Let saltede agurker er populære på bordet når som helst på året. Metoden til saltning af dem er ret enkel og kræver ikke meget tid og kræfter.
Er det nødvendigt
- - friske agurker
- - salt
- - peberkorn
- - hvidløg
- - laurbærblad
- - ung grøn dild;
- - pakningspakke.
Instruktioner
Trin 1
Madlavning agurker til saltning. Vask dem godt, og rengør dem på begge sider, og skær bagsiden og fronten af. Dette gør det muligt for saltet at trænge bedre ind i grøntsagen. Jeg vasker dildkvisterne under koldt vand.
Trin 2
Vi renser hvidløg fra skalaerne, skåret i tynde plader. Laurbærbladet er godt vasket, forresten, det kan kastes i kogende vand i et par sekunder, så al dens aroma og krydderi mærkes bedre.
Trin 3
Vi tager en almindelig plastikpose og lægger vores agurker der. Derefter smider vi dild med kviste, hakket hvidløg, laurbærblad og peberkorn. Hæld et par knivspids salt i posen.
Trin 4
Vi binder posen og blander alt indholdet godt bare ved at ryste posen i vores hænder. Vi sætter alt i køleskabet i en dag. Den næste dag kan du tage agurkerne ud og servere dem enten skårne eller hele.
