Nogle gange vil du forkæle dig selv med aromatiseret te, men kvaliteten af ingredienserne i butikken er tvivlsom. I henhold til dit humør kan du smage te derhjemme.
Instruktioner
Trin 1
Citrus
Den enkleste ting er at presse et par dråber citronsaft i en kop te. Men du kan smage te forskelligt. Om vinteren, når vi oftest spiser citrusfrugter, kan du tilberede skrælen, der er rig på essentielle olier og vitaminer. Alligevel spises papirmassen i de fleste tilfælde, og skrællet sendes til skraldespanden. Eller du kan tørre det og lave lækker aromatisk te. Før brug skal frugterne skylles grundigt med varmt vand. Skræl derefter, skær forsigtigt skrælen af med en kniv. Før tørring kan skrællen hakkes eller rulles til smukke roser. Nedbrydes og tørres i en dehydrator eller på et batteri. Den tørrede skræl kan formales til pulver, hvis det ønskes. Opbevar i rene, tørre krukker, stram låget tæt.
Trin 2
Frugt
Hindbær, jordbær, korender, hyben, brombær, blåbær, æbler, kvæde - alt, hvad sommeren og efteråret giver i overflod, kan forberedes til fremtidig brug og bruges til at smage te. Skyl frugterne, tør dem, skær store, læg dem på lagner og tør dem i en dehydrator eller i solen. Opbevar tørrede bær i en tæt forseglet glasbeholder. Føj til tekanden, når du brygger te til smag.
Trin 3
Blomster og urter
Kamille, salvie, kornblomster, te-rose, unge nåle, mynte … Alt dette farverige velstand kan bruges til at smage te derhjemme.
Krydderier og krydderier
Når du brygger te, tilsæt kanel, ingefær, kardemomme eller anis til tekanden for en varm orientalsk smag.
Essentielle olier
Sæt en dråbe olie på en vatrondel og læg bunden af en dåse til opbevaring af te. Hæld tør te ovenpå. Bladene bliver mættet med den aroma, som du får med hver kop friskbrygget te.
