Pasta med kød er en ret velsmagende kombination, men hvis du bager dem i ovnen, har du tidligere lagt dem ud i lag. Så tag mit ord for det, at absolut alle uden undtagelse vil være tilfredse med gryden, der opnås på denne måde. Sådan tilberedes og bages det korrekt - læs nedenfor.
Er det nødvendigt
- 500 gram hakket kød
- 1 gulerod
- 400 gram pasta;
- 1 fed hvidløg
- 3-4 kvist persille;
- 1 løg
- 1 æg
- 100 gram hård ost;
- 3 spsk vegetabilsk olie;
- salt og sort peber - smag.
Instruktioner
Trin 1
Sådan laver du en pasta gryderet:
Skræl først gulerødderne og vask dem derefter på et groft rivejern. Skræl løg og hvidløg, og hak derefter fint. Riv hård ost. Hak den vaskede persille fint.
Trin 2
Varm vegetabilsk olie i en stegepande, hvorefter stegt hakkede gulerødder og løg, indtil de er gyldenbrune. Dernæst tilsæt persille, hvidløg til dem i gryden og bland alt godt. Bland blandingen, dækket, i et minut, og tag den derefter af varmen.
Trin 3
Tilsæt derefter hakket kød til de stegte grøntsager og bland alt igen. Tilsæt kyllingæg der, samt peber, salt og bland alt igen.
Trin 4
Fyld en gryde med vand, salt den og kog den, indtil pastaen er halvkogt.
Trin 5
Tag nu en form, hvor det første lag lægger halvdelen af hele den kogte pasta i. Sæt derefter halvdelen af den revne ost på dem. Spred derefter alt hakket kød jævnt med grøntsager. Derefter al den resterende pasta og derefter resten af osten.
Trin 6
Dæk fadet med et låg og læg det i ovnen. Alt skal bages i en halv time ved en temperatur på 190 grader C. Fjern derefter gryden og skær den i portioner. Server det varmt.
