Fiskelskere vil sætte pris på saury og æg sandwich. Selv et barn kan tilberede en sådan snack. Prøv det, det er lækkert.
Er det nødvendigt
- brød eller hvidt brød,
- en krukke saury i olie,
- to friske agurker,
- to kogte æg
- 100 gram hård ost
- to spiseskefulde majones,
- noget citronsaft
- noget malet peber,
- dild eller persille til pynt.
Instruktioner
Trin 1
Skær det hvide brød i stykker, hvis tykkelse vi selv vælger. Hvidt brød kan erstattes med sort, men det er efter din smag, hvem der kan lide det.
Skræl de kogte æg og skær hvert æg i to. Adskil blommen fra proteinet. Vi hugger proteinerne på enhver bekvem måde, du kan hugge fint med en kniv eller knuse med en almindelig kartoffelknusning.
Trin 2
Tøm olien fra sauryen og hak fisken med en gaffel. Tre ost på et groft rivejern. I en skål kombineres saury med hakkede kyllingeproteiner og revet ost, krydres med to spiseskefulde majones, tilsæt citronsaft (du kan undvære det - efter smag) og sortmalet peber, bland.
Trin 3
Smør skiverne af hvidt brød med den resulterende fiskeblanding. Skær agurkerne i ringe. Slib æggeblommer med en gaffel. Sæt to agurkeringe på et stykke brød smurt med fiskemasse, en kvist vasket og tørret dild på agurken, og drys med æggeblomme ovenpå. Vi får meget lyse og samtidig lækre lækre sandwicher. Vi serverer sandwich og nyder smagen.
