Der er ikke en og langt fra to måder at forberede kyllingemave på. Alle er noget ens, men resultatet er det samme - det viser sig altid lækkert. Da mave er hårde i sig selv, skal de koges i lang tid. Men denne form for madlavning er altid trættende. Multicooker hjælper med at løse dette problem. Takket være denne teknik viser skålen sig at være meget øm og blød i smagen.
Er det nødvendigt
- kyllingemave - 1 kg
- løg - 1 stk.
- gulerødder - 1 stk.
- tomatpuré - 1-2 spsk
- hvidløg - 1-2 fedter
- sojasovs - 1-2 spsk
- Laurbærblad
- salt og peber efter smag
Instruktioner
Trin 1
Det første trin er at omhyggeligt forberede navlerne - fjern huden, overskydende fedt og vask maven godt med vand. Efter de færdige manipulationer fortsætter vi med at skære. Skæring er ikke vigtigt, som du vil. Løgstilstand er ikke grov, men rist gulerødder.
Trin 2
I en langsom komfur skal du stege navlerne med gulerødder og løg i 20 minutter. Tilsæt salt og peber efter smag. Glem ikke at røre. Efter stegning af ingredienserne tilsættes tomatpasta, finhakket hvidløg, sojasovs og laurbærblad. Hvis der ikke er nok væske i kogeskålen, skal du tilføje lidt vand, så navlerne kan stuves i saucen. Når alt hvad du har brug for er lagt i multikookeren, skal du bare blande grundigt og sætte på "quenching" -tilstanden i 1, 5 - 2 timer.
Trin 3
Ris eller kartofler såvel som bare grøntsager er gode til kyllingemave som en sideskål. Drys med urter inden servering. God appetit!
