Ved første øjekast er en indisk kage kaldet Srimati ikke bemærkelsesværdig. Faktisk smager det fantastisk! Også, tilberedningen af denne skål kræver ikke mange produkter, hvilket er et stort plus. Glæde dine kære med denne duftende kage.
Er det nødvendigt
- - kefir - 250 ml;
- - semulje - 200 g;
- - hvedemel - 150 g;
- - sukker - 170 g;
- - vegetabilsk olie - 125 ml;
- - sodavand - 1 tsk
- - vaniljesukker - 1 tsk;
- - æble - 1 stk.
Instruktioner
Trin 1
Hæld semulje i en passende skål med en dyb bund, hæld den med kefir, og læg den til side i ca. 20 minutter. I løbet af denne tid skal semulje have tid til at svulme op. Forresten, hvis du ikke har kefir, kan du bruge mineralvand til at lave Srimati-tærte.
Trin 2
Tilsæt derefter følgende ingredienser til den hævede semulje: solsikkeolie, hvedemel samt vaniljesukker og sodavand sammen med granuleret sukker. Rør alt, indtil du får en masse, hvis konsistens er homogen.
Trin 3
Slib frugten, efter vask, i små nok terninger. Hvis du ønsker det, kan du fjerne huden fra æblets overflade.
Trin 4
Sæt den hakkede frugt i hovedmassen, det vil sige i dejen til Srimati-tærte. Bland alt ordentligt.
Trin 5
Smør den tilberedte bageplade med blødgjort smør, og hæld den resulterende masse i den og fordel den jævnt over hele overfladen. Hvis du vil have, at den fremtidige kage skal være let at fjerne fra formen, skal du dække bunden med pergamentpapir. Bag skålen i ovnen ved 180 grader i en time.
Trin 6
Når tiden er gået, lad skålen køle af, server derefter, skær den i stykker. Srimati kage er klar! Pynt med smeltet chokolade, hvis det ønskes.
