Mange mødre elsker at forkæle deres små med noget sødt. Men du vil have, at denne søde ting også skal være nyttig. Du kan lave en frugtsalat med nødder og tørrede frugter. Det viser sig at være både velsmagende og sundt.
Er det nødvendigt
-
- 2 bananer
- 1 appelsin
- 3 kiwi
- 2 mandariner
- saft af en halv citron
- 4 spiseskefulde sukker
- et halvt glas nødder
- 250 g creme fraiche
- et halvt glas rosiner
- 100 g chokolade
- et halvt glas tørrede abrikoser.
Instruktioner
Trin 1
Skræl bananerne og skær dem i skiver (skær en cirkel i 4 dele), skræl mandarinerne og appelsinen, del dem i skiver og skær dem i små stykker, skær kiwien i tynde skiver.
Trin 2
Tag creme fraiche og pisk den med sukker.
Trin 3
Hæld rosiner og tørrede abrikoser med vand. Vi venter, indtil de absorberer vand og bliver bløde nok. Tag dem derefter ud af vandet og skær tørrede abrikoser i stykker.
Trin 4
Hak nødderne fint og bland med rosiner og hakkede tørrede abrikoser.
Trin 5
Læg salaten i lag:
1 lag: læg skiver bananer på bunden af vasen,
Trin 6
2. lag: læg mandariner, skåret i små stykker, på bananer,
Trin 7
3. lag: læg tynde kiwicirkler ovenpå,
Trin 8
4. lag: krydre de første tre lag med creme fraiche, pisket med sukker,
Trin 9
5 lag: På creme fraiche, påfør en blanding af rosiner og hakkede tørrede abrikoser med nødder,
Trin 10
6 lag: Tilsæt derefter den appelsinsnit, der er skåret i små stykker, hæld saften af en halv citron på toppen for at tilføje en let syrlighed til smagen,
Trin 11
7 lag: dæk lagene med creme fraiche, pisket med sukker,
Trin 12
8 lag: dæk alt med revet mælkechokolade.
Trin 13
Opbevares i køleskab.
Trin 14
Læg den tilberedte salat i små skåle. Pynt med vilde bær, syltetøj, flødeskum og myntekvist.
Trin 15
Denne salat vil være den perfekte finish til enhver middag. God appetit!
