Bedste opskrifter 2024, April

Champagne såvel som enhver mousserende vin er en universel drink til fest og en fremragende aperitif. En forretter til denne ædle drink vælges afhængigt af mærke, sukkerindhold og andre nuancer. Gå omhyggeligt ind i dette spørgsmål - korrekt valgte kolde appetitvækkere vil understrege fordelene ved champagne på den bedste måde

Is er en af de mest foretrukne godbidder til både børn og voksne. At tilberede det derhjemme er ikke så vanskeligt, som det kan synes ved første øjekast, men uden en ismaskine bliver processen med at gøre det noget mere kompliceret. Hvordan man laver en isis uden en ismaskine - 300 ml mælk - 250 ml 35% fløde - tre teskefulde mælkepulver - to teskefulde stivelse - 100 gram sukker - en teskefuld vaniljesukker

I 2019 begynder fastetiden for de ortodokse den 11. marts. Det er fra denne dag til påske, at fastende mennesker bliver nødt til at overholde en streng diæt, undtagen mange fødevarer fra deres kost, især kød og fisk. Fastetiden er årets længste faste, så ikke alle kan overholde det

Det vides, at det gule jordgris vil være protektor for 2019. Og for at få held og lykke i det kommende år er det nødvendigt at "appease" grisen. Nej, det er naturligvis unødvendigt at tilbede hende, men det er ikke ondt at dekorere huset, klæde sig i det passende tøj og forberede visse retter til festbordet

Ovnbagt fisk er en velsmagende og sund skål, der kan serveres på både hverdags- og festborde. Der er praktisk talt ingen problemer med tilberedningen af fiskemad, da en velvalgt tilberedningstemperatur og tidsintervallet for bagning af slagtekroppen er alt, hvad der er nødvendigt for at få saftigt appetitvækkende kød

Gryderet med hytteost er en dessert, der er let at tilberede, og derfor er skålen så populær blandt husmødre. Og et andet plus af delikatesser er, at det kan tilberedes i ethvert køkkenudstyr: i ovnen, i multikogeren og i mikrobølgeovnen og endda i en stegepande på gas

Charlotte er en let at forberede tærte, hvorfor bagning er meget almindelig blandt husmødre. Madlavning delikatesser kræver ingen specielle færdigheder, alt hvad du behøver at gøre er at blande produkterne i bestemte proportioner og lægge bunden af desserten i en forvarmet ovn i en strengt tildelt tid

Pizza er en velsmagende og tilfredsstillende skål, perfekt til en snack. En skål tilberedes på basis af næsten enhver dej (gær, gærfri og endda pust), mens fyldet til delikatessen tages efter eget skøn. Da det tager meget tid at fremstille pizza gærdej, foretrækker nogle husmødre at bruge et gærfrit produkt, der koger på få minutter

Svampekage er et meget lunefuldt wienerbrød. Når alt kommer til alt, selvom du overtræder opskriften til tilberedningen ganske lidt, vil dejen under bagning enten ikke hæve eller bage ikke, eller kagen viser sig at være tør. For at undgå alle ovennævnte problemer med fadet er det vigtigt at kende og anvende i praksis alle nuancer ved at arbejde med kiksdejen

Saltet sild efter en gennemprøvet hjemmeafskrift viser sig at være meget smagere og sundere end købt sild. Selvfremstillet mad er et fremragende valg både til hverdags måltider og til et festligt bord, fordi der ikke kan være tvivl om produktets kvalitet og friskhed

Cherry Jelly er en let, velsmagende og sund dessert. Denne delikatesse er perfekt til at fylde croissanter og ruller, dekorere tærter og kager. At gøre det derhjemme er lige så let som at beskære pærer. Er det nødvendigt - 1 kg kirsebær - 35 g granuleret sukker - 1,5 g citronsyre Instruktioner Trin 1 Sorter bærene, fjern rådne frugter, stilke osv

Vegetabilsk gryderet er en alsidig skål. Denne skål kan serveres som en sideskål eller som en uafhængig skål. Et stort plus af vegetabilsk gryderet er, at du kan bruge en række grøntsager, når du tilbereder den, og smagen af skålen viser sig altid at være fremragende

Is er en af de mest populære godbidder om sommeren. Og det er ikke overraskende, fordi det køler perfekt ned i varmen. Alle kan lave is derhjemme, en delikatesse baseret på friskpresset juice viser sig at være særlig velsmagende. Den nemmeste og hurtigste måde at fremstille is på fra juice Tag to poser (du skal bruge meget stærke poser), hvoraf den ene er lidt større end den anden

Courgette kage er en rigtig godbid. Det tilberedes på samme måde som almindelige kager (med kager og fløde), men det adskiller sig ved, at det ikke er sødt, men salt, da det tilberedes af grøntsager. Er det nødvendigt - courgette (2 stykker) - 5 æg - et glas mel - ost 250 g - 2 spiseskefulde majones - 3 fed hvidløg - en flok persille - salt - peber - vegetabilsk olie

Kartoffelchips er en ægte delikatesse, men chips lavet af andre grøntsager, for eksempel rødbeder, gulerødder, majroe, rutabagas osv. Er ikke mindre velsmagende. Absolut alle kan lave grøntsagschips derhjemme. Er det nødvendigt - grøntsager (enhver) - 1 kg - salt - vegetabilsk olie

Kålrullernes hjemland er Grækenland. Denne skål blev kaldt "figenbladrulle". De skjulte hakket kød i druerne og stuvede det. Resultatet var nærende og lækker, salte mad. Men i den klassiske version bruges kål, ikke drueblad. Ingredienser:

Kålruller er en lækker skål, der kan koges næsten hele året rundt. Det er endnu bedre for dem at bruge moden falskål. Kød til fyldt kål skal være medium fedt, så normalt er det for hakket kød bedre at tage enten ikke meget fedtet svinekød eller en blanding af oksekød og svinekød

Forskellige kulinariske eksperter kan finde usædvanlige opskrifter på fyldt kål med Pekingkål, Savoyard, boghvedegrød og grøntsager i stedet for hakket kød. Alle opskrifter er gode, men skålen bliver lækker, hvis du mestrer den originale klassiske madlavningsmetode perfekt

Kålruller er en skål, der tilberedes i mange lande. Der er mange sorter af denne fremragende mad. En af de mest almindelige muligheder er de klassiske kålruller med kål og hakket kød. Er det nødvendigt - 1 kålhoved, helst løs, ca

På trods af det store udvalg af nærbutiksprodukter, lav fyldte kålruller med dine egne hænder og glæd din familie med en lækker frokost. Hakket kød kan laves af kød, svampe eller grøntsager. Afhængigt af dette vil kålruller vise sig at være vegetar eller til kødspisere

Frodige, rødmøde tærter med en behagelig glans er enhver husmors stolthed. For at gøre tærterne ikke kun velsmagende, men også appetitlige, skal du dække deres skorpe med glasur. Kager kan glaseres inden bagning, under bagning og efter bagning

Hjemmelavede kager er en fantastisk måde at glæde en familie til en ferie eller en hverdagsaften. Husmødre har ofte problemer med at forberede tærter og boller - de rejser sig ikke godt eller sætter sig, når de er klar. Der er flere måder at forsikre dig mod sådanne problemer

Madlavning kaldes undertiden "kulinariske eksperimenter" af en grund. Biologi, kemi, fysik - alle disse videnskaber regerer i et almindeligt køkken. For at forstå hvorfor brødet ikke rejste sig eller kiksene revnede, er det værd at kende snesevis af forskellige regler og formler eller gøre dig bekendt med de typiske fejl, som husmødre laver, når de bager

For at lave en kage skal du bevæbne dig med mad, en kagerulle og en ovn. For at lave en god kage skal du tilføje fantasi og sjæl til den. Dette er det vigtigste. Når alt kommer til alt, kan fyldet til tærten være hvad som helst: kød, fisk, svampe, grøntsager eller frugt

Sukkerhistorien begynder for mere end 2300 år siden i Indien, hvor den blev lavet af sukkerrørsaft, men sukker blev først bragt til Rusland omkring det 11.-12. Århundrede. Før sukker kom, var maden her hovedsagelig sød honning og skumfidus. I dag er det umuligt at forestille sig dit liv uden sukker

I dag har enhver husmor råd til at etablere hjemmeproduktion af sukker fra rødbeder. Lad det ikke være et raffineret sukker, der købes i butikken, men en sød sirup: den vil tilfredsstille smagen af den mest krævende gourmet. Alt, hvad der kræves for at gøre det, er enkle køkkenredskaber og lidt tid

Roer er en sund grøntsag, der kan bruges til at lave mange lækre retter. Blandt dens særlige fordele er dens lange holdbarhed, som gør det muligt for den ikke at miste sine værdifulde ernæringsegenskaber selv om vinteren. Friske, kogte og bagte rødbeder er en god base for en række enkle, sunde salater

Roer er en velsmagende og sund grøntsag, men ikke alle husmødre ved, hvad der kan tilberedes med rodfrugter. Du kan diversificere den sædvanlige menu med en salat med rødbeder. På grund af sin smag passer grøntsagen godt sammen med forskellige produkter, hvilket giver skålen en usædvanlig smag

Velsmagende og sunde vinterbeder tilberedes selv af en uerfaren kok. Hjemmelavet dåse mad kan bruges som en kold snack eller tilbehør, tilsat salater og supper. Ved korrekt konservering bevarer rodafgrøden en betydelig andel af vitaminer, aminosyrer og fibre

Meget ofte står mange husmødre over for et så ubehageligt fænomen som bugs i korn. Disse små skadedyr er i de fleste tilfælde etableret på grund af forkert opbevaring. Du skal slippe af med dem straks efter påvisning, ellers kan de ikke kun forkæle maden, men også påvirke dit helbred

Farvelægning af påskeæg uden brug af kunstige farver er meget let. Farverne er lyse og mættede i fuldstændig fravær af kemi. Instruktioner Trin 1 Brun farve. For at ægget bliver brunt, har vi brug for sort te eller løgskind

Brune og hvide æg er fulde af rygter. Af en eller anden grund accepteres det generelt, at brune æg er sundere, smagere og mere egnede til bagning af vanillecreme. Det antages også, at brune æg har en lys og rig æggeblomme farve, mens hvide æg er bedre egnet til fremstilling af marengs og kager med proteincreme

Ostekage findes i menuerne i mange restauranter og er en af de populære desserter. At gøre det derhjemme er meget simpelt. Selv for en amatør tager det ikke mere end en time. Kaffeelskere vil elske ostekagen baseret på denne drink. Er det nødvendigt - 200 g jubileumskager eller ethvert andet mejeri - 70 g smør - 3 tsk instant kaffe

Kun ved blot at nævne denne sprøde snack vil en kyndig person spytte, huske det bedste og ønsker at få den eftertragtede krukke ud af kælderen eller køleskabet så hurtigt som muligt og smage et par agurker. For at lave dine egne agurker skal du bruge små agurker, krydderier (dild, peberrod, solbær eller kirsebærblade) og hvidløg

Syltede agurker er en god forretter og tilføjelse til salater, grillet kød og andre retter. Små agurker er særligt smukke og velsmagende. De kan marineres på forskellige måder og varierer krydderierne for at opnå den perfekte smag. Er det nødvendigt Klassiske syltede agurker:

Porcini svampe er gode til tilberedning af mange retter. Deres største fordel er, at de ikke ændrer farve og smag under forarbejdning (madlavning, tørring, stegning osv.). Porcini svampesuppe er en meget let at tilberede, velsmagende og sund ret

Paprika har en behagelig smag, ikke kun frisk, men også dåse. Vendingerne med det viser sig at være lyse og meget appetitlige. Derudover passer det godt til andre grøntsager, som giver dig mulighed for at forberede en række salater og snacks med det til vinteren

Kvass slukker tørsten perfekt og forfrisker om sommeren. Mange kvinder, der bærer et barn, undrer sig over, om en gravid kvinde kan drikke kvass, fordi de fleste af dem har hørt om alkoholindholdet i det og farerne ved kulsyreholdige drikkevarer

Ostekager er en populær ret, der kan spises til morgenmad, frokost eller middag. På trods af den tilsyneladende enkelhed af standardopskriften kan der imidlertid opstå nogle vanskeligheder i processen med at forberede dem. Syrniki opskrift Der er et stort antal cheesecakeopskrifter, da hver husmor har sine egne krav til den færdige skål:

Friske agurker, på trods af deres uforlignelige aroma og behagelige smag, bliver hurtigt kedelige. Hvis du ikke ved, hvad du skal gøre med høsten, så prøv at lave let saltede agurker, som er klar på bare en dag. Saltet agurkopskrift For at sylt agurker på en hurtig måde har du brug for følgende ingredienser pr

Agurk er en grøntsag, som du kan købe i vores butikker hele året rundt. Det er almindeligt accepteret, at en agurk er en usund grøntsag, der består af et vand. Dette er en helt forkert mening. Agurker er meget gavnlige for kroppen. De er ikke mindre nyttige i saltet form

Friske let saltede agurker er en af de bedste retter på sommermenuen. De tilberedes så enkelt og hurtigt, at enhver salt elsker kan klare opskriften. Ingredienser til fremstilling af let saltede agurker: - ca. 1 kg små friske agurker - 30-35 gram salt (mindre) - 4-5 fed hvidløg - en masse dild og et par paraplyer

Sommeren og især juli er tiden for let saltede agurker. Selvfølgelig kan du købe dem i butikken, men hvordan kan de sammenlignes med hjemmelavede agurker? Desværre er ikke alle agurker hårde og sprøde. For at gøre dette skal du kende nogle finesser

Fans af lækker og sund mad har længe værdsat alle fordelene ved brun ris. Når alt kommer til alt er et sådant produkt sundere end almindelig ris, desuden indeholder det kostfibre, proteiner og mange vitaminer. Der er flere sorter af ris kaldet brun ris:

Hjemstedet for bøf (portioneret kødret) er prim England. Oversat fra engelsk betyder "oksekød" "stykke oksekød". Opskriften til at lave en ægte bøf er ikke kompliceret, men det kræver overholdelse af flere meget vigtige regler, uden hvilke du ikke får et saftigt og aromatisk måltid

Mange mennesker elsker at spise og tilberede pasta, som er meget sund og nærende. Vermicelli tilberedes som en uafhængig skål. Det kan også bruges som tilbehør til kød og fisk. Hvis du køber pasta af hård hvede af høj kvalitet, kan du tilberede en lækker skål i løbet af få minutter

Sprøde let saltede agurker er gode som en tilføjelse til kogte unge kartofler til middag eller bare som en snack. De kan endda forberedes i lang tid, for eksempel til vinteren. Men for at agurkerne virkelig skal være sprøde, skal du vælge den rigtige sort og ikke afvige fra opskriften

Fra tilgroede agurker kan du lave en lækker forretter samt pandekager til te. Nu er tiden kommet, hvor de første høst af agurker begynder at blive taget i haveplotterne i drivhuse. De vokser så hurtigt, at de nogle gange på tidspunktet for indsamlingen bliver fra agurker til tilgroede agurker

Nogle gange, efter at have sprunget over agurker i flere dage, efter at have dukket op ved dachaen, ser vi gule "svin" i haven. Brug tilgroede og storfrugtede agurker eller smid dem i kompostbunken? Er der en måde at genbruge dem på?

Måske har du nogensinde lagt mærke til, at en husmor viser sig velsmagende koteletter fra oksekød eller svinekød, mens en anden gør tørre. Faktisk skal du bare vide, hvordan man køber kød og vide, hvilken del der skal tilberedes. Svinekød Nakke

Hvordan fortyndes mælkepulver? Hvis du skal rejse, slappe af i naturen, glem ikke at medbringe en pakke mælkepulver. Pulvermælk bliver ikke sur, forringes ikke. At vide, hvordan man fortynder det, giver dig et fremragende mejeriprodukt. Med hensyn til smag og ernæringsmæssige kvaliteter er den ikke ringere end naturlig mælk

Alle kender ordet "pandekager" siden barndommen. De er utroligt velsmagende med kondenseret mælk, marmelade, creme fraiche. Den eksisterende række muligheder for at lave pandekager er forbløffende. Disse er både grøntsager og frugter, fyldte, gær, kefir

En cupcake er en lille muffin lavet af puffet dej og dækket med en delikat creme. Det er til cremehatten, at tusinder af mennesker elsker denne delikatesse. Hvis du allerede har lært at lave cupcakes, er det tid til at mestre kunsten at lave forskellige cremer til at dekorere denne vidunderlige dessert

Agurker er hyppige gæster på bordet. De er traditionelt saltet, syltede, bruges som en bestanddel af salater, hodgepodge og okroshka. Men fra disse grøntsager kan du tilberede mange lækre retter, der kan behage selv gourmeter. Sådanne retter inkluderer fyldte agurker, som du kan bruge en række fyld til

Bare rolig, hvis det kun lykkes dig at være på dacha i weekenden i juli-august, og agurker vokser ud om 5-6 dage. Lav blanks af store frugter. Salaten i en krukke viser sig at være øm, og store agurker syltet i cirkler giver ikke deres små kolleger smag

I høstsæsonen forsøger husmødre at forberede så mange grøntsager, bær og frugt som muligt til vinteren. Agurk- og tomatsalat er med rette en af favoritterne blandt hjemmelavede præparater, både børn og voksne elsker det. Ingredienser til fremstilling af grøntsagssalat:

En af de traditionelle retter på bordet er en salat med friske tomater og agurker, krydret med urter. Denne ret serveres på bordet både på helligdage og på almindelige dage. Men det viser sig, at kombinationen af sådanne produkter er uacceptabel og skader vores krop

Friske agurker har en behagelig aroma og indeholder mere end 90% vand, så salater med denne grøntsag er meget saftige og velsmagende. I Rusland er den mest populære en simpel salat af agurker og tomater. Men foruden ham er der mere originale opskrifter på salater med friske agurker

Marinader til grill og kebab hjælper med at afsløre smagen af dette eller andet kød, gør det blødere og mere behageligt at lave mad. Takket være marinader kan kød og grøntsager stegt over åben ild blive helt forskellige retter. Marinade udvælgelseskriterier Når du vælger en marinadeopskrift, skal du stole på den type kød, der skal stegtes

Der er ingen salat lettere end en salat med kål og gulerødder, men den har sin egen smag - den originale dressing. Den er lavet med salt, eddike, olie, hvidløg og sukker. Grøntsager marineres i denne dressing og får en original smag. Lad os finde ud af alle de tricks og indviklinger ved madlavning af kålsalat

Tomater fungerer godt til sommermenuen. De vil give skålen en frisk smag samt et strejf af syre eller sødme afhængigt af sorten. For eksempel kan du tilberede en lang række salater med dem, både vegetarisk og kød. Lav den klassiske italienske Caprese salat

Kødsalater er rige på smag og næringsværdi. Til et lettere måltid skal du tilføje grøntsager som friske agurker til kødet. De tilføjer salat friskhed og et smukt udseende. Salat med oksekød og agurker Sojasovs giver denne salat en let orientalsk smag

Kylling på spansk med ris og svinekød er en delikat og meget velsmagende skål. Det er ikke svært at forberede det, det vigtigste er at være tålmodig. Er det nødvendigt - høne; - 250 g svinekød - en fed hvidløg - salt - malet sort peber - ¾

Fra friske agurker kan du tilberede et stort antal forskellige salater, der vil være utrolig velsmagende og beriget med vitaminer og andre nyttige stoffer. Er det nødvendigt Til den grønne salat: - 3 agurker - 3 æg - salatblade - majones - løg - salt

For mange af os er omtale af engelsk køkken forbundet med den berygtede morgenhavregryn. Men det viser sig, at det britiske køkken ikke udelukkende består af denne meget sunde grød; det har præsenteret verdens gastronomi og mange andre vidunderlige retter

Stewing tomater er en hurtig, ukompliceret proces. Ved udgangen - en nærende vegetabilsk skål, en færdiglavet side skål, et vitaminprodukt. Der er flere muligheder for at stege tomater korrekt. Her er blot nogle få af de mest almindelige. Instruktioner Trin 1 Stewede tomater med urter

Krasnodar-ris hører til den runde korntype, den har en let sødlig smag og ren hvid farve. Denne ris er perfekt til budding og korn. Det har også fantastiske diætegenskaber og absorberes meget godt. Krasnodar ris har et lavt proteinindhold såvel som et højt kulhydratindhold og en afbalanceret sammensætning af aminosyrer

Du vil altid bevare duftende sommergrøntsager i lang tid. Enkle måder at høste greener på vil hjælpe dig med at nyde dens smag og aroma selv om vinteren. Tørrede urter På denne måde kan du bevare både grønne og medicinske urter til vinteren - mynte, kamille, brændenælde og andre

Tørret blæksprutte er en god ølsnack, og ikke kun det. Et problem er, at de er dyre. Frosne blæksprutter er meget billigere, og du kan nemt tørre dem derhjemme. Så hvorfor ikke prøve opskriften? Er det nødvendigt frossen blæksprutte - 500 g salt - 150 g vand - 1 l Instruktioner Trin 1 Optø blæksprutten i varmt - ca

Hermetisering er en unik måde at bevare vegetabilsk mad, kød eller fisk på i lang tid. Derudover er dåse mad en slags tryllestav til enhver husmor. På trods af at dåse koster mere end lignende friske produkter, mister de ikke deres popularitet og relevans

Æg er et af de mest udbredte og populære moderne produkter, der altid findes i ethvert hjem og næsten aldrig forsvinder fra køleskabshylder. Optimale opbevaringsforhold De mest gunstige betingelser for opbevaring af købte æg er et køligt miljø og intet direkte sollys

Erfarne husmødre ved, at skålen bliver mere aromatisk og velsmagende, hvis du tilføjer lidt grønt til det. Og hvis du ved, hvordan du fryser det korrekt, kan du glæde dig selv og dine kære med duftende sommerfarver året rundt. Instruktioner Trin 1 Først og fremmest skal du vaske og tørre greens inden frysning

Hvis du har din egen køkkenhave med urter og urter, kan du høste dem til vinteren. Til dette har du ikke brug for en masse kræfter og tid. De vigtigste metoder til tørring af greener og rodafgrøder Inden tørring vaskes greenerne grundigt, fjernede gulnede blade og beskadigede dele af stilkene

Selleri er et af de mest aromatiske krydderier. Det passer godt til både kød- og fiskeretter. Selleri dyrkes let i haven, men efter høst opstår spørgsmålet, hvordan det skal opbevares korrekt. Instruktioner Trin 1 Hvis du har købt selleri i en butik, skal du skylle det først og derefter tørre det

Peberrod er blevet brugt i Rusland i meget lang tid. Vores forfædre brugte det ikke kun til at forbedre smagen af alle slags retter, men også for helbredet. For at gøre denne plante nyttig hele året, foreslår jeg, at jeg har strøm på dem. Her er flere måder at spare peberrod til vinteren på

Peberrodskrydderier er populære i vores land, de understreger smagen af kød og andre produkter. Peberrodsrod indeholder ikke kun vitaminer, men også æteriske olier, caroten, mineralsalte og fibre. Du kan købe denne varme krydderier i butikken, men peberrod kogt derhjemme er meget mere aromatisk og smagere

Peberrod er en værdifuld grøntsag, der har en skarp lugt, let sød smag og er en nyttig krydderi til forskellige retter. Denne grøntsag, især populær i det antikke Grækenland, Rom, landene i Nordeuropa og Skandinavien, er ret uhøjtidelig. Overvej hvordan man laver peberrod derhjemme

En krydret snack lavet af modne tomater, peberrod og hvidløg er meget populær i vores land. Folk er kommet med mange kreative navne til denne skål: peberrod, cobra, flået øjne, peberrod, peberrod og andre. Det er meget let at forberede en sådan snack til vinteren ved hjælp af en klassisk opskrift

Kålsalater tilberedt til vinteren giver kroppen vitaminer i den kolde årstid. Kålsalater fremstilles ved saltning eller syltning og dåse i krukker. Dåse kålsalater kan opbevares i flere år. Kål, aubergine og gulerodssalat For at fremstille en salat skal du bruge 1 stort hvidtkålhoved, 5-6 mellemstore ægplanter, 2 små gulerødder og et hvidløgshoved

Lækker og sund kål er meget praktisk at bruge til høst. Det kan være salater og kål, som simpelthen skæres i strimler, som er syltet eller gæret. Præfabrikerede emner er populære, hvor forskellige grøntsager er til stede samt dressinger til supper

Krydret peberrod, også kaldet "gorloder", er meget populær i russisk køkken, især i kolde regioner. Forretten har ikke kun en mindeværdig salte smag, men har også sundhedsmæssige fordele. Peberrod er en værdifuld bærer af C-vitamin, et naturligt antibiotikum

Hvis du har lidt tid til at lave mad, vil denne opskrift være en livredder. Blanket, som du laver på forhånd, er perfekt til at lave rig borscht til enhver tid af året. Er det nødvendigt - friske rødbeder (800 g) - frisk kål (750 g) - frisk gulerod (900 g) - friske løg (500 g) - hvidløg efter smag - vegetabilsk olie (400 g) - citronsyre (5 g)

Mange familier forbereder vinteren fra kål. Det er en alsidig grøntsag, der kan parres med en række grøntsager. Salaten er let at tilberede, hver værtinde kan klare opskriften. Er det nødvendigt - 2 kg hvidkål - 1,5 kg gulerødder - 2 fed hvidløg - 50 gram sukker - 1 spsk

Let saltede agurker er populære på bordet når som helst på året. Metoden til saltning af dem er ret enkel og kræver ikke meget tid og kræfter. Er det nødvendigt - friske agurker - salt - peberkorn - hvidløg - laurbærblad - ung grøn dild

Folk dyrker konstant agurker i deres senge. Selvom det ser ud til, at denne grøntsag kun består af et vand. Dette er ikke tilfældet, 95% af agurken består af vand, men alt andet er optaget af fiber, forskellige nyttige stoffer - mineraler, vitaminer, salte

Blandt biprodukterne skiller tungen sig ud - retter lavet af det betragtes som en delikatesse. Men der er mennesker, der ikke kan lide det for meget, idet de tror, at den kogte tunge har en noget "gummiagtig" konsistens. For at afskrække sådan kræsen skal sproget forberedes korrekt

Peberrod er blevet betragtet som medicinsk i lang tid. Dens blade indeholder ascorbinsyre, B-vitaminer samt andre stoffer, der er nyttige for menneskers liv. At spise peberrod i mad er forebyggelse af forkølelse. Peberrod konservering Peberrodsblade kan syltes om vinteren og tilføjes senere som en krydderi for en skarp smag

Solbærmousse er en duftende og delikat dessert, der kan tilberedes både af frosne bær og friske. Gryn er føjet til desserten, du behøver ikke bekymre dig - det føles overhovedet ikke i den færdige mousse, hvorved delikatessen bliver luftig og mere øm med en utrolig rig smag og let syrlighed

Flynd er en havfisk, der fanges i vandet i mange lande. Det har en usædvanlig form, fordi er nederst. Vigtigst er det, at skrubberen er yderst velsmagende og har mange nyttige egenskaber, takket være hvilken den kan ses på borde i forskellige lande i verden

Ingen vil nægte en sådan appetitlig snack som let saltede agurker i højsæsonen. Hemmeligheden bag opskriften på instant saltede agurker i en gryde er ret enkel - du skal kun tage små agurker med tynd hud, helst friskplukket. For at tilberede let saltede agurker har du brug for følgende ingredienser:

Agurker sælges i butikker året rundt. Men de fortjener kun at blive saltet om sommeren. Ud over den klassiske brug af let saltede agurker som forretter, kan de erstatte saltede og syltede agurker i salater og saucer. Er det nødvendigt - 1 kg agurker - 1 liter vand - 2 spsk

Fordelen ved æblekompotter er, at de bevarer en stor mængde nærende og nyttige elementer. For at kompotten skal lykkes, skal de friskeste og smukkeste æbler vælges til den, bedst af alle sure sorter. Selv lidt umoden vil gøre. Ingredienser:

Hvis du har en kompott derhjemme, og du ikke ved, hvad du skal gøre med den, kan du lave en meget velsmagende, aromatisk hjemmelavet vin af den. Processen med dets forberedelse er ret enkel, du har kun brug for lidt surdej og sukker. Det vigtigste at huske er, at redskaber til vinfremstilling skal være glas eller træ, i intet tilfælde metal

Hvis du leder efter en opskrift på lækre bagværk, der ikke tager meget tid, så er denne artikel noget for dig! Disse bageformede bagels er lavet med et meget minimalt sæt ingredienser. Dejen æltes simpelthen, og de færdige bagværk er aromatiske og bløde

Forfatter V.V. Pokhlebkin viet separate bøger til krydderier og urter. Ifølge Pokhlebkin ændrer krydderier den færdige skåls smag og tekstur radikalt, og krydderier mætter retterne med en række aromaer, skarphed eller smag. Krydderier og krydderier bruges i minimale doser

Lyse aromatiske mandariner. Ofte vises de på vores bord til nytårsferien. Vi køber dem ofte på forhånd som alle andre produkter til denne ferie. Selvfølgelig vil jeg beholde dem indtil den elskede ferie. Ja, og på enhver anden dag vil du spare frugt - ikke spis et helt kilo på én gang

I dag ved alle, der bekymrer sig om deres helbred, om mangosteen og dets gavnlige egenskaber. Og selv folk, der ikke er bekymrede over dette spørgsmål, når de besøger store supermarkeder, sandsynligvis opmærksom på denne frugt. Hvor kan man købe mangosteen?

I vinterferien vises der saftige mandariner i butikshylderne, der glæder os ikke kun med deres lyse farve, men også med deres smag. For at holde feriefølelsen i lang tid skal du forberede mandarinsyltetøj, glæde dig selv og dine kære. Er det nødvendigt -1 kg mandariner -4 glas vand -1 kg sukker

De fleste mærker af sodavand indeholder fosforsyre, som er en billig erstatning for citronsyre. Derfor er det usandsynligt, at brusende vand fra et supermarked er nyttigt for helbredet. I mellemtiden er det et øjeblik at lave en helt naturlig forfriskende hjemmelavet sodavand baseret på citron, appelsin eller en slags marmelade

Udvalget af alle slags drikkevarer i butikkerne er stort. Imidlertid er der ikke så meget mineralvand blandt denne overflod. Pålidelig kvalitet, der kan medføre reelle sundhedsmæssige fordele ved nærmere undersøgelse, viser sig at være endnu mindre

Struktureret vand er vand, der har en krystallinsk struktur. Sådant vand er i modsætning til almindeligt vand et ideelt middel til at rense kroppen for toksiner, toksiner og andet affald. De, der bruger dette produkt, bemærker et fald i antallet af inflammatoriske processer, en forbedring af mave-tarmkanalens funktion og mange andre positive ændringer

Græskar kaldes dronningen af efterårshøsten af en grund. Det er ekstremt rig på vitaminer. Den indeholder store mængder calcium, pektin og jern. Og græskardrikke og retter hjælper ikke kun med at tabe sig og forbedre fordøjelsen, men bidrager også til et bedre helbred generelt

Græskar juice er meget gavnligt for vores krop. Den indeholder en stor mængde vitaminer A, B, C. Derfor har denne drik en så gavnlig virkning på huden og nervesystemet. Græskar juice renser kroppen. Det bruges til blære, nyrer, hud og forstoppelse

Græskar er et rigtigt lager af stoffer, der er nyttige for menneskekroppen. Ud over vitamin E, A, B, T, K indeholder den caroten, zink, pektin såvel som ascorbinsyre, hvilket er nødvendigt for at styrke immunsystemet. Pumpkin drinks skal bruges til hjerte-kar-sygdomme, diabetes mellitus, søvnløshed, fedme, vitaminmangel og gastrointestinale sygdomme

Græskar er en meget nærende grøntsag. Græskarjuice hjælper med at styrke immunforsvaret, mætter kroppen med nyttige stoffer. Du kan lave fremragende græskarjuice uden en saftpresser. Skræl græskaret, skær det i stykker, læg det i en gryde

Juice er blevet en del af mange menneskers liv. Det er en fremragende kilde til sporstoffer og vitaminer om vinteren. Men oftest bruges drikkevarer fremstillet af bær og frugter. Men størstedelen af grøntsager behandles med ufortjent forsigtighed

Når du køber juice i en butik, ved du måske ikke altid, hvad du har købt - en naturlig drink eller en blanding af cellulose, farvestoffer, konserveringsmidler og smagsstoffer. Vi vil selv tilberede en appelsindrink baseret på naturlig juice, lækker og forfriskende

Kompott er en let at tilberede drink, der ikke kun hurtigt slukker din tørst, men også mætter kroppen med forskellige vitaminer. Rosinkompot kan blive uventet og lidt usædvanlig. Det er dog et utroligt velsmagende og sundt alternativ til forskellige koncentrerede juice og sodavand

Kogt blæksprutte kan være basen for en lang række retter. Salater er lavet af det, fyldte og stegte. For at gøre blækspruttekødet mørt og velsmagende skal du først vælge den rigtige. Frosne slagtekroppe skal have hvidlig farve, blækspruttehuden kan være lyserød-lilla

Ribs er et lager af vitaminer. Det er meget nyttigt frisk, men du kan også forberede det til fremtidig brug i form af marmelade og kompotter. For at bevare så mange vitaminer som muligt skal bærene koges mindre. For at forberede solbærkompot kan du tage forskellige bæresorter:

Hvis du vil give din familie en lækker frokost, skal du lave en frikadelsuppe. Serveres med krutoner eller krutoner, krydret med creme fraiche og drysset med duftende friske urter, det vil hverken imponere børn eller voksne. Er det nødvendigt løg

For at samles ved et fælles bord er det ikke nødvendigt at arrangere en stor fest. Du kan også komme af med et familieteselskab med en lækker sød kage. "Mannik" er den hurtigste og nemmeste kiks at forberede sig til denne lejlighed

Nogle gange forbliver små stykker pølser, røget kød, pølser i køleskabet efter en rigelig feriefest. Hånden rejser sig ikke for at smide dem væk, og er det det værd? Foruden almindelige opskrifter, hvor disse kødprodukter normalt bruges - pizza, hodgepodge, stuet kål, ærtesuppe - er der faktisk mange andre, der er meget enkle og tilgængelige selv for et barn

Lækker og duftende sviskekompot er nyttigt ikke kun for voksne, men også for børn. Det har koleretiske og vanddrivende egenskaber og er meget effektivt i gastrointestinale lidelser. Svesker indeholder sukker og fiber, der forbedrer din tarmfunktion og er et godt naturligt afføringsmiddel

Apple cider hører til kategorien lette alkoholholdige drikkevarer, det er ret simpelt at lave det derhjemme. For at gøre dette skal du være tålmodig, da det tager tid at få en god cider. Resultatet vil dog helt sikkert glæde dig, og der vil altid være en kølig og velsmagende drink på bordet

Citron-æble drikker perfekt og toner perfekt og indeholder også mange vitaminer, der er nødvendige for vores krop. Kombinationen af citron og æble giver cocktailen en særlig pikant. Er det nødvendigt citron 3 stk. æbler 1 kg sukker 300 f

I perioden med vægttab bør du ikke begrænse kroppen i næringsstoffer. I fremtiden kan dette have en skadelig virkning på helbredet. Derhjemme kan du nemt lave protein shakes, som er en fantastisk måde at kompensere for mangel på essentielle næringsstoffer

Den mest billige og relativt overkommelige måde at forkæle dig selv med rejer, muslinger, blæksprutter og blæksprutter er at lave en skaldyrscocktail. Du kan købe det i næsten ethvert supermarked eller anden stor butik i metropolen, valget af emballagemuligheder er også på niveauet

Druesaft bruges til produktion af vin, eddike og i den kosmetiske industri. Derudover er det bare en lækker og sund drink. Afhængigt af det formål, som du presser druerne til, finder denne proces sted i henhold til et andet scenarie. Er det nødvendigt druer

De gavnlige stoffer indeholdt i chokeberry kan være opført i lang tid. Næsten alle af dem er konserveret i vin fremstillet af det. At lave en drink er enkel. Ud over hovedingrediensen har du kun brug for sukker og rosiner. Chokeberry eller chokeberry er en uhøjtidelig plante, som mange gartnere dyrker

Du kan fremstille ikke kun originale saucer af rognefrugter, men også drinks, syltetøj og endda desserter. De viser sig at være duftende, meget velsmagende og utroligt sunde. Rowan marmelade Oftest fremstilles marmelade af bjergaske

Druevin er en af de mest værdifulde og gamle drikkevarer, der bevarer alle de originale råmaterialers vitaminer og danner nye nyttige stoffer under gæringsprocessen. God druevin er et ægte universalmiddel mod mange sygdomme, og du behøver ikke være en erfaren vinproducent for at fremstille vin derhjemme

Tørring er den bedste måde at bevare svampe på i lang tid. Takket være tørring bevares smagen perfekt samt de gavnlige mikroelementer, der findes i svampene. Der er flere gode metoder til tørring af svampe, som du kan bruge derhjemme uden engang at have et specielt tørringsanlæg

Bevillingen er en skat af nyttige vitaminer og stoffer. Det stimulerer ikke kun produktionen af hæmoglobin, men har også en fremragende effekt på hele fordøjelsessystemet. Der findes legender om denne frugts mirakuløse kraft, nogle af dem er ret berettigede

Efteråret er en vidunderlig tid at vandre i skoven og plukke svampe med en kurv. Hvis du bragte rig bytte hjem, skal du behandle det på en sådan måde, at du bevarer aroma og smag så meget som muligt. Kun tørre svampe opfylder disse ønsker fuldt ud

Usædvanlig smag, udsøgt aroma, sprød skorpe, fantastisk saftighed - ovnbagt kylling med tomater og ost er simpelthen umulig at beskrive med ord. Du skal prøve det! Er det nødvendigt Kyllingefilet - 1 kg; Hård ost - 150 gram

Kylling er et alsidigt produkt. Hver russisk familie forbereder kylling efter deres smag: stegt, kogt, brugt til at lave julienne og salater. Men der er måske en skål, som alle elsker, både på helligdage og hverdage. Og dette er kylling bagt i ovnen på en spyd

Tilberedning af tørrede frugter fra frugter er en af de ældste naturlige metoder, der giver dig mulighed for at bevare smagen og de gavnlige egenskaber i lang tid. Der er flere metoder til tilberedning af forskellige frugtsorter til tørring og forskellige metoder til fjernelse af fugt fra frugten

Du kan tilberede tørrede frugter i chokolade i dit hjemmekøkken, og du vil være sikker på præcis, hvilken slags fyld du finder under et lag chokolade. Køb saftige tørrede abrikoser og et par søjler sort eller hvid chokolade, alt efter hvad du foretrækker

Sukkerfudge bruges i vid udstrækning til konfektureindretning og har mange muligheder. Ved hjælp af basisopskriften kan du tilføje nogle ingredienser for at ændre smag og farve på fondanten. Dens største fordel er dens større plasticitet i modsætning til glasur på grund af dens langsomme hærdning

Bønner er bælgfrugter, som mennesker spiser. Kokkenes fantasi giver dig mulighed for at bruge den som en hovedret som en komponent og dekoration af forskellige retter. På trods af det grimme udseende er sammensætningen af bønnerne ret rig

Tomater har længe været en af de mest populære grøntsager, der vokser i næsten alle køkkenhaver og personlige grunde. De gamle inkaer og azteker vidste om deres fordele og betragtede tomater som en næsten hellig kultur. Men hvilke sorter betragtes som de bedste i dag?

Fiskelskere ved, at brasen er en traditionel helbredt fisk. Normalt er den større end andre sø-flodfisk, men det betyder ikke, at det tager mere tid og kræfter at forberede den. Brødekød har en lys rig smag. Er det nødvendigt Frisk brasen

Sojasparges er en national skål i Kina. Dette halvfabrikat har intet at gøre med planten med samme navn. Produktet er lavet af sojamælk. Det rigtige navn på sojasparges er fuju. Funktioner ved madlavning fuju Sojasparges er rig på protein og aminosyrer

Der er mange nyttige egenskaber i tørrede abrikoser. Dette betyder dog ikke, at jo flere frugter der spises, jo mere gavnligt vil det være for kroppen. Brugen af tørrede abrikoser har sine egne kontraindikationer. For at denne tørrede frugt ikke kun skal være velsmagende, men også nyttig, skal du vide, hvordan du behandler den, samt i hvilke tilfælde brugen af tørrede abrikoser er uønsket

Abrikoser er nyttige ikke kun friske, men også tørrede. Magnesium, fosfor, kalium, vitaminer i gruppe A, B, C - alt dette er indeholdt i tørrede abrikoser. Tørrede abrikoser hjælper med at skabe sund hud, hår og påvirker også mental aktivitet

Mange husmødre vil beholde peber så længe som muligt. Faktisk stiger priserne for denne vitamin og aromatiske grøntsag om markederne og i butikkerne betydeligt, og kvaliteten lader undertiden meget tilbage at ønske. Instruktioner Trin 1 Opbevar paprika i plastikposer eller kasser med huller omkring omkredsen

Snesevis af forskellige typer varme, skarpe peber, også kendt som chili peber, kaldes rød peber. Det kan være en kødfuld habanero-peber eller en lille, men ikke mindre "ond" fugleperspeber, en kuglelignende serrano-peber eller en perky chili-villi, hvilket forårsager forlegenhed for nogle damer

Kartoffelpandekager er sprøde kartoffelkager, som er ret almindelige i det ukrainske køkken. Vi gør opmærksom på en ikke-standardopskrift til fremstilling af kartoffelpandekager fyldt med løg, kød, ost og urter. Er det nødvendigt • 600 g kyllingefilet

Irritationen som følge af opskæring af rød peber kan i væsentlig grad forgifte en aspirerende koks liv. Lær 7 nemme måder at slippe af med ubehag hurtigt! Den første plads på vores liste er besat af. De fedtstoffer, som den består af, opløser capsaiciner - alkaloider indeholdt i peberfrugter, som forårsager en brændende fornemmelse

En saftig salat af flerfarvede sød peberfrugter, ømme krabbekager, revet hård ost, aromatiske urter og dåse bønner er en god snack, der vil dekorere enhver familie eller feriebord. På samme tid passer det godt sammen med enhver grød, kartofler eller pasta og supplerer også kød- eller fiskeretter

En trykkoger er et husholdningsapparat, hvor mad på grund af det øgede tryk koges hurtigere end i konventionelle gryder. Brug af en trykkoger er let nok, hvis du følger et par enkle regler. Læs først instruktionerne. Normalt finder du producentens anbefalinger til brug af en bestemt trykkogemodel der

Paprika er rig på B-vitaminer, provitamin A, PP, rutine og andre elementer, der ikke er mindre vigtige for helbredet. Derfor anbefales det at tilføje det til salater, varme retter. Dåse peber er også nyttigt. Er det nødvendigt sød peber

Med ankomsten af opvarmningssæsonen har mange et behov: på den ene side at fugte luften og på den anden side at tørre bærene og frugterne plukket om efteråret. Du kan tørre æbleflis, kandiserede græskarfrugter, hyben, tjørn, gulerødder, løg, greener til vinteren

Når det tørres, fordamper kun fugt fra grøntsager og frugter. Strukturen af celler i deres væv, som det er tilfældet med frysning, ændres ikke. Derfor bliver tørretumblere så populære hos sommerboere og husmødre. Derudover er selve svaret på spørgsmålet om, hvordan man tørrer grøntsager ved hjælp af denne teknik, ret simpelt

Rosiner bruges til at skabe forskellige kulinariske lækkerier. Med denne tørrede frugt lavet af druer bliver retterne mere velsmagende og sødere. Derudover har dette produkt mange gavnlige egenskaber, der bruges i traditionel medicin. De helbredende egenskaber af rosiner Næsten alle de gavnlige egenskaber ved druer er bevaret i rosiner

Rosiner er naturligt eller kunstigt tørrede druer. Denne tørrede frugt er rig på vitaminer og gavnlige elementer, der har en positiv indvirkning på sundhed og velvære. Rosiner kan dog forårsage skade på kroppen. Derudover bør det for nogle sygdomme ikke medtages i kosten

Efter den første korte tørring føres druerne til virksomheden, hvor de vaskes, sorteres, let "ristes" i ovne og eventuelt også lægges i krukker og poser. For at forlænge rosinernes holdbarhed og gøre dem mere attraktive kan bærene dog behandles med konserveringsmidler

Om foråret, når kroppen mangler vitaminer, kan boghvede oksekødssuppe være en god kilde til hæmoglobin. Derudover er denne skål hjertelig og lækker. Det kan tilbydes til børn eller mennesker på diæt. den tilberedes uden stegning. Er det nødvendigt - oksekød - 300 g - kartofler - 1 stk

Suppe er en sund og nærende skål til enhver person. Boghvede suppe indeholder mange vitaminer - jern, calcium, kalium, fosfor, kobber, jod, zink, bor, fluor, molybdæn, cobalt samt vitamin B1, B2, B9 (folinsyre), PP, vitamin E. Velegnet til ernæring børn fra 1 år

Suppe er en flydende skål baseret på bouillon. I køkkenet i ethvert land indtager suppe et særligt sted, det er ikke kun en garanti for sund kost, men også et symbol på hjemmekomfort og varme. I den russiske kulinariske tradition hører suppe til det første kursus

Svampesuppe med svinekød viser sig at være hjertelig og velsmagende. Svampe passer godt sammen med kød for at skabe en fremragende smag. Suppen kan tilberedes med både friske svampe og tørrede. Er det nødvendigt - 350 g svinekød - 100 g svampe - 50 ml vegetabilsk olie - 30 g sellerirot - 3 kartofler - 2 tomater - 1 gulerod - 1 løg - halvdelen af paprika - sort peber, salt, malet paprika

Boghvede suppe er en diætret, der passer til både morgenmad og frokost. Hovedkomponenten i boghvedsuppe er boghvede, uden hvilken dets tilberedning simpelthen ikke giver mening. Det tilberedes meget enkelt og hurtigt, og vigtigst af alt viser det sig, at det er lækkert

For at en bagt kage skal blive et mesterværk, er det ikke kun nødvendigt at vælge de rigtige ingredienser, blande dem i de rigtige proportioner og bage selve kagen, men også dekorere den smukt og ikke-standard. Den mest almindelige type dekoration er frugt

Kagerne dekoreret med gelé ser meget elegante ud. Det er behageligt at lægge en sådan hjemmelavet delikatesse på bordet under en ferie, eller når du har pakket den i en smuk kasse, skal du besøge den. Kagen kan fyldes med et tykt lag gelé, hvori der vil være bær og stykker af frugt, eller gelelaget vil være tyndt og skinne frugten, der ligger på toppen af kagen

Frugtgelékage tilberedes på to timer. Mange mennesker vil kunne lide en sådan sund delikatesse, men den består af produkter, der er tilgængelige for alle. Er det nødvendigt Til otte portioner: - enhver frugt - 2 kg; - gelatine - 30 g

Soltørrede tomater er en duftende snack populær over hele verden. Dens opskrift blev opfundet af indbyggerne i Middelhavet. Han spredte sig hurtigt over forskellige stater og blev forelsket i russiske elskerinder. Soltørrede tomater - udsøgt smag Ikke en eneste selvrespektende gourmet passerer forbi soltørrede tomater

Når du har fanget en gedde, vil du beholde fisken så længe som muligt. En af de mest populære høstmetoder er saltning. Du kan salt næsten enhver fisk undtagen stør. Men selv når du salter gedder, skal du kende nogle finesser. Er det nødvendigt gedde

Den unikke smag af søde og sure syrnetærter efterlader få mennesker ligeglade. Sunde greener med en karakteristisk smag er især relevante efter en lang vinter, når en ny høst af grøntsager og frugter endnu ikke er modnet i sengene. Enhver, selv en uerfaren kok, kan forkæle hjemmelavede duftende bagværk

En flaske god vin er ikke kun en egenskab ved en festlig fest i mange russiske familier. I moderation er denne drink også god for dit helbred. Men dette gælder kun ægte vin. Desværre findes pulvervin også i moderne butikker. Den er lavet af fordampet druemost med tilsætning af forskellige smagsstoffer, gær, alkohol, smagsforstærkere osv

Kyllingekød er den mest almindelige i forberedelsen af den daglige diæt. Derfor er kylling et ret kederprodukt i ordets bogstavelige forstand. Ved at kombinere kyllingekød med andre produkter kan du få en usædvanlig buket smag. "Kyllingetrommestikker i en pose"

Soltørrede æbler er ikke kun velsmagende, men også sunde for kroppen. Men for at vitaminer og mineraler skal bevares i dem, skal du kende nogle af finesserne ved madlavning. Når du tilbereder en skål, er det vigtigt, at alt fungerer perfekt, men det er svært at gøre dette uden at have en vis kulinarisk viden og uden at kende ingrediensernes andel

Til høst af svampe og bær til vinteren kan du bruge tørringsmetoden. På denne måde behandles som regel rørformede svampe: porcini, boletus, boletus. Fra bær - hindbær, jordbær, brombær og kirsebær, som tørres i ovnen eller i solen. Er det nødvendigt - tråde

Tørrede frugter er komplette analoger af frisk frugt. De indeholder den maksimale mængde sporstoffer og vitaminer, der er nyttige for vores krop. De er især relevante i sygdomsperioden. Også tørrede frugter vil være passende til kostvaner og nogle kroniske sygdomme

Tørrede frugter har mange gavnlige egenskaber. Ved behandling af mange sygdomme er brugen af sådanne produkter faktisk en ambulance for kroppen. De er i stand til at forhindre en forøgelse af immuniteten, forbedre fordøjelsessystemets funktion og har en gavnlig virkning på hjertets tilstand

Det bedste anses for at være en ikke-fabrikstørret sveske. Hvis du ikke har mulighed for at tørre frugt derhjemme, skal du alvorligt overveje at vælge dette produkt i en butik eller på markedet. Instruktioner Trin 1 Først og fremmest skal du være opmærksom på producenten

Ved at miste fugt under tørringsprocessen falder frugter i volumen, men bevarer kalorieindholdet i frisk frugt og et komplet sæt sporstoffer. Derfor bør du ikke forbruge dem i store mængder ved at erstatte slik med tørrede frugter. Mange diæter inkluderer frisk frugt i den daglige diæt, men at sammenligne den anbefalede mængde med tørret frugt betyder at få 3-5 gange flere kalorier

Når overfladen af frugt i slutningen af sommeren er overvældende, opstår spørgsmålet, hvad man skal gøre med al denne rigdom. Ud over marinader, syltetøj og anden konserves kan du lave hjemmelavede tørrede frugter. Derefter vil den duftende kompot kogt af disse tørrede frugter minde dig om en varm sommer på kolde vinteraftener

Konserverede agurker med aspirin viser sig at være yderst velsmagende, aromatiske og sprøde. Banker med dem eksploderer ikke og er i stand til at stå i mange år. Desuden forbedres deres smag kun over tid. Der er flere opskrifter til fremstilling af agurker med aspirin

Der er mange opskrifter til konservering af agurker, og hver bruger sit eget sæt krydderier. I den klassiske opskrift på syltede agurker er der et minimum af ingredienser, men tilføjelse af yderligere krydderier til krukken kan tilføje en særlig pikant til den færdige snack

Syltede agurker er en meget god snack. Sprøde agurker af lille størrelse - agurker - er særligt velsmagende. Og det er slet ikke nødvendigt at købe dem i butikken, for det er så let at rulle et par krukker op til vinteren derhjemme. Er det nødvendigt Til 1 liter saltlage:

En af de mest populære kyllingeaffald er kyllingekammer. Det velsmagende ventrikulære kød kan bruges til at tilberede en lang række retter. De kan bruges til at fremstille suppe, gryderet, salat og mange andre retter. Opskriften på stuvede kyllingemager i creme fraiche er ret enkel, men skålen viser sig at være meget saftig og velsmagende

Navy-stil pasta er en god mulighed for en fuld, solid frokost eller middag, der tilberedes meget hurtigt. Og hovedhemmeligheden ved smagen af denne skål ligger i den korrekte tilberedning af hakket kød, og jeg vil dele den med dig. Ingredienser:

Æg er et fødevareprodukt, der indtages i næsten enhver familie. Kylling, and, vagtler - alle vælger ud fra deres smagspræferencer. Kyllingæg anses på grund af dets ernæringsmæssige kvalitet for at være en af de sundeste fødevarer

Kyllingekammer, eller "navler", henviser til diætmåltider på grund af deres lave kalorieindhold - ca. 100 kcal pr. 100 g. Denne slagteaffald er rig på en stor mængde protein samt jern og folsyre. Er det nødvendigt - 1 kg kyllingemave - gulerod - løg - krydderier efter smag

Der er ikke en og langt fra to måder at forberede kyllingemave på. Alle er noget ens, men resultatet er det samme - det viser sig altid lækkert. Da mave er hårde i sig selv, skal de koges i lang tid. Men denne form for madlavning er altid trættende

Kyllingemaven er rig på komplet protein, fiber, mange næringsstoffer og syrer, der bidrager til heling og foryngelse af kroppen. Af denne grund anbefales det at inkludere dem i både varme og kolde diætmåltider til smukke damer, der holder af deres figur

Forbered en rigtig godbid til din søde tand til te. En duftende og meget appetitvækkende tærte med rosiner og ris vil være en god morgenmad for hele familien. Det er ret hurtigt og nemt at lave. Er det nødvendigt Sød tærte med ris og rosiner:

Sund blomkål kan bruges til at lave lækre, ret solide og ikke for højt kalorieindhold. Lad os sige bagt kål i fløde. Derudover tilberedes denne ret meget simpelt. Du får brug for: - 1 pakke frossen blomkål - 150 gram fløde (fedtindhold - valgfri) - 100 gram hård ost - salt

Enhver kok kan opleve en sådan ubehagelig hændelse som oversalt. Jeg beregnede ikke lidt, eller jeg blev distraheret af noget, jeg glemte, at jeg allerede havde tilsat salt i gryden eller gryden. Som et resultat er skålen tilsyneladende håbløst forkælet

En ægte herresalat - sådan kan du beskrive denne skål. Den originale kombination af kød og krydret radise giver salaten en meget krydret og lys smag. Derudover er selve radisen meget nyttig - det anbefales at bruge den til forebyggelse af viral og forkølelse

De fleste af os har hørt, at for at kroppen skal fungere ordentligt, skal du drikke mindst to liter væske om dagen. Mange tror fejlagtigt, at enhver væske vil være til gavn for kroppen. Som du ved, består drikkevarer ikke helt af vand, men indeholder en vis procentdel af det

Sesam er en årlig plante, hvis frugt ligner små boller. Disse kapsler er fyldt med små frø i forskellige farver. Sesamfrø har en delikat og aromatisk smag. Sesam har mange gavnlige egenskaber og bruges til både madlavning og medicinske formål

Konserverede agurker har længe været en traditionel russisk snack. De fleste mennesker, der ikke har tid til at rulle agurker alene, køber dem i butikken. Så hvor længe kan agurker, der er tilberedt på fabrikken eller derhjemme, opbevares? Sådan rulles agurker Agurker af sorterne Delikatesny, yndefuld og Nezhinskie samt Rodnichok-sorten og langfrugtede agurker dyrket i det åbne felt vil være et ideelt valg til konservering

Madkulten trives især på tærsklen til den store helligdag og det nye år. På dette tidspunkt, i hvert hus, er bordet foret med forskellige salater. Og det betyder ikke noget, at nogle af dem er en uge gamle. Derfor er afdelinger for infektionssygdomme ofte overfyldte efter store helligdage

Vi gør opmærksom på en opskrift på en lækker kylling bagt med frugt. Nogen finder måske kombinationen af kylling, ananas og bananer usædvanlig, men der er en opskrift på kyllingesalat med ananas, som er meget velsmagende. Bananer i denne skål er heller ikke overflødige, de giver kyllingen en delikat smag

Jeg kan virkelig godt lide blandingerne og forskellige emner. Peberfrugter med æbler er min nylige opdagelse, jeg prøvede først at gøre dette tomt sidste år. Og da kære godkendte smagen, har hun nu medtaget denne opskrift i sit obligatoriske program

Plukkede modne bananer kan ikke opretholde kvalitet i lang tid og begynder hurtigt at rådne under transport. Derfor leveres bananerne let umodne. Transport af umodne bananer hjælper med at holde dem friske. Frugterne kan dog ikke modne alene på grund af det høje stivelsesindhold

Fiskelskere vil sætte pris på saury og æg sandwich. Selv et barn kan tilberede en sådan snack. Prøv det, det er lækkert. Er det nødvendigt brød eller hvidt brød, en krukke saury i olie, to friske agurker, to kogte æg 100 gram hård ost to spiseskefulde majones, noget citronsaft noget malet peber, dild eller persille til pynt

Sandwiches med varme fisk har en fantastisk smag og aroma. Derudover er de meget tilfredsstillende og ser altid lækre ud. Du kan forberede dem fra rød eller dåse fisk. Opskrift på varme sandwich på dåse fisk Disse sandwicher kræver følgende ingredienser:

Multicooker er nu stolt af plads i moderne husmødres køkkener. Og med god grund, fordi dette køkkenapparat er meget multifunktionelt. Med sin hjælp kan du lave mad ikke kun det første og det andet, men også alle slags bagværk. Derudover modtager du sunde og meget velsmagende retter, for eksempel kan du lave en fiskekage, som er perfekt til frokost eller middag, til en picnic eller snack

Sandwiches er den perfekte snack. Den lette forberedelse er kombineret med utrolig mæthed og speciel smag. De ledsager os derhjemme, på arbejdet, på picnic og gåture, sandwich er ikke overflødig og på festbordet. Desuden er et stort udvalg af opskrifter til deres forberedelse opfundet, og den dag i dag udfører værtinder mirakler, eksperimenterer og skaber nye mesterværker

Smarte sandwicher med hjemmelavet brød er et must-see. Denne skål er perfekt til en hurtig snack når som helst på dagen. Er det nødvendigt - rismel - 200 g; - hvedemel - 300 g; - presset gær - 10 g; - drikkevand - 350 ml

Klassiske tærter med kartofler i ovnen minder om barndommens smag. Tilberedningstiden er kort, hvilket er meget vigtigt for travle husmødre. Er det nødvendigt - bagepapir; Til testen: - mel 600 g - mælk 1 glas - tør gær 1 g

Der er mange sandwich med brisling, og eksperimenterne fortsætter. De er hovedsageligt opdelt ved brug af basen - rugbrød eller brød såvel som kompleksiteten og antallet af ingredienser. Er det nødvendigt Franske baguetter (lange smalle brød) sort rugbrød med en mursten brisling løg valgfri saltede agurker æg hårdkogt tomater røde og gule bær næb greener mayonnaise

Tærter har altid været og vil være en favorit delikatesse for alle russere, især når de er forberedt med egne hænder og for hele familien. De er også uerstattelige som en varm forretter til et festbord. Velbagte tærter fremviser fremragende rengørings talent

Gærdejer har længe været en af de foretrukne madvarer i Rusland. De er lavet i forskellige former, størrelser og med en bred vifte af fyld. Prøv at lave levertærter. Er det nødvendigt Til testen: 3 kopper hvedemel; 1 glas vand eller mælk 1 spsk sukker 1 spsk vegetabilsk olie 1-2 æg

Ovnbagte kartofler med bacon vil glæde gæsterne ikke kun for deres smag, men også for deres meget smukke udseende. Det er meget let at tilberede skålen; den bliver en borddekoration til enhver lejlighed. Er det nødvendigt - 3 spiseskefulde smør - 3 spiseskefulde olivenolie - 10-12 små kartofler - groft salt

Pirozhki er en russisk køkkenret. De er lavet af dej og forskellige fyld. Som regel bruges gærdej, men nogle gange er den flaky. Fyld er lavet af frugt, kød, grøntsager, æg, korn, urter. Tærter kan serveres som hovedret eller til dessert. De kommer i forskellige former og størrelser og bages eller steges i fedt

Det tager cirka to timer at lave lækre tærter og give hele familien mad. De kan være gode til at diversificere bordet og hjælper med at løse problemet med en hurtig snack. Tærter med kartofler er perfekte til morgenmad og som et supplement til en solid middag