Rosiner bruges til at skabe forskellige kulinariske lækkerier. Med denne tørrede frugt lavet af druer bliver retterne mere velsmagende og sødere. Derudover har dette produkt mange gavnlige egenskaber, der bruges i traditionel medicin.
De helbredende egenskaber af rosiner
Næsten alle de gavnlige egenskaber ved druer er bevaret i rosiner. Denne tørrede frugt er rig på sporstoffer, mineraler, vitaminer og organiske syrer. Den indeholder antioxidanter, der hæmmer væksten af bakterier og fytostoffer, der har en gavnlig virkning på tænderne.
Niacin (nikotinsyre), som er en del af rosiner, er involveret i proteinmetabolisme og styrker nervesystemet. Derfor kan tørret frugt bruges som et mildt beroligende middel.
Rosiner er rige på kalium, hvilket normaliserer det kardiovaskulære system og de bloddannende organer. Også dette sporstof regulerer syre-base balance og hjælper med at fjerne toksiner.
Tørret frugt indeholder B-vitaminer, der forbedrer søvn. Bor og calcium indeholdt i rosiner styrker knoglevæv, hvilket har en gavnlig virkning på bevægeapparatet. Tørret frugt er rig på kobber og jern. De fremmer produktionen af blodlegemer. A-vitamin og beta-caroten i rosiner forbedrer synet.
Denne tørrede frugt er et godt profylaktisk middel. Det forhindrer udviklingen af anæmi og anæmi. Ursular syre indeholdt i rosiner hjælper med virussygdomme. Antioxidanter, der udgør tørret frugt, reducerer risikoen for kræft.
Brug af rosiner i folkemedicin og diætetik
Rosiner indeholder meget sukker og kulhydrater. Denne tørrede frugt indeholder meget kalorier, så den bør ikke indtages i store mængder. Dette produkt er også kontraindiceret til personer, der lider af fedme, diabetes eller mavesår.
Imidlertid anvendes rosiner aktivt i diætetik. Selv en lille portion tørret frugt kan tilfredsstille din sult. Derfor er dette produkt perfekt til snacks. Hvis du virkelig vil spise, og du skal vente et par timer før middagen, kan du spise en håndfuld rosiner med en bid te. Et sådant måltid tilføjer ikke ekstra pund.
Denne tørrede frugt bruges til behandling af visse virussygdomme. Tinktur af løg og rosinjuice kan hjælpe med at lindre forkølelsessymptomer. Med en stærk hoste er det nyttigt at spise tørret frugt gennemblødt i vand med varm mælk. En blanding af ost, valnødder og rosiner lindrer hovedpine. Den samme opskrift hjælper dig med at slippe af med overarbejde. En afkogning af denne tørrede frugt vil være nyttig til hypertension og lungebetændelse. Et sådant middel normaliserer blodtrykket.
Rosiner bruges endda til behandling af lav. For at slippe af med et sådant problem skal du tage en udstenet tørret frugt, skære den og gnide den på den berørte hud. Forbedringerne vil være synlige med det samme.
