Ingen vil spise mad med tydelige tegn på ødelæggelse. Med et ubehageligt udseende og lugt, tegn på rådnende, gæring eller skimmel - sådan mad vil fremmedgøre enhver person. Men der er tidspunkter, hvor mad, der er forurenet med patogene bakterier og mikrober, ser ud og smager ikke anderledes end godartet. Hvordan forstå, at et bestemt produkt ikke er egnet til forbrug og derved beskytte dig mod forgiftning?
Instruktioner
Trin 1
Vær altid opmærksom på fremstillingsdatoen og udløbsdatoen, der er trykt på emballagen til det produkt, der er købt i detailnetværket.
Trin 2
Dåser, selv dem, der ikke er udløbet, men som har tegn på et hævet låg, bør ikke spises. Det er i konserves, med forarbejdning af dårlig kvalitet, at der ofte dannes putrefaktive mikroorganismer, som er årsagen til alvorlig forgiftning.
Trin 3
Spis ikke frugt, bær og svampe, hvis oprindelse du ikke kender. Ud over det faktum, at disse planter er naturligt giftige, men endda spiselige, kan de høstes steder, hvor de er blevet inficeret. For eksempel i miljømæssigt ugunstige områder langs travle motorveje osv.
Trin 4
Vær forsigtig, når du spiser flødekager og bagværk. Deres holdbarhed i køleskabet er 2-3 dage, forudsat at de blev købt i butikken helt friske.
Trin 5
Aldrig "gemme" pølser, oste, grøntsager og frugter, der sidder fast i køleskabet i længere tid end den foreskrevne periode. Det samme gælder salater med mayonnaise tilovers om morgenen efter gårsdagens fest.
Trin 6
Del gerne med produkter, der har de mindste tegn på ødelæggelse. Glem den almindelige sætning "Bedre i os end i bassinet" og lignende ordsprog. Forsømmelse af dit eget helbred er ikke den bedste måde at spare penge på.
Trin 7
Hvis du stadig føler de første tegn på forgiftning - svaghed, utilpashed, smerter i maven og tarmene ledsaget af opkastning uden at spilde tid, søg straks lægehjælp. Husk, at madforgiftning kan være dødelig.
