kan hjælpe dig med at tabe sig. Langsomt tygger mad, en person spiser virkelig mindre, da hjernen tager 20 minutter at genkende mæthed. Hvor mange ekstra bidder spiser du i de lange minutter, hvis du har travlt? Spis langsomt, og du vil føle dig mæt, før du spiser for meget. Foruden "langsom spisning" gør det selvfølgelig ikke ondt at tilføje sport og kun sunde fødevarer.
Nyd smagen
Det er klart for alle, at det er umuligt at genkende smagen fuldt ud ved at sluge mad stykke for stykke i en fart. Nogle gange forstår du ikke engang, hvad du lige spiste. Selvom du bryder din diæt og spiser en vidunderlig pizza eller dessert, er det umuligt at få al den fylde af fornemmelser, hvis maden absorberes hurtigt, og i dette tilfælde bliver portionen meget større. Maden skal være behagelig og ikke tjene som et banalt og sjældent biologisk råmateriale, som i filmen "The Matrix".
Sund fordøjelse
Det er ingen hemmelighed, at mad, der tygges grundigt, fordøjes meget bedre. Husk, at fordøjelsen begynder i munden. På dette tidspunkt skal du arbejde på maden ordentligt, og så hjælper du resten af de allerede travle organer.
Appeasement
Koncentrer dig om processen med at tygge mad, lad dig ikke distraheres af noget andet. Denne proces skal blive til en slags meditation. Livet i dag er allerede fyldt med kaotiske tanker og bevægelser. Der er ingen grund til at være nervøs og anstrengt, mens du spiser. Lad tankerne flyde på en målt måde, måske i dette tilfælde vil der være færre problemer.
