Rosiner er naturligt eller kunstigt tørrede druer. Denne tørrede frugt er rig på vitaminer og gavnlige elementer, der har en positiv indvirkning på sundhed og velvære. Rosiner kan dog forårsage skade på kroppen. Derudover bør det for nogle sygdomme ikke medtages i kosten.
Rosiner er af deres art det mest nyttige og sikre produkt. Det kan inkluderes i menuen med små børn, gravide og ammende mødre, men mængden af denne tørrede frugt skal være lille. Faktum er, at rosiner for eksempel kan ændre sammensætningen af modermælk, hvilket kan påvirke et nyfødt barn negativt. Dette produkt forårsager ofte fordøjelsesproblemer hos gravide kvinder. I barndommen kan meget hårde rosiner beskadige tænderne.
På trods af deres mange gavnlige egenskaber, bør du ikke overforbruge rosiner. Ellers kan det "tilstoppe" maven, hvilket fører til smerter og mild diarré. Desuden kan denne tørrede frugt i nogle tilfælde forårsage smerter i tarmene. Det bør ikke bruges af mennesker, der har sår eller enterocolitis.
Tørrede druer, hvis de spises meget og ofte, bliver let årsagen til allergier.
Rosiner er meget søde og indeholder meget kalorier, de indeholder meget glukose. På grund af disse egenskaber bør en sådan tørret frugt ikke medtages i diætet hos mennesker, der har diabetes. Rosiner vil også have en negativ indflydelse på helbredet hos de personer, der er tilbøjelige til at få overvægt. Rosinernes skade er, at de meget let fremkalder fedme. På trods af at tørret frugt lindrer sult, indeholder den hurtige kulhydrater. Denne funktion kan provokere for meget.
Spis ikke uvaskede rosiner. Denne tørrede frugt skal vaskes godt og skrælles, gennemblødes. Dette hjælper med at reducere risikoen for forgiftning. Desuden gør rosineringen af den tørrede frugt rosinerne blødere og mere velsmagende.
Kontraindikationer til brug af rosiner inkluderer også sygdomme som den latente form for lungetuberkulose, cholelithiasis.
