Usædvanlig smag, udsøgt aroma, sprød skorpe, fantastisk saftighed - ovnbagt kylling med tomater og ost er simpelthen umulig at beskrive med ord. Du skal prøve det!
Er det nødvendigt
- Kyllingefilet - 1 kg;
- Hård ost - 150 gram;
- Mellemstore tomater - 4 stk.;
- Løg - 2 stk. (hvis du ønsker det, kan du tage mere);
- Krydderier til forbedring af smagen ("Maggi", "Provencalske urter" …);
- Salt og peber efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Det er nødvendigt at skylle kyllingefilet godt under rindende vand. Tør det grundigt med et papirhåndklæde eller servietter, slå lidt af. Læg i en tør bageplade, drys peber, salt og krydderier over. Eller bland, hvis det ønskes, formens indhold godt og lad det stå i 10 minutter - for at forbedre smagen.
Trin 2
Skræl løgene, skyl under rindende vand, skær dem i halve ringe. Læg i en form oven på kødet.
Trin 3
Skær modne tomater i tynde skiver. Placer dem oven på løgene.
Trin 4
Sæt kyllingefiletret i ovnen forvarmet til 180 grader. Bages i ca. 30-35 minutter. Fjern det, så snart kødet er færdigt.
Trin 5
Riv osten (fin eller grov - alt efter hvad du foretrækker). Drys dem over kyllingen. Send kødet til ovnen igen. Bages i 5 minutter.
Trin 6
Server kylling kogt med tomater og ost i ovnen med kogte kartofler og enhver salat, du kan lide. Men du kan også oprette din egen sideskål!
