Tærte er en lækker stand-alone skål. Denne opskrift er let at tilberede, og enhver husmor har næsten altid sine produkter.
Er det nødvendigt
- Til testen:
- - 500 g mel
- - 1 æg
- - 100 g margarine
- - 0,5 poser tør gær
- - 0,5 kopper varmt vand
- - salt.
- Til påfyldning:
- - 1 kogt og røget kyllingebryst
- - 100 g skinke
- - 2 klaser grønne løg
- - 400 g creme fraiche
- - 3 æg
- - persille;
- - salt;
- - peber
- - vegetabilsk olie.
Instruktioner
Trin 1
For at forberede dejen er det nødvendigt at opløse gæren i varmt vand. Tilsæt mel, æg, smeltet margarine, salt og bland alt. Hvis dejen er meget tyk, tilsæt lidt mere vand. Rul dejen til en kugle og læg den på et varmt sted. Lad dejen hæve.
Trin 2
Til påfyldningen skal du skære kyllingebrystet i terninger, skinke i tynde strimler. Kombiner og steg.
Trin 3
Vi vasker løg og persille, suger med et håndklæde og finhakker.
Trin 4
Kombiner æg, creme fraiche, hakkede urter, peber, salt og bland godt. Tilsæt skinke, kylling og bland alt godt igen.
Trin 5
Del dejen i to forskellige dele: mindre og større. Rul den store ud til størrelsen på bagepladen. Vi sætter dejen i formen, så formens sider lukkes. Sæt fyldet på dejen.
Trin 6
Rul strimlerne ud af den resterende dej, og læg dem på påfyldningen.
Trin 7
Vi bager i 40-45 minutter i ovnen ved 180 ° C.
