En af de traditionelle retter på bordet er en salat med friske tomater og agurker, krydret med urter. Denne ret serveres på bordet både på helligdage og på almindelige dage. Men det viser sig, at kombinationen af sådanne produkter er uacceptabel og skader vores krop.
Når tomater kommer ind i vores krop, opstår der en sur reaktion. Agurker skaber i modsætning til tomater et alkalisk miljø. Så snart de kombineres, begynder processerne til dannelse af skadelige salte. Ved hyppig brug af salat af denne grund opstår problemer med nyrerne og leveren.
Ascorbinsyre, som findes i røde tomater, dræbes af enzymet ascorbinase, som findes i grønne agurker. Som et resultat absorberes ikke C-vitamin, som kroppen har brug for, og som er rigeligt med røde grøntsager.
Når vitaminer kombineres fra nogle og andre produkter, opnås antivitaminer. For kroppen er sådanne forbindelser ikke kun nyttige, men kan også forårsage en forringelse af det generelle velbefindende.
Til assimilering og fordøjelse af agurker kræves et specielt enzym, som absolut ikke er egnet til fordøjelsen af tomater. Som et resultat opstår en reaktion i maven, hvor det ene produkt absorberes, og det andet begynder at rådne. Konsekvensen af denne aktivitet i maven er dannelsen af oppustethed og akkumulering af gas. Jo ældre en person bliver, jo sværere er det for kroppen at klare usunde kostvaner, som inkluderer at spise agurk og tomat / tomat salat.
Ernæringseksperter anbefaler helt at opgive sådan mad efter 40 år. Hvis du vil drage fordel af dine yndlingsgrøntsager, er det bedst at spise tomater og agurker separat. Først da får du de vitaminer, du har brug for, og forbliver sunde.
