Kyllingekødboller er en vidunderlig ret, der kan serveres med eller uden en sideskål. Derudover er sådanne kødboller nemme at tilberede og kræver ikke store udgifter.
Er det nødvendigt
- - 500 g kyllingefilet
- - 150 g løg
- - Hvidt brød eller brød
- - mælk
- - peber, salt efter smag.
- For at forberede saucen har du brug for:
- - 500 ml creme 10, 20% fedt
- - 300 g ost
- - 3 fed hvidløg
- - greener.
Instruktioner
Trin 1
Sug et brød eller brød i mælk. Hak løgene fint. Før fileten gennem en kødkværn. Bland løg, hakket kød og brød grundigt og drys med peber og salt. Rul små kugler fra det færdige hakket kød.
Trin 2
Salv en stegefad med olie og læg kødboller i den. Opvarm ovnen og anbring skålen med kødboller i 15 minutter.
Trin 3
Til saucen finhakes urterne og hvidløg. Riv osten med små huller, og tilsæt derefter fløden. Kombiner ost, fløde og hakket hvidløg og urter.
Trin 4
Tag den form ud, hvor kødboller er kogt, og hæld saucen over. Sæt derefter kødboller i ovnen igen i 20 minutter. Kog også ved 180 grader.
