En usædvanlig fad "karamelkugler" kan fremstilles af almindelig popcorn. Denne delikatesse er perfekt til enhver fest og fest. Caramel popcornkugler er nemme at tage med sig i film eller udendørs. Dine børn eller gæster vil elske det.
Er det nødvendigt
- Til 12 bolde:
- -1 spsk rapsolie
- -1 kop uåbnede majskerner
- -1/2 kop valnødder
- -1/2 kop rosiner
- -3 glas sukker
- -1/4 kop rom (valgfri)
- -3 spsk smør
- -1 tsk vanilleekstrakt
- -1 kop og 1/2 tsk salt
- -solsikkeolie
Instruktioner
Trin 1
Fyld 1/4 af en stor gryde med solsikkeolie. Placer på medium varme. Når olien er opvarmet fuldstændigt, tilsættes majskerne. Dæk gryden med et låg og ryst konstant. Fjern fra varmen, når bønnerne revner op.
Trin 2
Overfør popcorn til en skål fra en gryde. Tilsæt valnødder og rosiner til det. Sæt til side. Varm sukker i en lille gryde over svag varme. Når sukkeret er helt smeltet, hæld popcornet over det og rør grundigt.
Trin 3
Når popcornet alle er dækket af sukker, hældes der lidt rom i, dyppes i smøret og tilsættes vanilje og salt efter smag. Røre rundt. Vær forsigtig, den resulterende karamel kan sprøjte dig. Linj et bageplade med folie og smør det med smør. Overfør popcorn fra gryden til folien. Lad afkøle lidt.
Trin 4
Brug en ske til at scoop popcorn i bolde og sæt den til at hærde. Hæld derefter karamelsirupen på toppen. Dine søde karamel popcornkugler er klar.
