En flaske god vin er ikke kun en egenskab ved en festlig fest i mange russiske familier. I moderation er denne drink også god for dit helbred. Men dette gælder kun ægte vin. Desværre findes pulvervin også i moderne butikker. Den er lavet af fordampet druemost med tilsætning af forskellige smagsstoffer, gær, alkohol, smagsforstærkere osv. Men hvis du følger nogle tip, kan du undgå at købe en falsk.
Instruktioner
Trin 1
Se først på prisen. Hvis det er for lavt, bliver du sandsynligvis tilbudt at købe et surrogat. For at producere en flaske naturlig vin skal du bruge penge på produktionen, som ikke er meget billig, samt på aftapning, transport, opbevaring. I denne henseende er produktionen af pulveriseret vin meget billigere, og derfor er omkostningerne i butikken ret lave.
Trin 2
Vær forsigtig, når du køber boksvin. Da brugen af sådanne beholdere er billigere end glasflasker, bruges den ofte ikke af de mest samvittighedsfulde producenter.
Trin 3
Når du køber vin, skal du være opmærksom på etiketten. Flasken med pulvervin viser ikke aldring, og sådan vin er aldrig årgang. Denne drink har en sødlig sukkerholdig smag, har ikke den eftersmag, der er typisk for naturlig vin. Ofte forfalskes søde, halvsøde og halvtørre vine. Men tørre er altid naturlige, da det er meget svært og dyrt at falske dem.
Trin 4
Du kan kontrollere vinens naturlighed på følgende måde. Tag flasken, vend den skarpt på hovedet. Se godt på det resterende sediment. I naturlige vine er det tilladt, men der skal ikke være meget af det, og det har en ret tæt konsistens. Hvis du har et surrogat foran dig, kan der være meget sediment, og det vil være løst.
Trin 5
Hæld lidt vin i glasset. Ryst i en cirkulær bevægelse. Hvis der er spor på væggene i glasset, de såkaldte "vinben", er dette et naturligt produkt. Jo længere disse spor holder, jo bedre er vinen.
Trin 6
Du kan droppe et par dråber glycerin i et glas vin. Hvis den synker til bunden og ikke skifter farve, er vinen naturlig. Hvis glycerinet bliver rødt eller gult, er dette en falsk.
Trin 7
Fyld en dyb skål med vand, hæld vin i flasken, klem halsen med fingeren. Dyp beholderen med drikke i vandet og vend den om. Fjern din finger. Hvis vinen begynder at blande sig med vand, vil dette indikere, at drikken indeholder yderligere urenheder, smagsstoffer og andre tilsætningsstoffer. Naturvin blandes ikke med vand.
