Leveren kan kaldes en meget vanskelig mad at lave mad. For uerfarne husmødre viser det sig ofte at være meget hårdt. En multicooker vil i høj grad lette processen med madlavning af leverretter. Hun gør et fremragende stykke arbejde med dette produkt og vil bevare alle næringsstoffer, det indeholder.
Er det nødvendigt
- - oksekødlever - 1 kg;
- - løg - 2 stk.;
- - tomat - 1 stk.;
- - creme fraiche - 3 spsk l.;
- - vand - 2 spsk.
- - mel - 2 spsk;
- - vegetabilsk olie - 2 spsk;
- - salt, peber, krydderier og krydderier - efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Okselever skal skylles i køligt vand, fjern den maksimale mængde vener, film og galdekanaler. Derefter skal den skæres i tynde strimler, 3-4 cm lange.
Trin 2
Løg skal skæres i små halve ringe, og tomat skal skæres i små stykker.
Trin 3
Multikogeren skal indstilles til tilstanden "Bagning", hæld olie derop og opvarm den i 5 minutter. Sæt derefter leverstykkerne i skålen sammen med løgene. De skal steges i 15 minutter under omrøring lejlighedsvis. Derefter kan du tilføje mel, blande grundigt og stege i yderligere 5 minutter.
Trin 4
Dernæst tilsæt den hakkede tomat i multikogeskålen og steg i yderligere 5-7 minutter under konstant omrøring.
Trin 5
Nu skal du tilføje kogt varmt vand og creme fraiche til multikogeren. Tilsæt derefter salt, peber, forskellige krydderier og krydderier efter din smag i skålen. På dette tidspunkt skal multikookeren skiftes til "Slukning" -tilstand, og timeren skal indstilles til 1 time.
Trin 6
Et par minutter inden slutningen af madlavningen tilsættes laurbærblade og urter. Når multicookeren gør sit job, kan du nyde skålens store smag og aroma. Når du åbner multikogeren, vil du se, at der blev dannet en meget velsmagende sauce under tilberedningen, så det anbefales at servere leveren med en slags sideskål.
