Græskar juice er meget gavnligt for vores krop. Den indeholder en stor mængde vitaminer A, B, C. Derfor har denne drik en så gavnlig virkning på huden og nervesystemet. Græskar juice renser kroppen. Det bruges til blære, nyrer, hud og forstoppelse. Du kan drikke saften frisk eller bevare den til vinteren.
Er det nødvendigt
-
- græskar;
- 300 g granuleret sukker;
- 3 appelsiner;
- 15 g citronsyre.
Instruktioner
Trin 1
Skyl græskar grundigt i rigeligt med rindende vand. Gør det rent.
Trin 2
Skær græskar i små stykker (2-4 centimeter). Fjern alle frø.
Trin 3
Før græskarskiverne gennem en saftpresser. En sund og velsmagende drink klar til at drikke.
Trin 4
For at forberede græskarjuice til vinteren skal du lægge græskaret, skåret i stykker, i en gryde.
Trin 5
Hæld koldt vand i en gryde, så græskaret er helt dækket.
Trin 6
Dæk gryden med et låg. Kog indholdet ved høj varme. Fjern låget fra gryden med en ovnhætte, reducer varmen.
Trin 7
Rør græskaret omhyggeligt for ikke at brænde dig selv. Kog det over svag varme i 5-10 minutter.
Trin 8
Fjern gryden fra varmen. Tør det dampede græskar gennem en metal sigte.
Trin 9
For hver 6 liter af den resulterende juice tilsættes 300 gram granuleret sukker og 15 gram citronsyre.
Trin 10
Saft 3 appelsiner, hæld i græskarjuice.
Trin 11
Sæt gryden med saft på ilden, kog den.
Trin 12
Hæld saften i steriliserede krukker, rul den op med metallåg.
Trin 13
Vend krukken på låget og pakk den op i et par timer. Opbevar græskarjuice et køligt sted.
