Hvordan Man Laver Lula Kebab Derhjemme

Indholdsfortegnelse:

Hvordan Man Laver Lula Kebab Derhjemme
Hvordan Man Laver Lula Kebab Derhjemme

Video: Hvordan Man Laver Lula Kebab Derhjemme

Video: Hvordan Man Laver Lula Kebab Derhjemme
Video: Armenian Lula Kebab Recipe 2024, Marts
Anonim

Lula kebab er en lækker orientalsk ret. Tilberedt af lam og grillet på grillen. Men du kan også lave mad derhjemme i ovnen. Skålen har en rig kødfuld smag og kan tjene som grundlag for et middagsfest.

Hvordan man laver lula kebab derhjemme
Hvordan man laver lula kebab derhjemme

Er det nødvendigt

    • 1,5 kg. fårekød
    • 3 løg
    • 1 kg. kartofler
    • salt
    • malet sort peber
    • 1 tsk basilikum eller sumac

Instruktioner

Trin 1

Rul lammet sammen med løg gennem en kødkværn en gang.

Trin 2

Tilsæt salt, peber, basilikum eller sumac til hakket kød og begynd at ælte massen.

Trin 3

Hakket kød skal æltes til en viskositetstilstand, det skal være meget tæt, for det kan hakket kød “slås af” på forhånd.

Trin 4

Placer hakket kød i en tæt pose eller flere lag folie. Og slå hakket kødbolle af med en kagerulle fra alle sider.

Trin 5

Dann tætte pølser fra massen.

Trin 6

Placer pølserne på træspyd.

Trin 7

Langs de parallelle sider inde i bagepladen, modsat hinanden, lag et lag vaskede kartofler.

Kartoflerne lægges ud for at placere kebabspydene på dem, og kødet berører ikke bunden af bagepladen.

Trin 8

Kog i ovnen ved 200 grader i 25-30 minutter.

Trin 9

Server kebab med bagte kartofler, grøntsager og urter.

Anbefalede: