Ifølge legenden optrådte kringleformen takket være munkene, der ønskede at takke den Almægtige og bagte et usædvanligt brød, der lignede hænder krydset i bøn. Navnet på dette produkt kom på russisk fra tysk, ordet "kringeln" oversættes bogstaveligt talt som "bøj, vrid".
Er det nødvendigt
- - smør - 200 g;
- - sukker - 150 g;
- - vaniljesukker - 2 teskefulde
- - æg - 3 stk.;
- - kakaopulver - 3 spsk;
- - bagepulver - 1 tsk;
- - mel - 350 g;
- - chokolade - 250 g
- - nødder - 100 g
- - valmuefrø - 50 g;
- - glasursukker.
Instruktioner
Trin 1
Mos sukker med 150 g smør, tilsæt vaniljesukker og æg og rør alle ingredienserne, indtil de er glatte. Tilsæt 3 spiseskefulde kakao, bland igen.
Trin 2
Kombiner mel og bagepulverpose, sigt. Hæld i smørblandingen og ælt dejen. Ælt, indtil dejen holder op med at klæbe til dine hænder.
Trin 3
Rul fra dejen til flagella med en diameter på ca. 0,5 cm. Skær i stykker hver 10 cm lang. Forbind enderne af hver strimmel i en kringleform.
Trin 4
Forvarm ovnen til 180-190 grader. Lin en bageplade med bagepapir eller pensel med margarine. Anbring kringlerne og bages i ovnen i 20 minutter. Derefter skal du lægge dem på en skål og lade dem afkøle helt.
Trin 5
Mens saltkringlerne køler, skal du forberede chokoladeglasuret. smelt chokoladen i et vandbad. Slib møtrikkerne i en blender eller mørtel. Hæld chokolade over hver kringle, drys møtrikskrummer ovenpå og drys med pulveriseret sukker.
